试析我国酒店业员工流失原因及对策

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1、试析我国酒店业员工流失原因及对策［摘要］旅游市场的繁荣兴旺带来了酒店业的蓬勃发展。随着我国酒店业竞争的口益加剧，员工在酒店中的作用日益突出。特别是优秀员工的不断流失已经成为许多酒店面临的一个难题。本论文主要从我国酒店业员工流失的现状入手，分析酒店业员工流失的原因及带来的影响，对酒店业应该如何看待贝工流失及如何解决员工流失问题作Y—些探讨。本论文通过对酒店员工流失的三类因素分析，认为洒店人力资源管理不善是引发人员流失的最重要原因。为了更好地应对旅游市场的进一步开放，酒店应该深入分析人力资源管理的现状，明确存在

2、的问题，完善员工管理。［关键字］酒店业员工流失原因分析影响对策ReflectiononEmployeeTurnoverFactorsandMeasureofChina’sHotelIndustry[Abstract]Theprosperityofthetourismmarkethasbroughtthevigorousdevelopmentofhotelindustry.Alongwiththeincreasinglyintensecompetitioninthehotelindustry，thestaff

3、hasplayedanincreasinglyimportantroleinthehotel.Especiallythegraduallossofgoodemployeeshasbecomeaproblemofmanyhotels.ThisthesismainlystartswiththecurrentsituationofChina’shotelindustrystaffturnover,analysesthereasonsofthelossofhotelstaffandtheimpactofstafft

4、urnover,forthehospitalityindustry,howtoseestaffturnoverandhowtosolvetheproblemoflosingstaffmadesomediscussions.Thispaperanalysesthreefactorsofhotelstaffloss,infersthatthehotelhumanresourcesmanagementisthemostimportantreasonforthestaffturnover.Inordertobett

5、ercopewiththetourismmarkettofurtheropen,thehotelsshouldbein-depthanalysisofthecurrentstatusofhumanresourcemanagement,identifytheexistingproblemsandimprovethemanagementofemployees.[Keyword]HospitalityIndustryEmployeeTurnoverAnalysesImpactMeasure目录引言1一、酒店业员工

6、流失现状1（一）酒店业员工流失的现状、特点分析1二、酒店业员工高流失原因2（一）主观原因2（二）客观原因3三、酒店业员工流失问题的影响及对策错误!未定义书签。（一）酒店员工流失偏高对酒店的影响5（二）酒店员工流失对策错误!未定义书签。i仑7至娜吾89引言酒店业之间的竞争己越来越明显地表现为酒店服务和管理人才的竞争，人才资源作为一种特定的资源，已日益成为酒店保持竞争优势的重耍源泉。然而，纵观我国酒店业，人才资源的开发与利用并不理想，一个重要原因就是员工流失严重，直接造成酒店的财力、物力等资源使用效率低K,服务

7、质量得不到保证。员工的合理流动是正常的，但如果这种流动是大范围的和经常性的，就成了员工流失，问题就严重了。那么，如何才能减少员工流失现象给酒店带来的损失呢？笔者认为，做好酒店员工的造就和储备工作，完善人力资源的管理与发展规划是关键。对此，本文将从分析我国酒店员工流失及产生的原因入手，探讨一些问题的解决方案。酒店业员工流失现状员工流动性大是酒店行业的特征之一，这不仅仅是个别地区的问题，而是整个行业的普遍现象。员工的高流失率一直是困扰着酒店管理者的问题。一项统计结果显示，北京、上海、广东等地区的酒店员工平均流动

8、率在30%左右，有些洒店甚至高达45%。据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家2-5星级酒店人力资源的一项调查，近5年酒店业员工流动率高达23.95%。一般行业正常的人员流失在5%〜10%左右，而酒店业员工的流失率竟然高达30%。酒店作为传统的劳动密集型服务业，人力资源是其发展的核心保障，伴随着国内星级酒店业竞争的加剧以及国际连锁品牌酒店的流入，酒店业员工流失的情况将越来越严重。(一)酒店业员工