酒店顾客抱怨现象分析及对策研究报告

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1、.常州信息职业技术学院学生毕业设计（论文）报告二级学院：外国语学院专业：应用英语（酒店商务）班号：英语124设计（论文）题目：AnalysisofReasonsandCountermeasuresforHotelCuscomerComplaints酒店顾客投诉原因及对策分析-..毕业设计（论文）任务书专业应用英语(酒店商务)班级英语124班姓名陈冲实践单位名称：暨阳湖大酒店实践岗位名称：服务员岗位职责：开餐前做好卫生工作，按照标准摆台,清洁餐厅桌椅,准备好服务台的备用餐具。开餐时按服务程序及标准为客人提供优质服

2、务：巡台服务,撤换桌上的空餐盘,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,在客人用餐后负责收拾台面,清洁桌椅,迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。用餐时间过后负责清洁桌面,准备餐布,擦洗餐具。岗位能力要求：具备初级餐厅服务英语会话能力,掌握餐厅服务程序,处事灵活,眼明手快,具备熟练的服务技巧,有责任感和基本的职业道德素养，服从上级管理。一、课题名称：AnalysisofReasonsandCountermeasuresforHotelCuscomerComplaints二、主要技术指标（或基本要求）：1

3、.毕业论文的前置部分1.1题名：毕业论文的题名要求以最恰当，最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合，做到文、题贴切。题名的中文字数不超过20个字，外文题名不超过10个实词，中外文题名应一致，题名一般取居中编排格式。1.2摘要及关键词：摘要中文字数约200字，英文摘要字数大约200个单词，关键词的个数为3-8个。关键词的排序，通常按研究的对象，性质和采取的手段排序。1.3目录：由毕业论文各部分内容的顺序号，名称和页码组成。2.毕业论文的主体部分2.1论文主体不少于3000个英文单词，内容正确无误，有一定

4、的创新性或个人见解，按学校规定的统一格式撰写。2.1引言（Introduction）：主要说明研究工作的目的，范围，对前人工作的评述及理论分析，预测结果和意义等。2.2正文（Body）：是毕业论文的核心部分，占据主要篇幅。正文部分必须做到客观真实，合乎逻辑，层次分明，语言流畅。正文中的图，附注，参考文献，一律用阿拉伯数字分析依次编排序号。2.3结论（Conclusion）-..2.4致谢（Acknowledgments）三、主要工作内容：1.履行所在实习岗位西餐厅服务员的职责，掌握实际应用中的必备西餐食物、饮料

5、、酒水以及服务知识和能力；2.利用实习岗位了解所在酒店的外包情况；3.积极向酒店指导教师和老员工学习各项知识和技能；4.利用业余时间采访酒店管理人员了解其他同类酒店的外包情况；5.阅读杂志和专著以及旅游类报刊搜集酒店外包的信息，探讨酒店外包状况，分析数据，提出自己的思考和预测。四、主要参考文献[1]侯兴起.浅谈酒店服务外包常见问题及其控制(J).CHINABUSINESS&TRADE2011,10[2]李艳平.基于核心竞争力理论的成都星级酒店业务外包研究(D).四川师范大学.2012[3]刘丽英.我国饭店业务外

6、包决策的研究(D).哈尔滨商业大学.2012[4]刘涛.中国饭店业务外包运作优化研究(D).青岛大学.2006[5]王莹,黄蔚艳.饭店业的业务外包(J).hotelmodernization2010,859[6]王莉.饭店外包业务服务质量控制对策研究(D).浙江大学.2007[7]张莉.我国经济型酒店业务外包决策研究(D).中国政法大学.2011学生（签名）陈冲2014年8月20日指导教师（签名）张红芹2014年8月20日教研室主任（签名）钱红2014年8月21日二级学院院长（签名)曹兰2014年8月21日-.

7、.毕业设计（论文）开题报告设计（论文题目）AnalysisofReasonsandCountermeasuresforHotelCuscomerComplaints-..Ⅰ.ThebackgroundandthesignificanceofthethesisInthe1990s,outsourcing,asanewstrategicapproach,prevailedinmanyEuropeanandAmericancompanies,firstappearinginthefieldofinformationt

8、echnologyindustry,thenextendingtoprocurement,researchanddevelopment,sales,humanresourcesandotherindustries. Outsourcingwhichisaneffectivestrategyforfirmstoachievecompetitiveadvantagehasgradually