清代以来的海岛饥荒与社会生态

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1、清代以来的海岛饥荒与社会生态摘要：明清以来平潭县岛上居民处于东亚多股军事力量的漩涡之中，经历了频繁的迁徙。进入和平时期后，又陷入持续不断的大饥荒之中。经常性饥荒的发生，与海岛社会生态链的简单、单一有关，这种简单、单一的生态链使得海岛社会极度脆弱，稍有风吹草动，即有灭顶之灾。海岛居民并非没有去尝试改变单一生态结构的努力，花生的大量种植，金融体系的建立等等，是平潭岛民主要的措施，但都没有改变单一生态的基本结构。平潭是海洋生态脆弱区的典型案例，代表了沿海岛屿地区的一般情形，如玉环、洞头也是此类情况。关键词：海岛；生态；平潭中图文献号：K249文献编码：ADOI：10.3969/j.issn.10

2、03-8256.2016.05.0031问题提出在民国十二年《平潭县志》编者黄履思看来，平潭县的历史可谓跌宕起伏、多灾多难：“平潭在唐为牧马地，所产多异种，厥后阒无闻焉，何哉？以余考之，一由于宋之废监，二误于明之内徒，三荒于清之风沙，？?原田，且成碛坻，遑论牧政？降至今日，吾民所恃以为生者，渔业而已，农产则仅以杂粮为大宗，工业亦祗组成织布局一所。”1光绪三十二年《平潭厅乡土志》编者持同样看法:“明代潭民，曾移内地。清历康熙，复迁本治，疾病兵荒，风沙灾异，户口凋零，连番徒避。”2平潭县为福建省东部海域一海岛县，东邻台湾海峡，西隔海坛海峡，南近南日岛，北望白犬列岛。境内海坛岛为福建省第一大岛，

3、牛山渔场是福建省三大渔场之一。黄履思所说的“宋之废监”，指的是“宋初因海??山故唐牧马地，特置牧监，寻罢，听渔民杂耕，增兵守之”3。但到洪武二十年（1387），为防止倭寇，将岛上之民悉数迁往内地4,黄履思认为洪武内迁对平潭县影响甚巨：“平潭自洪武初徙民内地，终明世未能复也”5。清初平潭军事地位隆升，海坛岛是与广东南澳、台湾澎湖并称“三山之目”的海防要塞，与厦门互为犄角。黄履思这样高度评价平潭之军事地位：“闽在岐海之中，海定，闽无不定。闽之门户，控制台澎。平潭定东南，半壁之海无不定矣”6。经过郑成功抗清斗争，耿精忠的“三藩之乱”，以及清廷数度“禁海”、“迁界”，明代后期之后在平潭岛屿复垦的民

4、众又一次次流离失所，直到康熙二十年（1681）重开边界。又以平潭为要区，内而襟带浙外而处于明清时代几个最强大的军事集团漩涡中的平潭县，之后又经历了抗日战争中的“六失六复”和退居台湾国民党军队的袭扰。在康熙之后的较长一段和平时期里，由于“荒于清之风沙”，不仅没有安居乐业，而且似乎越来越糟糕。所谓“风沙”，即每年的飓风和沙碛土壤，这使得平潭的经济结构以捕鱼和番薯（当地称“地瓜”或“番茹”）种植为主，形成了“食番薯配海鱼”的饮食习惯。岛内所产杂粮不敷食用，必须通过渔获物换取岛外粮食和日常生活品，但由于粮食和渔获物都有丰歉，以及鱼粮交易由于政治、军事和天气等原因有时会中断，简单、单一的生态链经常性

5、发生崩溃，极易出现饿死人现象。中国各地的社会生态存在很大的差异，约略可以概括为生态复杂区和生态脆弱区两种。对于生态脆弱地区的研究，己有许多出色的成果，如研究极度缺水地区的《不灌而治》。然而，既有研究都集中在陆地之上，忽略了海洋。平潭县并非蕞尔小岛，1953年人口普查，其总人口超过12万人，己是一个较为庞大的社会。本文尝试通过平潭这个典型案例，了解海洋生态脆弱区的一般特征。2档案所见康熙至1950年代四次饥荒嘉庆二十年十二月初十日，福州府属平潭同知白水祚向福建巡抚王绍兰禀报：“平潭环海淤沙，田园稀少，产谷无几，载地瓜亦属有限，民间大半以捕鱼营生。今岁夏间天时微旱，地瓜栽种稽迟，秋间又遭风雨吹

6、刮，结实不如往年，兼之海风时作，缺产鱼鲜，贫民无计谋食，米粮骤贵，殊形拮据。”由于夏秋的自然灾害和海上的飓风，主粮番薯和民众赖以生存的渔获物都有较大之减产，造成米价腾贵，岛民面临严重饥荒威胁。同知白水祚一面“现在捐廉，设法调剂，并劝谕绅士殷户量力捐输，赴福清县采买薯干，运回散给”，一方面向巡抚王绍兰请求救济。王绍兰在接到白水祚的请求后，立即派员实地查勘：“臣察核该厅所禀穷黎颇有艰食情形，自应速为安抚，俾无失所，当与藩司瑞麟酌量，遴委督粮道冯?Q酌带银两驰赴该处，督饬该同知白永祚、福清县知县卢继祖迅速查勘确情，具禀核办。兹据该道督率厅县亲勘确实。公同抚恤，酌筹平?g缓徵，由藩司核议，具详前来

7、。”根据勘实结果，王绍兰向嘉庆报告了发生这次饥荒的原因：臣查平潭一厅，统在福清县治界内，该处孤悬海岛，村落无多地，皆沙碛，产谷有限，粮以栽种地瓜为主，民以出海捕鱼为业，向来由福清县米行每日运米至平潭?g卖，居民散处海边，捕得鱼鮭，即卖钱易米，以资果腹。缘本年夏间缺雨，福清县暨平潭一带地瓜栽种已迟，收成歉薄，福清海口米行又因风汛阻滞，不能逐日运米到地，是以平潭粮价日渐加增，每升卖钱四十五文，又与福清县情形迥不相同，兼之本年