厨电行业的看点

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1、厨电行业的看点　　　　种种迹象表明，未来3―5年，中国厨电行业将发生巨变，现有品牌格局将被解构，新的品牌格局将沉淀生成。换言之，未来中国厨电行业最大的看点不是老板、方太，而是美的、海尔。下载论文网　　如果我问“中国最赚钱的家电企业是谁？”你的答案也许是美的、海尔、格力。你的答案对，也不对。我们先看看三大巨头2016年的业绩报告：2016年，格力电器实现营业收入1083亿元，净利154亿元。当年，美的集团实现营业收入亿元，净利润亿元；青岛海尔实现营业收入亿元，归属上市公司股东净利润亿元。若论净利总额，格力电器以154亿元位居第一；若论利润总额，海尔

2、集团以总额超过200亿元（据海尔官方数据）位居第一；若论净利成长性，美的集团预计2017年净利润将达到170亿―180亿元，应该位居第一。　　2016年，格力电器净利润率达到%，这是一个很高的数字。你可能不知道，在家电行业，有一家企业比格力更高，它就是厨电企业老板电器。2016年，老板电器实现营业收入亿元，净利润亿元，净利润率高达%。站在这个角度看，说老板电器才是中国最赚钱的家电企业并不为怪。因此，美的集团、格力电器、老板电器，被资本市场认为是中国最具投资价值的家电企业。　　为什么中国彩电企业市值普遍低于主流白电企业，甚至低于像老板电器这样的厨电

3、企业？答案就在这里。多年来，中国厨电企业一直保持了较高的利润率，令黑电企业望尘莫及。但是，这种局面有可能在未来3―5年发生改变。越来越多的迹象表明，未来中国厨电行业最大看点，不是老板、方太，而是美的、海尔。　　竞争力的四个维度　　厨电企业大致分为两类，一类是专业厨电企业，比如方太、老板；一类是综合型家电企业，也进入了厨电领域，比如美的、海尔。哪类企业代表了中国厨电的未来？让我们从企业竞争力结构的四个维度分析分析。　　我们知道，决定一个企业生死存亡的因素有很多，但最基本的要素只有两个：一是产品，二是品牌。为了更完整地观察厨电企业的竞争力，我在产品与

4、品牌两大竞争要素之外添加两个观察的子要素――国际市场和国内市场。　　先看产品力要素。我们知道，产品力是衡量一个企业最基本、最核心的竞争力要素。一个企业能否生存与发展，归根到底取决于这个企业能给消费者提供什么样的产品。　　就产品力而言，我认为方太、老板烟机表现十分出色，吸力、静音等关键指标消费者评价都不错。但大家电企业也有这方面的优势，比如美的“蒸汽洗”系列烟机，市场表现也很出色，而且“自清洁”功能抓住了消费者痛点，很受家庭主妇喜爱。再比如，美的推出的免安装系列洗碗机，消费者评价也很高。综合而言，专业厨电企业和综合型家电企业各有优势，正好形成错位竞

5、争。　　“厨电”是一个内涵不断延展的概念，产品品类众多，仅大家较为常见的就有烟机、灶具、消毒柜、微波炉、电饭煲、洗碗机、电烤箱、净水机、热水器、面包机，等等。因此，仅在某一款或某几款产品上领先，是很难建立大厨电领先优势的。　　专业厨电企业和综合型家电企业相比，最大优势是某一款或几款产品表现出色，但产品线相对较窄；综合型家电企业在厨电领域产品线较长，产品品类繁多，被消费者选择的几率更大。　　说产品不能不说研发，研发和产品之间是因果关系，一个企业的研发能力，直接决定这个企业的产品竞争力。要说研发，专业厨电企业完全没法和大型家电企业相比。比如，海尔在全

6、球设有10大研发中心，美的在全球设有17个研发中心，两大企业年均研发投入都在50亿元以上，2016年美的集团研发投入甚至超过62亿元，比专业厨电企业一年的营业收入还高。　　也许有人会说，研发投入绝对值高不等于在厨电领域研发投入高，这个说法有一定道理。但一般认为，全球研发布局更容易触发创新性产品、革命性产品的问世，企业发展后劲大。　　再看品牌力。要论品牌力，美的、海尔等大型家电企业可谓完爆老板、方太，二者完全不在一个等量级上。衡量一??企业品牌力的最直观指标是品牌价值和全球排名。　　世界品牌实验室发布的数据显示，2017年海尔品牌价值亿元，位列中国

7、最具品牌价值榜第三。美国《财富》杂志发布的2017年世界500强企业名单显示，美的集团排名第450位，成为中国家电行业唯一入围企业。显然，专业厨电企业恐怕只有望其项背的份。　　品牌力对企业影响非常大。打个比方，假如美的、方太同时推出一款全新家电产品，在均不做宣传的前提条件下，我相信美的销量一定会远高于方太，品牌影响力使然。　　三看国际市场。未来，中国主流家电企业都将完成从本土企业向国际企业的转型，从中国名牌成长为世界名牌。显然，专业厨电企业短期内做不到这一点，它们的市场基本上局限于国内，国际影响力很小，如果把全球看成一个整体市场的话，专业厨电企业

8、的市场结构是不完整的。但综合型家电企业不同，它们的市场是全球布局。　　2016年是中国家电企业国际化明显提速的一年。海尔以56亿美金收购