党参总酮体外抗氧化活性的研究

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1、学号：071140121按以下格式要求设计封面，封面应该没有页眉（四）封面字体与字号要求如下：学号（黑体5号）湖北民族学院本科生毕业论文（设计）（宋体1号居中）论文（设计）题目（黑体2号居中）院（系）名称（宋体小3号）专业名称（宋体小3号）学生姓名（宋体小3号）指导教师（宋体小3号）年月（宋体3号）本科毕业论文党参总酮体外抗氧化活性的研究姓名：赵芬芳班级：071120121专业：生物工程指导教师：姜宁中国·恩施二O一五年五月Std.ID:071140121BACHELOR’STHESISOFHUBEIUNITroloxRSITYFORNATIONALITIESAntioxidantac

2、tivitiesoftotalflavonoidsfromradixcodonopsisFacultyName:SchoolofBiologicalScienceandtechnologyMajor:BiologicalengineeringStu-Name:ZhaofenfangMentor:JiangNingEnshiChina日期？郑重声明本人郑重声明如下:1.本人所呈交的学士学位论文是在指导老师的指导下自己独立完成的。2.本所有点材料，实验和数据都是真实的3.本论文中引用他人已经发表的成果、数据、观点等，均已注明出处。4.除本文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他已经发表或撰

3、写过的科研成果。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名:日期:摘要目的：研究党参总黄酮的体外抗氧化活性。方法：以超氧阴离子自由基、、羟自由基、ABTS自由基、DMPD自由基、DPPH自由基和过氧化氢的清除能力，铁离子螯合力、总还原力、铁离子还原力为指标，测定党参总黄酮体外抗氧化活性，同时以EDTA-2Na、VC和Trolox作为阳性对照。结果：党参总黄酮体外抗氧化活性的结果表明，超氧阴离子自由基清除力为（11.79±0.8）μmolVC当量/mg,羟自由基清除力为（0.58±0.02）mmolVC当量/mg，ABTS自由基清除力为(0.35±0.1)μmolVC当量/μg、（0.04

4、±0.01）μmolTrolox当量/μg，DMPD自由基清除力为（17.11±1.1）μmolVC当量/mg，DPPH自由基清除力为（14.71±1.02）μmolVC当量/mg、（6.87±0.5）mmolTrolox当量/mg，过氧化氢的清除力为（95.4±6.5）μmolVC当量/mg，铁离子螯合力为（10.48±0.8数据均保留小数点后两位。）μmolEDTA当量/mg，总还原力为（125.31±2.7）mmmolVC当量/mg、（96.71±1.3）μmolTrolox当量/mg，铁离子还原力为（0.31±0.01）μmolVC当量/mg、（6.59±0.6）μmolTro

5、lox当量/mg。结论：党参总黄酮具有较强的体外抗氧化活性，该研究为党参总黄酮进一步开发提供理论依据。关键字：党参；总黄酮；体外抗氧化ABSTRACTObjective：ToinvestigatetheantioxidantactivitiesinvitrooftotalflavonoidsfromRadixcodonopsis..Method：SomeantioxidantindexesinvitroToincludingsuperoxideanionfreeradicals,hydroxylradicals,ABTS,DMPD,DPPHfreeradicalandhydrogenp

6、eroxidescavenging,Ironironionchelatingability,thetotalreducingpower,andFerricferricionreducingpower,weredeterminationdeterminedoftotalflavonesinvitroantioxidantactivityofradixcodonopsispilosulae,aithesametimewhileEDTA-2Na,VC,andTroloxaswereusedaspositivecontrol.Result：Invitroantioxidantactivitya

7、ctivitiesoftotalflavonoidsfromRadixCodonopsisshowedthat,superoxideanionradicalscavengingcapacity（11.79±0.80）μmolVCEquivalent/mg,;hydroxylradicalscavengingcapacity（0.58±0.02）mmolVCEquivalent/mg,;ABTSfreeradicalscavengingcapac