柱层析纯化6―姜酚的工艺研究

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1、为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。柱层析纯化6―姜酚的工艺研究　　摘要：以姜油树脂的粗分离物为原料，采用减压梯度柱层析技术对粗分离物中的6-姜酚进行分离纯化，研究了洗脱剂种类、填料比、洗脱剂浓度、硅胶颗粒目数等因素对6-姜酚含量及收率的影响。结果表明，以300～400目硅胶为填料，填料比为100，石油醚、正己烷及乙酸乙酯为洗脱剂，洗脱剂密度增量为g/mL，起始

2、浓度范围为～g/mL，在此工艺参数下对6-姜酚进行减压梯度柱层析分离纯化，可将其含量从%提高到%，收率大于83%。　　关键词：姜油树脂；柱层析；6-姜酚　　中图分类号：文献标识码：A文章编号：0439--3717-03　　DOI：/　　Abstract：Withgingeroleoresinofcrudeextractsasrawmaterial，thecrudeextractsof6-gingerolwereseparatedandpurifiedbydecompressiongradientcol

3、umnchromatography.Theeffectsoftypesofeluent，ratiooffilling，elutionofgradient，fillerparticlemeshfactorsonthecontentandyieldof6-gingerolwerestudied.Theresultsshowedthat300-400meshsilicagelwasusedasfillerandthepackingratiowas100.Petroleumether，hexaneandeth

4、ylacetatewereusedaseluentsandthe为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。densityincrementofthemwasg/mLandtheinit

5、ialconcentrationrangewas～g/mL.Undertheseprocessparameters，thecontentof6-gingerolcouldbeincreasedfrom%to%andtheyieldwashigherthan83%.　　Keywords：gingeroleoresin；columnchromatography；6-gingerol　　姜酚是生姜原料中天然存在的一类辣味成分，呈黄色油状液体，由含有羟基酮结构的烷基链同系物组成的酚类化合物[1]。作为生姜主要

6、生物活性成分之一，姜酚在姜辣素中含量很高[2]。姜酚是一类化合物，可分为单芳环和双芳环庚烷2类。前者主要包括6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚和12-姜酚等10余种成分，后者包含许多成分，其结构差异主要是芳环取代基不同。姜酚中6-姜酚含量最高，占姜酚类物质的75%以上[2]。鲜姜中，6-姜酚含量占总姜辣素80%以上[3]。研究表明，6-姜酚具有多种生物活性，如抗氧化[4]、抗诱变[5]、抗炎[6]、抗癌[7]、抗肿瘤[8]、驱寒、保肝利胆等作用[9]。6-姜酚可用于保健食品和治疗心脑血管、风湿性关节炎、胃

7、溃疡等疾病的药物[10]。为了充分发挥“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备的作用，我们不仅把资源运用于课堂教学，还利用系统的特色栏目开展课外活动，对学生进行安全教育、健康教育、反邪教教育等丰富学生的课余文化生活。为了确保“教学点数字教育资源全覆盖”项目设备正常使用，我校做到安装、教师培训同步进行。设备安装到位后，中心校组织各学点管理人员统一到县教师进修学校进行培训，熟悉系统的使用和维护。　　6-姜酚分离纯化方法主要有硅胶柱层析法、大孔吸附树脂法、聚酰胺柱分离法、分子蒸馏技术、制备型高效液相色谱法和高速

8、逆流色谱法等[11-17]。6-姜酚的分离方法中运用最多、最成熟的是柱层析法，这是由于柱层析法不仅可以得到丰富的组分信息，不破坏天然产物中原有成分，而且能分离结构和性质非常相似的化合物，分离出的组分纯度较高[18，19]。既可以用于少量物质的分析鉴定，又可用于大量物质的分离纯化制备[20]。　　目前，硅胶柱层析分离纯化6-姜酚的研究中，不同洗脱剂、硅胶颗粒目数等因素对6-姜酚分离效果的试验研究较少，很多研究结果中都没有涉及到6-姜酚的收率，且研究内容以小