关于动物源性饲料对畜牧业的潜在危害

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1、关于动物源性饲料对畜牧业的潜在危害导读：怎么写作好饲料和动物相关方面的论文。本篇动物源性饲料对畜牧业的潜在危害中的标题格式希望会对你的写作带来参考帮助以解你的写作忧愁。（1。江西农业大学动物科学技术学院南昌3300452。江西省兽药饲料监察南昌330029）摘要:概括介绍了动物源性饲料的种类及能导致的危害，呼吁有饲料和动物论文标题格式关部门加强措施降低动物源饲料的潜危害，保障畜牧业健康发展.关键词：动物源性饲料疾病传播食物链中图分类号：S851。2文献标识码：A：10086137（2015）010034020引言动物源性饲料由于含有丰富的维生

2、素、矿物质及多种氨基酸等营养物质，被动物养殖者广泛利用，但由于动物源性饲料的、加工、保管及使用不当往往容易导致通过食物链引发的种卫生安全隐患.1动物源性饲料概况动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料，经工业化加工制作的单一饲料.这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等.们具有生物学价值高及蛋白质含量高、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点，是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料.但此类产品也容易发生安全卫生问题，产生多方面的不良影响，动物源性饲料本身有种病菌，极易变质有的产品动物难以消化有的制革工业废料重金属严

3、重超标.2动物源性饲料产品能出现的危害2。1微生物污染动物源性饲料产品极易受到微生物污染，随后污染畜禽产品，再通过食物链引发人类疾病，这种事例屡见不鲜.众周知的疯牛病即此.微生物污染饲料是人畜共患病传播的重要途径.动物源性饲料产品果来自疫区带菌、病死畜禽或未经严格消毒加工的副产品原料，常会造成本篇关于动物源性饲料对畜牧业的潜在危害论文范文综合参考评定下度:最新题目动物疫病扩散和通过食物链导致人类患病.某些致病性和相对致病性细菌也引起畜禽细菌性饲料中毒.例沙门氏菌饲料中大量繁殖被动物摄入后，侵入肠黏膜上皮细胞及黏膜下固有层，造成消化道感染而引起

4、动物中毒.沙门氏菌中毒属于感染型细菌性饲料中毒.其他葡萄球菌污染饲料后，饲料中繁殖产生引起急性胃肠炎反应的肠毒素.动物摄入肠毒素后引起中毒，通常称为毒素型细菌性饲料中毒.2。2霉变鱼粉、血粉、羽毛粉等容易吸潮，适宜的温度和湿度条件下，霉菌易生长繁殖.霉菌毒素目前知有300多种，特别是黄曲霉毒素的污染最为普遍和严重.霉菌毒素直接危害动物的健康与生产性能，残留畜禽产品中通过食物链危害人体健康，引起急性或慢性中毒，甚至致癌.饲料霉变使饲料营养价值降低，脂肪含量减少，代谢能力下降等，饲料变色、变味和结块，导致适口性不.此外，霉变饲料中大量繁殖的霉菌和

5、霉的孢子进入机体，引起霉菌病，常见的曲霉菌病.2。3氧化酸败富含脂肪的肉骨粉、蚕蛹、鱼油以及脂肪含量高（12％）的鱼粉，高温条件下贮存或贮存时间过长时，油脂容易氧化酸败.油脂氧化酸败的产物有醛、酮、酯、烃等，们产生异臭、苦涩的哈喇味，从而降低饲料的适口性.油脂氧化过程中形成的高活性的自由基能破坏维生素，特别是脂溶性维生素A、E、D等油脂氧化产物也直接损害动物的肝、肾、脾、胰等实质器官，降低机体的免疫机能和消化功能油脂氧化酸败产物还导致肉产品产生异味和品质下降.2。4重金属元素的污染污染动物源性饲料产品的重金属元素主要有铅、砷、镉、铬和汞等.骨

6、粉和肉骨粉中能含有过量的铅、砷、镉等元素.某些地区由于自然地质化学条件特殊，或由于工农业生产活动造成的环境污染，使当地饲料或饮水中的铅、砷和镉含量较高，动物长期摄人后，骨骼中沉积相当高的含量，用这样的动物骨骼作原料制成的骨粉和肉骨粉铅、砷、镉含量也相当高.此外，由于使用有机砷制剂以及含镉量高的硫酸锌等矿物添加剂，也使得动物机体中砷、镉的残留偏高，从而导致动物源性饲料产品中砷、镉含量相应增高.而这些重金属被人体摄入后会对健康产生不利的影响.2。5其他化学物质的污染二噁英是一种具有亲脂性的饲料专业硕士学位论文如何写预览次数：3104评说人数：11

7、65物质，此，动物性饲用油脂易受其污染.该类物质化学稳定性强，难于代谢降解.对人类和动物有多方面的毒性危害，且具有致畸、致突变和致癌作用3，4苯芘等多环芳烃类致癌物是种燃料（煤、石油、木柴等）不完全燃烧过程的产物，是环境中广泛存的有机污染物.动物的脂肪组织及乳腺中排出较慢蓄积.此，动物源性饲料产品易受其污染农药、兽药和饲料药物添加剂的滥用，引起农药和兽药动物体内残留，从而导致动物源性饲料产品中农药和兽药残留量高，通过们进而危害养殖动物和人体健康自然富氟地区和工业氟污染区饲养的动物，骨骼中聚积大量的氟.此，骨粉、肉骨粉等动物源性饲料产品产地及原

8、料的不，会不程度地含有过量的氟，长期、大量使用此种产品引起动物慢性氟中毒.2。6对畜牧业生产的影响近年来，鱼粉、豆粕等原料大幅度涨价，受利益驱动，一些生产企业动物源