影响企业员工流失原因分析[].doc

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1、南京工业大学2008届毕业论文题目：影响企业员工流失的员工流失与对策分析学院：理学院专业：人力资源管理班级学号：A班姓名：沈飞指导教师：王晓芳起讫时间：2011年12月—2012年3月15影响企业员工流失的员工流失与对策分析——浅析酒店业人员流失现状及解决对策摘要：自改革开放以来，酒店业得到了飞速发展，已成为推动我国国民经济发展的重要力量之一。然而，酒店行业留不住员工的现象岌岌可危，人员流失严重，给我国整个酒店业的发展带来了极为不利的影响。高员工流失率已严重影响酒店企业的经营质量，它流失不仅是员工技术和经验，甚至带走的是商业机密，导致了酒店企业竞争力降低，宾客和员工忠诚度下降，

2、从而阻碍我国酒店业的健康发展。本文从员工高流失率的原因、对酒店的影响以及解决对策三个方面进行了阐述。关键词：员工流失对策分析EffectsofemployeeturnoverorganizationalfactorsandcountermeasureanalysisHotelstafferosion--abriefdiscussiononthepresentsituationandsolutioncountermeasureAbstract：sincethereformandopeningup,thehotelindustryhasbeenrapiddevelopment,ha

3、sbecomeChina'snationaleconomydevelopmenttheimportantstrengthofone.However,thehotelindustrytokeepemployeesphenomenonbeplacedinjeopardy,seriouslossofstaff,toourcountrythedevelopmentofthehotelindustryhasbroughtveryadverseeffect.Highstaffturnoverhasseriouslyaffectedthehotelmanagementqualityofthe

4、enterprises,itisnotonlyatechnicalstaffandexperienceloss,eventakeawayisacommercialsecret,leadingtothehotelenterprisecompetitionabilityisreduced,guestsandstaffloyaltydecline,whichhinderthehealthydevelopmentofChina'sHotelindustry.Thisarticlefromthehighstaffturnoverratecauses,effectsandCounterme

5、asuresofthehotelaredescribedinthreeaspects.Keywords：Thestaffturnoveranalysis目录15一．当今酒店业人员流失的现状﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1二．酒店业人员流失存在的原因﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2（1）大专院校培养酒店专业人才过程中问题重重﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍6（2）寻求更好的发展机会和更高的报酬﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍7（3）酒店缺少对年轻员工的正确引导﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍8三．酒店人员流失对饭店的影响﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍9（1）员工流失对酒店经济上的损失　﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍

6、﹍9（2）员工流失对酒店服务质量的影响﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍9（3）增加酒店的成本支出　﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍9（4）酒店员工流失会影响其他在职员工士气﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍9（5）酒店的员工流失会波及酒店的形象﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍10四．针对酒店人员流失采取的对策﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍10（1）做好招聘工作是塑造忠实员工的第一步﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍10（2）以人为本，建立完善的人才成长的规划﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍10（3）建立激励员工的灵活机制﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍11（4）营造良好的企业文化﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍12（5）

7、加强员工的培训﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍13五．结语﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍14参考文献15一．当今酒店业人员流失的现状据专业调查统计，我国员工流失率在15%以上的酒店占45%，流失率在10%至15%之间的酒店占21%，流失率在5%的酒店占33%。不难看出，我国酒店业人才流动过于频繁。就我所在的潇湘壹号大酒店而言，其人员更换频率也是很高的，经统计，2011年7-9月两个月期间，同一个餐饮服务员职位换了七个人。离职时间最短的员工仅七天的时间内就选择