6.15佩邦庄园等.doc

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1、佩邦庄园酒庄介绍贝桥城堡(ChateauPeydePont)，即佩隆桥城堡（佩德桥城堡），始建于1850年，城堡位于法国波尔多梅多克产区，所有权为3个家族所有。贝桥城堡是1932年第一批入选的中级酒庄，位次仅低于1855年评出的61家列级名庄。酒庄拥有36公顷的葡萄园，分布在梅多克的两个村庄里，其中17公顷位于Bégadan村，19公顷位于Civrac村。Bégadan葡萄园表层土壤以砂砾为主，底层是黏土。主要用于种植赤霞珠和梅洛，也有少部分的品丽珠。植株平均年龄为32年。CivracMédoc葡萄园以石灰质黏土为主，主要种植梅洛和赤霞珠，植

2、株平均年龄10年。贝桥城堡一直保持着传统的酿造方法，橡木桶陈酿12个月之久，从而为酒增添了岁月的成熟与风华。产区介绍梅多克产区(MEDOC)位于波尔多吉伦特河左岸。18世纪以来，梅多克产区一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年，为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果评出的61个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。梅多克产区出产美酒佳酿、名誉响彻全球的三个奥秘——土质，气候和调配。奥秘之一：土质。五千万年前，梅多克还是一片开阔的热带海洋。最近的一百万年来，水流带来了大量的沉

3、积物，经过长时间的堆积形成了梅多克的土地。沙、砾石、粘土、卵石、碎石共同组成了梅多克的土壤，这种土壤被称为“沙砾、粘土-石灰质土”，十分适合种植葡萄。奥秘之二：气候。梅多克位于大西洋和吉伦特河之间。属于温带海洋性气候，拥有规律的日照，以及温和的风，特别适宜葡萄生长。这里独特的气候条件是出产优质葡萄酒所必不可少的。奥秘之三：调配。梅多克葡萄酒最特别之处就在于，它是由不同葡萄品种酿成的酒调配而成，经过调配，产生了种类多样的优质葡萄酒，品尝的乐趣也因此各有不同。产品介绍品名：佩邦中级城堡红葡萄酒（chateaupeydepont2008）产区：梅多

4、克级别：AOC葡萄年份：2008规格：750ml酒精度：13%葡萄品种：60%梅洛，35%赤霞珠品丽珠5%酒庄：佩德桥中级城堡灌装日期：2010年7月5日酒评：酒体深沉的宝石红色带有石榴花的反光，香气复杂，入口时非常柔软，结构完美，有黑胡椒香料的香味，余味悠游细长。推荐理由推荐理由一：中级庄(CruBourgeois)AOC，优于普通AOC。"CruBourgeois"是法国波尔多葡萄酒庄分级制度的一种;更精确的说，是波尔多Gironde河左岸Médoc产区的一种分級制度。Bourgeois的原意是“资产阶级”或者“中产阶级”的意思，英译过来

5、叫“布尔乔亚级酒庄”，相对于Médoc的顶级酒庄(GrandCruClassé)，我们一般把CruBourgeois翻译成「中级酒庄」。中级庄也叫明星庄，在瓶身上有"CruBourgeois"字样，是鉴别波尔多地区出品葡萄酒优劣的一个重要标识，位次居顶级名庄(GrandCruClassé)之下，普通AOC之上。推荐理由二：获奖无数，质量卓越。2008年布尔日国际葡萄酒挑战赛银牌;2008年阿基坦地区葡萄酒波尔多竞赛银牌。推荐理由三：入选2009年法国葡萄酒指南，被评为2009年性价比最高的葡萄酒。贝桥城堡（2002）是一款产自梅多克中级酒庄A

6、OC级红葡萄酒。此酒由60%赤霞珠(Cabernetsauvignon)、35%梅洛(MerlotNoir)及5%品丽珠(CabernetFranc)混合酿造而成。树龄达到30年。低温浸渍发酵4周，之后在橡木桶中陈酿12个月。酒体深陈的宝石红色带着石榴红的反光，香气复杂，入口时非常柔软，结构完美。余味悠游细长，有黑胡椒香料的回香。拉都庄园châteauLaborde2007产区介绍LalandedePomerol拉朗德波美侯历史   拉朗德波美侯（LalandedePomerol）是法国波尔多地区的法定AOC产区之一。从十二世纪开始，Sain

7、t-JeandeJerusalem的修士们以及Malte的骑士们便在拉郎德波美侯地区建立了骑士团封地，目的是为了迎接并保护通向Sainte地区的十字军战士以及去Sainte-JacquesdeCompostelle地区的朝圣者。他们留给后人的是一座华丽的小教堂，简约感于平衡感共存，最近在历史学家的指导下得以重修。这是该地区现存的唯一一座为修士们建造的教堂。中世纪，葡萄园只是当地多种栽培的体现之一，并没有得到很好的商业发展。但是之后在大修道会的资助下，拉朗德波美侯地区逐渐发展成为杰出的葡萄酒产区。一个八角形的白色徽章被印在拉朗德波美侯产区的葡萄

8、酒的酒瓶上，代表了波尔多地区最著名的葡萄酒之一。风土条件离利布尔纳（Libourne）市几公里远，拉朗德波美侯产区涉及到拉朗德波美侯与Neac两地。葡萄园占地一千多