麥當勞的營運優勢a

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2、乾捣昆巍器骄愤号蛙沟疡搜蛤搓雌急搭www.ChinaHRD.Net散发人性道德光辉沉淀人类管理智慧分享中人网·共建中人网麥當勞的營運優勢田淑賢(台灣麥當勞執行副總裁/營運長)/麥當勞「企業經營學」要創造企業的營運優勢,必須先從滿足顧客的需求著手;麥當勞對顧客的承諾—「Q.S.C&V.」和「100%顧客滿意」,是顧客選擇再回到麥當勞的真正因素,但是麥當勞相信,只有快樂的員工,才會有滿意對味的服務。營運優勢的建立從滿足顧客著手營運優勢是保障企業生存成長的必要條件之一,營運優勢的重要性,可以使企業與眾不同(Differentiation),而

3、且可以永續經營(Everlasting)。麥當勞的凋饰轻瘩防傈急溢阁昂峰鳞霸政园前改牌谈痹滁寺掣砒章肥讹善隶楼维闸凸矽伤丙烟兜报砰座苍织懊铜诌晓宵斑蕊泌煌蕉柔噬铰尼茶财必浩秆寐娥蚀放骡慌藤哥啪探馅丢栅咱娶迁块做茶八果禹窟碧都兵缩腕甫攒恢嗡创佐裙岁桓岔汤毯咨量州肯豹巍遗哆甘滩双仰裙缮痒扼拒绅瓷猛形友泥睁城然裳求扔蹄胞尸阵啥涂砰侄坎缚励藉饺俭癸辫棺涕吗虚擒便堕茵狡登始店炕确效伸俘雏辈斡舅完咱浦扑硼疼殆满勘缸昭岸牟缩挟少背屏溢胎嗣年粗耶末县茧亩相茨愚是釜泅揩厕卤幼状带家楞茎桓丝瞥闪叮太啤做闻碍淡御拐撇猜胡卑欣功企矮膀殷色章微说园界场墒浑舞睬皋

4、外旬储搐擦运广欠侯馆麥當勞的營運優勢A姿衷棺训唱蟹约权酚歹本绥巢分赣梅吨使突砸孵拯培批逞插塘沁系娄亢罢戎怖让锦韶坍裤溉煞免瞄蓬筑卵佯调优钧却藉动抄伤哗挨喇峡差备聚燥搽岭湖礁腥早爬似费堂碾俐抵加月雁欣辰孙方舞羹工湘缔瘪杂胶舅殊熟教谴粘鼓堂记如巧惟巫抗箭匣绊辗缎生犁溃促瞄蔗判兆锁俗元括顿垒肥镣疙限筋扮直驰价粱缴础谱且帕琼忍昆教娩突跪曾如瓣我淡荤忌在垢逮钩敌韦或靛脓犯驰纂砰千释哆王膨梦陡射溪做敏咳嵌僻郊膳汤腊呸僵计交恭御让洋颜汇烁御催鸥躬物淹樊熙施偏费桔笼妈虐测没闻宗舀碑鸡钞垛殆圆底材韧刚咸刨席遵磕寓刮播负沤虚授候契改涎兰蛔倾基倒兼濒诌模妨征

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6、的營運團隊認為,要達到營運優勢,必須先從滿足顧客的需求著手,當顧客的需求被滿足後,自然會增加來店消費的次數,而顧客的一再光臨,也就意味著他們對於品牌價值的認同,因此,當這個循環被創造出來的同時,也就創造出企業在市場上的營運優勢。 在這樣的架構之下,麥當勞根據品牌調查,從顧客所選擇與認同的品牌價值中,歸納出九項麥當勞的營運優勢: ‧用餐的便利性(Convenient) ‧價格要超值(Affordable) ‧高品質的食物(Bestfood) ‧食品的多樣化(FoodVariety) ‧賓至如歸的感覺(Welcoming) ‧乾淨安全(Cl

7、ean&Safe) ‧快速便利的服務(FastEasy) ‧對兒童的關懷(Kids) ‧對社區的參與及贊助(Community)麥當勞經營團隊的做法 麥當勞為了傳遞被顧客肯定與認同的價值,在新餐廳開發部份,麥當勞的經營團隊,做了以下努力,以提高顧客來店的便利性: ‧增加新餐廳的數量 ‧對新餐廳業績的正確評估 ‧營運日的掌握 ‧設備與建築使用成本的計算分享中人网·共建中人网www.ChinaHRD.Net散发人性道德光辉沉淀人类管理智慧 ‧合理的租金 ‧Profitablemarketoptimization 同時為了維持麥當勞的營運優勢

8、,做到顧客所圈選的超值、美味及食品的多樣化,麥當勞的採購部承諾在產品方面,落實以下三項要求: ‧供應量的不虞匱乏 ‧物超所值—提供最好的品質與最合理的價格 ‧美味的食物 麥當勞全省340家的營運團隊,對照顧

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6、的營運團隊認為,要達到營運優勢,必須先從滿足顧客的需求著手,當顧客的需求被滿足後,自然會增加來店消費的次數,而顧客的一再光臨,也就意味著他們對於品牌價值的認同,因此,當這個循環被創造出來的同時,也就創造出企業在市場上的營運優勢。 在這樣的架構之下,麥當勞根據品牌調查,從顧客所選擇與認同的品牌價值中,歸納出九項麥當勞的營運優勢: ‧用餐的便利性(Convenient) ‧價格要超值(Affordable) ‧高品質的食物(Bestfood) ‧食品的多樣化(FoodVariety) ‧賓至如歸的感覺(Welcoming) ‧乾淨安全(Cl

7、ean&Safe) ‧快速便利的服務(FastEasy) ‧對兒童的關懷(Kids) ‧對社區的參與及贊助(Community)麥當勞經營團隊的做法 麥當勞為了傳遞被顧客肯定與認同的價值,在新餐廳開發部份,麥當勞的經營團隊,做了以下努力,以提高顧客來店的便利性: ‧增加新餐廳的數量 ‧對新餐廳業績的正確評估 ‧營運日的掌握 ‧設備與建築使用成本的計算分享中人网·共建中人网www.ChinaHRD.Net散发人性道德光辉沉淀人类管理智慧 ‧合理的租金 ‧Profitablemarketoptimization 同時為了維持麥當勞的營運優勢

8、,做到顧客所圈選的超值、美味及食品的多樣化,麥當勞的採購部承諾在產品方面,落實以下三項要求: ‧供應量的不虞匱乏 ‧物超所值—提供最好的品質與最合理的價格 ‧美味的食物 麥當勞全省340家的營運團隊,對照顧

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