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1、正交试验法综合优选附子高压炮制工艺方莉2，林华1[基金项目] 广东省科技厅课题(2009B030801300)[通信作者]林华，硕士，主任中药师，研究方向：中药质量控制和安全性评价，Tel:13600468665E-mail:lh33895380@163.com。方莉，硕士生，方向：中药质量控制和安全性评价，Tel:15920450369,E-mail:244395389@qq.com。，邓广海1，龚又明1（1.广东省中医院药学部，广东广州510120；2.广州中医药大学，广东广州510405）[摘要]目的：优选附子高压蒸制的最佳工艺。方法：以其含生物碱的含量和传统外观
2、质量为综合指标，采用L9(34)正交试验法，对高压蒸制时间、压力及软化方式三个因素进行考察。结果：附子最佳高压蒸制工艺为：A2B2C2，即附子经润湿法处理后，0.10Mpa压力下蒸制150min，即得。结论：该方法简便易行可控，可作为代替附子传统炮制工艺的新方法。[关键词]附子；高压蒸制；正交设计；双酯型生物碱；单酯型生物碱；总生物碱TheStudyofPressurizedSteamingTechnologyofRadixAconitibyOrthogonalTestFangLi2,LinHua1*,Dengguanghai1,Gongyouming1(1.Pharm
3、aceuticalDepartment,Guangdong ProvincialHospital of TCM,Guangdong,Guangzhou,510120,China;2.GuangzhouUniversityofTraditionalChineseMedicine,Guangdong,Guangzhou,510405,China)[Abstract]Objective:TooptimizethebestmethodofprocessingunderhighsteamingpressureofRadixaconiti.Methods:Orthogonaltes
4、twasusedtostudytheeffectofthethreefactorsincludingprocessingtime、processingpressureandprocessingmode,andthecontentofsixkindsofalkaloidsandtotalalkaloidswasdeterminedtoevaluatetheprocessingtechnologysteamingunderhighpressureofRadixaconiti.Results:ProcessingtechnologywasoptimizedasA2B2C2,t
5、hemethodofcuttingaftermoistening,andsteamedfor150minat0.10Mpa.Conclusion:Thismethodwassimple,practicalandeasytocontrol,couldbeusedasanewmethod,insteadingthetraditionalprocessingtechnology.[Keywords]Radixaconiti;Steamingunderhighpressure;Orthogonaldesign;Diesterifiablealkaloids;Monoestera
6、lkaloids;Totalalkaloids附子为毛茛科植物乌头(AconitumcarmichaeliDebx．)的干燥子根，为温中回阳救逆之要药，其功效被历代医家所首肯。但附子生品有大毒，其中所含的乌头碱等酯型生物碱既是有效成分，也是毒性成分，且安全范围较小，有效的炮制可以使双酯型生物碱水解为单酯型生物碱，达到降毒存效的效果。若炮制不及，则毒性太大，若炮制太过，则药效不存。目前还没有能够同时控制毒性和保证疗效的炮制工艺规范，也没有能够表明附子安全性和有效性的科学、量化的质量标准，造成各地附子炮制品的质量相差很大[1]。附子的药典法制方法为常压蒸法和煮法相结合[2]
7、，该方法耗时耗能，需要以炮制人员凭借长期炮制附子的经验判断炮制终点，不能达到参数化的可控性，且炮制过程中有效成分损失严重。传统上是在产地进行洗净、泡胆巴、煮、剥皮、切片、漂片、蒸片、烤片等处理，在此过程中，附子中生物碱流失达81.3%，其中泡胆巴31.6%，漂片33.6%，蒸片16.1%[3]。高压蒸制法由于其操作简单、可控、省时，且去毒效果好，是现代研究的热点。本研究参考川乌高压炮制工艺[4]，采用L9(34)正交表对高压蒸制的主要因素进行考察，多指标优选附子最佳烘制工艺，为建立一个省时高效的炮制方法提供依据。1仪器与试药Agilent
