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时间:2018-07-22
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1、旅游管理专业学生跨文化交际能力培养 [摘要]文章针对当前跨文化教育的受重视程度不足等影响旅游管理专业学生跨文化交际能力提高的因素分析,提出了旅游管理专业学生跨文化交际能力培养途径,包括加强跨文化教学的重视力度,加强教师培训等。 [关键词]旅游管理跨文化交际能力培养 [作者简介]李睿(1975-),女,辽宁锦州人,渤海大学外国语学院,讲师,硕士,研究方向为应用语言学和旅游英语教学。(辽宁锦州121013) [中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2013)35-0137-02 旅游作为一
2、种特殊的文化活动,逐渐成为世界范围内文化传播与交流的重要途径。旅游业迅猛发展,使得各种不同文化背景的人们会聚在一起。旅游管理专业毕业生在为外国游客服务过程中,除了要有流利的外语能力外,如果能恰当地运用跨文化交际能力与其沟通交流势必会提高服务质量,提高外国游客满意度,从而增加旅游外汇收入,进一步发展我国旅游业。因此,培养提高旅游管理专业学生的跨文化交际能力是旅游管理专业教学的一个不可忽视的方面。 一、培养旅游管理专业学生跨文化交际能力的必要性 跨文化交际能力就是指与不同文化背景的人们进行交往中,符合语言对环境和关系的适应性
3、原则,使交际与交往目的得以实现的能力。这种能力是针对文化冲突而提出来的,是一种在理解、掌握外国文化知识与交际技能的基础上,能够处理跨文化交际中实际问题的能力。由于中外文化的差异,使得中外游客在交流中往往出现障碍和困难。因此,跨文化交际能力是旅游从业人员对外国游客服务的基本能力,是提高服务质量、提高游客满意度、提高旅游目的地知名度和形象的核心。 近年来,学术界对跨文化交际研究的广度和力度在不断增强,与其他学科比如社会学、美学、语言学等学科的交叉性研究也层出不穷。但是,潘亚玲经过调查发现,外语教学实践与职业实践的结合是一个薄弱
4、环节,跨文化教学实践已不能适应越来越高的人才职业实践要求。通过查阅,发现将跨文化交际理论引入行业外语教学的研究微乎其微。王立非从商务英语专业人才培养出发,提出了包括商务策略、跨文化策略、交际策略和跨文化交际策略在内的跨文化交际技能理论构架。该能力框架从全新视角阐释了应用型外语人才的能力结构、将商务策略列入了能力框架。安晓宇以河南省涉外导游和外国游客为调查对象,调查了河南省涉外导游的跨文化交际能力失误以及外国游客对导游的满意度,发现作为中坚力量的涉外导游的跨文化交际能力存在诸如语言能力不过硬、文化认知能力较差等问题。这些研究为
5、将跨文化交际能力培养引入行业外语教学中提供了理论指导和借鉴作用,但还远远不能满足行业外语跨文化教学和研究的需要。本文通过研究旅游管理专业学生跨文化交际能力的培养途径,进一步拓宽跨文化交际研究的渠道,促进旅游管理专业外语教学的跨文化进程。 二、影响旅游管理专业学生跨文化交际能力培养的因素 1.对跨文化交际能力培养的重视不够。高校的外语教育是培养学生跨文化交际能力的主渠道。我们要意识到当前的语言能力教育已远远不能满足社会对大学生的要求,跨文化交际能力应该是旅游管理专业学生外语学习的最终目的。但是在旅游管理专业实际教学中,普遍
6、缺乏可行性的跨文化交际能力培养框架,学生的跨文化交际能力培养缺乏完备的教学培养方案,影响了旅游管理专业学生外语交流能力与跨文化交际能力培养的效果和质量。多年来,大学外语教学一直侧重于语法、词汇的讲解和语意的分析,旅游英语教学也不例外。而这恰恰与旅游服务部门对实用型外语人才的需求背道而驰。由于对跨文化教育重视的不足,导致旅游管理专业教学大纲中没有对学生跨文化交际能力的具体要求,缺乏适合于旅游管理专业学生的跨文化交际方面的教材和教学材料。很多教师只是根据自己的经验和理解向学生传授跨文化知识,这种缺乏指导、不成体系的跨文化教育远不
7、能满足学生对于跨文化知识的需要。 2.师资水平与观念。跨文化交际学作为一门独立的边缘学科开始于20世纪50年代的美国,80年代初跨文化交际学由外语教学界引入我国。而跨文化交际研究得到学术界的重视也只是近十年的事情,国内教师对此的研究和实践很少,国内评判英语教师水平高低的主要标准仍然是语言功底,因此我国外语教师普遍缺乏系统的跨文化知识体系,其自身的跨文化知识不能满足经济全球化和国际交流的需要。现实要求高校英语教师拓展跨文化知识,发展跨文化技能,使其不仅具备扎实的英语语言功底,还要拥有深厚的跨文化知识内涵。只有这样,才能在实际
8、教学活动中帮助和引导学生正确认识和学习跨文化知识,使学生在未来工作岗位上从事有效的跨文化交际活动。 3.传统文化缺失。由于对自身传统文化学习的忽视和西方文化的不断渗入,导致学生对中国传统文化知识的了解存在不同程度的缺失,这种缺失势必会影响到学生对中西文化异同的认识和学习,从而影响到中西文
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