店铺运作--服务

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1、----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方目录服务篇一、开门营业前准备程序二、服务标准1)六步曲迎宾服务销售服务--销售技巧---AIDI销售手法---FAB的运用-试衣服务--试衣室试衣程序--货场试衣/鞋附加推销--十大货品--新货上市--推广减价活动收银服务--收银员交接程序--电脑单据的处理道别2)处理投诉的技巧--货品退换程序3)如何带领新员工4)员工职责--店长、柜长工作范围--店员工作范围--当值店长工作备忘5)员工守则--过失类--处分类一、营业前准备程序----------专业最好文

2、档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方1、清洁地面、层架、货架、玻璃镜、货品、陈列品、试衣室、招牌、执整收银台;清洁程序早班:l扫地l用清水拖地一次l用干净湿布抹墙上污渍l清洁层板、层架、灭火筒、试衣室门、模特架、衣架l用玻璃水清洁玻璃l用干布或扫清洁带包装袋的货品(鞋板、袜、袋)l用干布清洁灯箱、陈列品l整理收银台晚班:l扫地、扫门口l用放有洗衣粉的清水拖地l用清水拖地两次l在营业中,应要经常留意店容是否整洁,有问题

3、即时清理日常维修l货场储物柜门、试衣室门容易松脱,如发现应及时维修,严重的即时停用以免误伤客人;l挂装的挂杆受长期重压,容易弯曲及松脱,应定期检修;l店内各种照明灯,一经发现损坏,应及时通知主管更换;l模特的站姿不当,会导致倾倒及损坏,应每日例检,确保站立平稳;l墙上、天花板上、货柜上的钉子,在不用时应及时摘下;l货场内宣传画及陈列装饰品应保持完整及美观,过期的物品应及时摘除妥善交回公司;l货架螺丝容易松脱,造成货架不稳,应每天检查及时通知主管维修或更换;l特价车的轮子,围拦容易损坏,应及时通知主管维修;2、点数;l每天开始营业前、营业后及两班交接时,都需要点数。小仓

4、的数由小仓管理员负责,店面的数由店员负责,店长负责将两个数据汇总,并核对是否与帐簿相符。l点数时间有限制,要求员工点数既准又快;l将货品按款式划分成几个大类(套装、棉褛、鞋、单裤、单衣、包、袜等);l货场按货场的货物流动表对数,小仓按小仓帐对数;l店长要定期抽查。3、店长主持早会;4、检查仪容仪表;5、检查收银员的银头、单据、信用卡机、购物袋数量;6、从店铺外到内全面检查包括橱窗及陈列品;7、将货品整理完备;8、仓务员执整小货仓二、服务标准----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方----------

5、专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方服务标准是一套为前线员工而设的指引,旨在如何向顾客提供一致的服务。服务标准是一个有效之管理工具,此工具能帮助你更有效地管理同事的服务没有标准有标准——所有人的做法都不一样,——所有人的做法都有统一的标准不知何为对,何为错大家都知道怎样做才是对的——对待客人的方法也做法不一,——客人无论走到哪个区、哪家店有好有坏,令客人无所适从所感受到的服务都一样好——公司形象被大大破坏——公司在社会上有良好的形象与口碑——损失生意,直接影响员工——生意滔滔,员工的收入不断提高六步曲:迎宾服务。站

6、位在门口迎候的同事应站在门口两侧最醒目的位置,兼顾留意两方流动的顾客禁忌:倚靠门柱或墙/站于大门中央。站姿身体挺拔直立,双腿稍稍分开,两脚脚尖向外呈45度角站立禁忌:懒散/弯腰驼背/抖腿/身体左右摇摆。手势一手自然垂于身側或置于背后,另一手使用邀请式手势将顾客向店内方向引导**关于邀请式手势:——手臂整体应与身体侧面基本保持同一直线或微微向前方倾斜——上臂抬高,应基本保持与地面平行——前臂向上方倾斜伸出,前臂与上臂间保持135度夹角——手掌与前臂保持同一直线,不应向左右歪斜----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档

7、下载最佳的地方----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方——手指必须并拢及伸直,不应叉开或弯曲禁忌:叉腰/插袋/晃动。其他动作亲善的微笑、正面目光接触、向顾客点头示意禁忌:表情木纳或夸张/目光呆滞或东张西望/机械化动作。称呼男性顾客-----先生女性顾客-----小姐应该避免的称谓:阿叔/阿伯/阿姨/阿婆/靓仔/靓女可以允许的称谓:学龄前儿童-----小朋友/小弟弟/小妹妹在校学生-----同学年长女性-----女士。声音、声调、语速声音-----咬字清晰、热情、自信声调-----使

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