不同硒源对母猪后代、组织硒及血液生化指标的影响.doc

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1、不同硒源对母猪后代、组织硒及血液生化指标的影响动物营养贾建英摘要本研究针对酵母硒替代无机硒和不同水平的酵母硒对母猪繁殖性能、母乳中硒沉积及对哺乳仔猪生长、组织中硒存留及血液生化指标的影响,选择了血缘相同，体重相近，妊娠（84—86天）的长大母猪15头，采用单向分类设计，随机分到3个处理中：亚硒酸钠组（Se0.3mg/kg.diet）、低水平酵母硒组(Se0.2mg/kg.diet)、高水平酵母硒组(Se0.5mg/kg.diet)，每个处理5个重复，每个重复1头猪。采用玉米--豆粕型日粮,妊娠期饲以

2、妊娠日粮，哺乳期饲以哺乳日粮。各处理组妊娠末期限饲，泌乳期自由采食。主要考察指标：母猪繁殖性能指标(7日龄、14日龄及21日龄平均体重，21日龄断奶窝重、母猪泌乳力），母乳（初乳和常乳）中Se含量，仔猪血液指标（抗氧化指标、免疫指标、机体Se含量、IGF-1）和仔猪脾脏指数。试验结果如下：1.母猪产仔数、产活仔数、仔猪初生窝重、断奶窝重、母猪泌乳力都没有显著的差异，但酵母硒组高于亚硒酸钠组。高水平酵母硒组仔猪21日龄个体重(5.98kg)显著的高于低水平的酵母硒组(5.33kg)和亚硒酸钠组(5.2

3、4kg)﹙P＜0.01﹚。2.有机硒（酵母硒）组乳中硒含量明显的高于无机硒（亚硒酸钠）组。高水平酵母硒组初乳中硒含量(0.29mg/l)极显著的高于低水平酵母硒组(0.19mg/l)﹙P＜0.01﹚和亚硒酸钠组(0.16mg/l)﹙P＜0.01﹚。高水平酵母硒组常乳中硒的含量(0.036mg/l)显著的高于亚硒酸钠组(0.023mg/l)﹙P＜0.05﹚，低水平酵母硒组和亚硒酸钠组初乳和常乳中的硒含量没有明显差异。3.高水平酵母硒组血浆中硒含量(0.073mg/l)显著的高于亚硒酸钠组(0.048m

4、g/l)﹙P＜0.05﹚，低水平酵母硒组同高水平酵母硒组和亚硒酸钠组之间差异不显著。高水平酵母硒组仔猪肌肉中硒的含量(0.23mg/kg)极显著的高于低水平酵母硒组(0.15mg/kg)﹙P＜0.01）和亚硒酸钠组(0.08mg/kg)﹙P＜0.01），低水平酵母硒组仔猪肌肉中硒的含量显著的高于亚硒酸钠组﹙P＜0.05﹚。4.仔猪肾脏中硒含量：高水平酵母硒组(0.88mg/kg)极显著的高于低水平酵母硒组(0.74mg/kg)﹙P＜0.01﹚和亚硒酸钠组(0.64mg/kg)﹙P＜0.01﹚，低水平

5、酵母硒组比亚硒酸钠组也显著的提高了﹙P＜0.05﹚；肝脏中硒含量：高水平酵母硒组(0.66mg/kg)显著的高于亚硒酸钠组(0.37mg/kg)﹙P＜0.05﹚，酵母硒组之间以及低水平酵母硒组同亚硒酸钠组之间肝脏中硒的含量差异不显著。三个处理组的仔猪组织中硒的沉积量的顺序是：肾脏＞肝脏＞肌肉。5.高水平酵母硒组仔猪血液中的IGF-1为1.698ng/ml，显著的高于低水平酵母硒组(1.471ng/ml)和亚硒酸钠组(1.458ng/ml)﹙P＜0.05﹚。这可能就是高水平酵母硒组仔猪生长速度快的原因

6、之一。关键词：母猪、酵母硒、亚硒酸钠、繁殖性能、硒沉积Effectofdifferentsourceseleniumonpigletsofsows、tissueseleniumdepositionandbloodbiochemicalparametersJia-JianyingDirectedbyWangKang-ning(AnimalNutritionInstitute,SichuanAgriculturalUniversity,Yan’an,Sichuan,China.625014)Abstra

7、ctTheEffectofdifferentsourceseleniumonreproductiveperformanceofsows、seleniumconcentrationinmilk,tissueseleniumdepositionofpigletsandbloodbiochemicalparameterswereinvestigatedinthisresearch.Singlefactordesignwasadoptedand15Duroc×Landracegestationsowswit

8、hsimilarlittermateorsemi-littermate,bodyweight(initially250Kgofmeanbodyweight)andgestationday(84-86day)wererandomlyallocatedintothreetreatmentswith5replicatesineachtreatmentand1sowineachreplicate:0.3mg/kgsodiumseleniteSegroup,0.2mg/kgse