家畜环境卫生(5)

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1、班级学号姓名装订线金华职业技术学院2009-2010学年第一学期考试卷课程：家畜环境卫生（A卷）（答卷时间120分钟）题序一二三四五六七八总得分得分一、名词解释：9%1．相对湿度2．贼风3．大肠菌群指数二、填空：11%1．太阳辐射的光热效应主要通过__________、__________、_________、_________等体现。2．一天中气温最高值与最低值之差称为__________。一年中最高月平均气温与最低月平均气温之差称为__________。3．在人类卫生学上，有效温度是根据_______

2、___、__________和__________三个温热因素相结合，以人的主观感觉为基础而制定的综合热环境指标。4．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：________、__________和__________三种方式。5．__________和__________都能引起水体的富营养化。一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。6．现代化的猪场主要设备包括________、_______、________、和等。7．畜禽尸体处理方法主要有__________、__________和_

3、_________。三、选择：20%1．一般情况下，畜禽的生产力，取决于环境条件。A、10%—20%B、30%—40%C、40%—50%D、20%—30%第1页金华职业技术学院2．畜禽生产场的入口处选nm紫外线，灭菌效果很好。A、265B、254C、234D、2703．国家规定饮用水的PH值为A、6.2—7.0B、7.2—8.6C、6.8—8.5D、6.5—7.54．禽场生产区与管理区应保持m的距离。A、200—300B、300—400C、100—200D、5005．选择畜牧场时，应考虑地面平坦稍有坡度为

4、最理想。A、2—5%B、5—10%C、10—20%D、20—30%6．一般来说，各种畜舍相对湿度以为宜。A、50%—70%B、40%—50%C、70%—80%D、30%—60%7．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于°。A、2B、3C、4D、58．产生黄曲霉素最多的温度是℃。A、15—20B、23—32C、10—18D、20—289．棉籽饼中含有有毒物质。A、亚硝酸盐B、氰甙C、游离棉酚D、芥子甙10．发芽或被阳光晒绿的马铃薯含有有毒物质。A、芥子甙B、氰甙C、亚硝酸盐D、龙葵素11．管理良好的畜

5、舍硫化氢浓度一般在mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氢含量增加，致使人、畜中毒。A、15B、16C、17D、1812．用药物消毒一遍平均杀菌率为左右，所以一般要消毒两遍，这就增加了工作量和成本。A、95%B、90%C、84%D、75%第2页金华职业技术学院13．第一栋畜舍至少应有个外门。A、2B、3C、4D、514．我国规定饮水中细菌总数不应超过个/ml。A、50B、100C、30D、4515．舍内小气候状况，在很大程度上取决于的设计。A、外围护结构B、地面C、屋顶D、墙16.目前，猪舍地面多采用水泥地面

6、和。A、水泥漏缝地板B、土质地面C、三合土地面D、砖地面17．病猪和粪污处理应置于全场最下风向和地势最低处，距生产区宜保持至少m的距离。A、100B、200C、150D、5018.商品猪场可按种等建筑物顺序靠近排列A、公猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、产房、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台B、公猪舍、妊娠母猪舍、产房、空怀母猪舍、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台C、公猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、肥猪舍、产房、断奶仔猪舍、装猪台D、空怀母猪舍、公猪舍、妊娠母猪舍、产房、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台19.生产沼气时，原料的

7、氮、碳比例以最好A、1：1B、1：2C、1：3D、1：420.一个万头商品肥育猪场，其生产区面积需要约万平方米。A、1-2B、2-3C、3-4D、4-5四、是非：20%（）1.太阳辐射强度随纬度增加而增强，随海拔高度的增加而逐渐减弱。（）2.机体散热主要有辐射、传导、对流、蒸发等四种方式。（）3.为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283～295nm的紫外线，可用一般的紫外线灯代替。第3页金华职业技术学院（）4.要求其它建筑物与畜舍之间保持一定的距离，一般不应小于屋脊高度的

8、2倍。（）5.高温高湿而无风，是最恶劣的天气，低温低湿风速大，是最寒冷的天气。（）6.当家畜的代谢产热刚好等于散热时，机体最舒适。（）7.等热区随年龄和体重的增大而增宽。（）8.饱和差愈大，表示空气愈潮湿。（）9.无论气温高低，低湿对畜离的热调节不利，而高湿可减轻高、低温的不良作用。（）10.不同细菌对紫外线具有不同的敏感性。真菌对紫外线最敏感。（）11.隔离区应设在全场下风向和地势最低处。（）12.当进入畜禽隔离舍和检疫室时