南京市农产品质量安全建设现状与发展对策

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1、·30·南京都市圈农产品质量安全建设高层论坛南京市农产品质量安全建设现状与发展对策施泽平1，季国军2t一，丁明宝1(1．南京市农业委员会，210042；2．南京农业大学资源与环境科学学院，210005；3．南京市农业技术推广站，210036)摘要：本文在对南京市农产品质量安全建设现状进行总结的基础上．以创建国内农产品消费最安全的城市为目标，提出南京市农产品质量安全建设的思路与发展对策。关键词：农产品；质量安全；现状；对策近年来，南京市农产品质量安全建设，在南京市了显著的效果。委、市政府的高度重视和农业部、

2、省市有关部门的大1．2打造两大平台力支持下。一直以贯彻执行《农产品质量安全法》为主1．2．1打造农产品质量安全全程控制和可追溯智能化线，以实现农产品质量安全社会公认为目标，以提高监管平台2004年我市借鉴日本农产品质量安全管农产品质量安全建设水平和品牌农产品市场竞争力理中实行产地编码制度的先进管理模式．以农产品质为核心，以强化依法监管、提高监管能力为重点，以全量安全全程控制和可追溯为目标．在国内率先研制开国首创的农产品质量安全IC卡监管系统为平台，创立发出南京市农产品质量安全IC卡监管系统。该系统包了“产

3、地准出、市场准入、标志溯源、实时监控、食用安括农业投入品监管、农产品产地环境监管、农产品生产全”的农产品质量安全监管新模式。初步实现了农产电子档案、农产品安全保障(检测检验、预警预报和应品质量安全“从田头到餐桌”的全程控制和可追溯，全急处置三大内容)和农产品品牌营销五大子系统，涵盖市农产品质量安全建设水平和监管水平一直走在全农产品产前、产中和产后的监管．同时配套建成了南京国的前列。本文拟在对南京市农产品质量安全发展现市农产品质量安全网和南京农业大超市网。迄今为止。状、存在问题进行总结分析的基础上。提出南京

4、市农全市所有通过认证的“三品”生产企业、农资经营店、规产品质量安全建设的思路与对策。模蔬菜生产基地和畜禽养殖基地、检测检验站点、农产1建设现状品批发市场和优质安全农产品专卖店．已经全部纳入南京市农产品质量安全建设与监管工作，可以简IC卡监管。单概括为“1234”。即贯彻一部法律、打造两个平台、实1．2．2打造引领绿色消费的优质安全农产品营销服务行三大制度和健全四大体系。具体如下：平台一是创建南京农业广场，2004年市农林局与中1．1贯彻一部法律山陵园管理局合作，在全国率先利用城市广场资源，在自2006年1

5、1月1日《农产品质量安全法》颁布白马公园南广场创建了“南京农业广场”，定期举办优实施以来。南京市农产品质量安全建设一直以贯彻执质安全农产品的展示展销活动，迄今为止。已在白马广行《农产品质量安全法》为主线，突出抓好农业投入场连续组织举办了50多场优质安全农产品展示展销活品、农产品生产记录督查、农产品质量安全监督抽检动。白马广场已经成为广大市民定期分享我市农产品质和农产品质量安全标志使用四个方面的监管；深入开量安全建设的成果、—饱口福的公共平台；二是创建南展农产品质量安全专项整治行动，强化四大执法行京农业大超

6、市网。2009年9月创建开通了南京农业大动，即农业投入品专项执法、农产品生产记录专项执超市网站。创立了“网上订购、网下配送、全程监管”的服法、农产品质量安全监督抽检和农产品质量安全市场务模式，该网站集引领绿色消费时尚、优质安全农产品准入专项执法，特别是自2010年开始，我市将农产品展示展销、农产品安全消费知识宣传、农产品网上订购质量安全例行监测改为农产品质量安全监督抽检。实与网下配送服务为一体。广大市民足不出户，只要登陆行月检月报，加大督查整改和依法查处的力度，取得南京农业大超市网站。就可以查询到南京有那

7、些优质安作者简介：施泽平，南京市农业委员会农产品质量与环境监督管理处。处长，高级农艺师。博士，通讯地址：南京市锬金村4-l号，电话：025-85437160，电子信箱：Bhiz叩in966@163．咖。南京都市圈农产品质量安全建设高层论坛·3l·全农产品，在哪里能够买到这些优质安全农产品。解决品和执行农产品无公害生产技术规程提供技术咨询优质安全农产品能够看得见、买得到和信得过的问题。服务。迄今为止，全市已建成农技农资双连锁服务网1．3实行三大制度点248家。服务范围覆盖全市所有100％乡镇和95％1．3．

8、1实行农产品质量安全年检制度2006年我市以上的行政村，覆盖全市80％以上的农业生产面积。在国内率先建立并实行农产品安全年检制度．主要通1．4．2健全农产品质量安全检测体系建设近年来。过检查农产品生产企业是否建立了农产品生产档案、市农林局先后投入财政资金1000多万元．建成了局是否执行了相应的农产品安全标准和生产技术规程、属的农产品(蔬菜)、畜产品、水产品和农业环境质量是否规范使用农产品质量安全标志、农产品监督抽检安全检测站，