秋茄多糖的提取及其组成的研究论文

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1、秋茄多糖的提取及其组成的研究论文【摘要】目的该文对红树植物秋茄中多糖的提取及其组成进行了研究。方法秋茄叶经热水浸提、Sevage法脱蛋白等方法得到多糖;经完全酸水解，糖腈乙酸酯衍生化，并用红外光谱仪、气质联用仪对其结构和组成进行了研究。结果秋茄多糖由D-阿拉伯糖和葡萄糖组成，它们的摩尔比为1∶2。结论秋茄多糖为杂多糖。【关键词】秋茄;多糖;提取;组分近年来,.freell蒸馏水，超声处理20min后加热到90℃，热水浸提3次，过滤，合并，得棕色滤液。用旋转蒸发仪浓缩滤液至50ml，抽滤，滤液中加入3倍其体积的95%乙醇沉

2、淀多糖，于冰箱放置过夜，得棕色絮状物，离心收集沉淀。2.2Sevag法去蛋白2Sevag试剂的配制：用氯仿与正丁醇以4∶1混合。上述沉淀加水溶解，即得棕色溶液，加入溶液1/3倍体积的Sevag试剂，剧烈振荡至无白色絮状物析出，然后离心，除去水相与有机相交界处的变性蛋白，剩余液体再加入200ml无水乙醇，充分振荡摇匀，于冰箱静置24h，得棕色絮状物。离心收集沉淀，沉淀经无水乙醇、丙酮、无水乙醚洗涤两次脱去脂肪和色素，干燥，得棕色粗多糖1.1g。2.3红外光谱法(IR)鉴定多糖采用KBr压片制样，在4000～400cm-1区

3、间内用红外光谱仪扫描IR吸收。2.4多糖水解3称取30mg粗多糖，加入5ml30mmol/L的硫酸溶液，封管，超声片刻，至多糖完全溶解，100℃恒温水浴振荡2h。将试管置于烘箱中于110℃反应6h后冷却至室温，加BaCO3粉末中和、离心、干燥得到水解后的淡黄色单糖混合物0.0103g。2.5糖腈乙酸酯衍生物的制备称取10mg单糖样品和10mg盐酸羟胺，用20ml吡啶溶解，封管，95℃恒温水浴振荡40min后冷却至室温，加入0.6ml乙酸酐，封管，95℃恒温水浴振荡40min，冷却至室温，得淡黄色单糖腈乙酸酯衍生物，待测。

4、2.6单糖衍生物的GC/MS分析色谱条件：RTX-5石英毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm)，柱温：80℃，气化室温度：280℃，载气为高纯度氦气，进样量1μl，升温程序：起始温度80℃，保留时间2min，每分钟5℃升温到260℃，保留1min。质谱条件：离子源为EI源，灯丝电流0.6mA，离子源温度200℃，电离能量70eV，接口温度250℃，电子倍增管电压1.20kV，扫描周期0.5s，扫描范围30.00～400.00m/z，溶剂延迟3min。3结果与讨论3.1多糖红外光谱分析结果秋茄多糖的红外光谱如图1所

5、示，从图谱中可以看出秋茄多糖具有以下结构特征：在3600～3200cm-1的一个强峰是O-H的伸缩振动。1665～1625cm-1间吸收峰是糖的水化物的吸收峰。1200～1000cm-1间比较大的吸收峰是由两种C-O伸缩振动所引起的，其中一种是属于C-O-H的，另一种是糖环的C-O-C。在3000～2800cm-1的一组吸收峰是糖类C-H的伸缩振动引起的，1400～1200cm-1的不太尖的吸收峰是C-H的变角振动，这两组吸收峰是糖类的特征吸收峰。该样品具有典型的多糖特征峰。图1秋茄多糖的红外光谱图3.2单糖衍生物GC-

6、MS分析结果将糖腈乙酸酯衍生物进行GC-MS分析，经计算机内NIST02质谱数据库检索得到分析结果见表1。表1单糖衍生物GC/MS分析结果4结论研究结果表明该多糖是一杂多糖，由D-阿拉伯糖和D-葡萄糖组成，它们的摩尔比为1∶2，该多糖为杂多糖。【