青岛啤酒案例分析

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1、青岛啤酒案例分析小组成员：谢谨翼，逯桂花，陈雨欣，郑晨目录CONTENTS青岛面临的问题Part1宏观环境分析Part2市场细分Part3产业分析Part4消费者行为分析Part5企业分析Part6竞争分析Part7机会与威胁Part81青岛面临的问题PARTONE因为青岛啤酒于20世纪90年代后期进行了多次收购，使得青岛啤酒旗下拥有众多的品牌，这在一定程度上造成了消费者在认知上的混乱，也使其旗下品牌间产生内部竞争。另外，内部管理人员在宣传时把大量的资金用在市场营销活动，却忽略了产品品牌的市场定位，使得潜在的顾客并不能获得青岛

2、啤酒的产品是如何满足他们的欲望和需求，以及刺激他们做出购买决策的信息。品牌定位不明确青岛啤酒的分销商不可靠，关系为短期的，他们之间没有共同使命，以至于各分销商在不同地区会相互竞争，在价格和渠道等多方面对青岛啤酒产生负面影响。分销商质量低及对市场缺乏灵敏度，同时忽略了非即饮渠道市场。分销策略问题青岛啤酒从2009年开始，受竞争压力的影响，营销成本呈现逐步上涨的趋势；同时其市场销售价格受到种种制约因素不敢贸然提价，因此其利润空间在逐渐缩小。利润空间缩小青岛啤酒市场快速反应能力不强主要体现在两个方面：一是对于市场上的局部区域的竞争信

3、息收集及应对出现滞后，预判及前瞻性不强；二是新增市场的挖掘不够全面，当前仍然存在销售的盲点。反应能力不强2宏观环境分析PARTTWO人文环境法制环境一般来说，啤酒饮料的男性消费者比女性消费者更多，但现在女性消费群体变得越来越重要，也有越来越多的女性把更多的收入花费在啤酒消费市场上。关于啤酒的消费场所也存在着南北方差异，南方人一般会选择社交聚会饮酒，而北方人则偏爱在家或美食广场饮酒。啤酒给人的感觉就是放松、享受、充满活力、满足快乐。啤酒消费税税率在酒类最低且呈现逐步下降的趋势。政府一般会试图通过向非当地啤酒厂建立关税壁垒和非关税

4、贸易壁垒来保护本地啤酒厂免收外部竞争。经济环境08年以来中国经济发展发生了较大变化，保持着良好发展状态。09年金融危机从发达国家向越来越多的发展中国家蔓延，给中国经济带来挑战，同时也孕育着希望。目前正值中国啤酒行业大变革大发展的时代，从长远的发展阶段看，啤酒行业仍具有巨大潜力。市场环境根据中国酒精饮料行业图表资料显示啤酒占最大份额且增长率最高，山东省销量最大，也显然这些地区的市场已经饱和。目前中国啤酒行业正处于发展期，但供给远大于需求，且中国啤酒行业是分散的，在随后竞争加剧的未来预计更多中小啤酒厂会消失。商业环境09年中国有3

5、00多家啤酒厂，超过1500个啤酒品牌，国内三大啤酒生产商分别是青岛啤酒、华润雪花啤酒、燕京啤酒。在本土竞争中南方主要竞争对手是华润啤酒有限公司，北方主要是北京燕京啤酒有限公司。同时国际知名啤酒企业也纷纷跻身国内市场，市场参与者众多竞争比较激烈。3市场细分PARTTHREE4产业分析PARTTHREE产业大小产业趋势与发展啤酒作为中国最普遍的含酒精饮料在过去几年中的增长率也是最高的，表明整个市场具有一定潜力。世界领先的跨国酒企业把中国作为增长最快的市场，相比之下，成熟市场多增长迟滞，经济的发展和人均收入水平的增加提高了中国人的

6、消费信息，中国人不仅在啤酒消费量上增长显著，而且开始喝价格更高的啤酒，消费信心的提高还表现在人们外出就餐的机会更多，从而推动即饮渠道的增长速度显著高于非即饮渠道。2007年到2011年的五年中，中国啤酒销量增长了29%，达4898.8万千升，创历史最高点，同期啤酒销售额增长63%，2011年达4540亿人民币，单升啤酒均价增幅达27%，表明消费者趋向价格更高的消费产品。更有意义的是，2011年同比增幅达12%，明显高于2010年6%的增幅，表明消费者对啤酒的兴趣增加。产业整体利润仍然很低，处于微利时代，利润发展很不平衡，仍有大

7、量啤酒企业亏损经营，三大巨头的利润仍处于国际比较低的水平，产业缺乏退出机制，一些中小啤酒企业，由于税收等因素尽管亏损多年但依然有生存空间。中国啤酒行业整合步伐加快，啤酒巨头跑马圈的阶段进入尾声，行业整合成5家巨头，分别是雪花、青啤、百威、燕京、嘉士伯。CR5进一步提升，预计三年左右升至80%以上。相对于美国、西欧、日本等发达国家，中国啤酒行业市场集中度还远没有达到终点，中国啤酒行业集中度还有进一步提升的空间。产业成长及产品生命周期成本结构5消费者行为分析PARTFIVE购买行为消费者购买青岛啤酒大多从超市、自动贩卖机等零售处购

8、买，北方人也大多在夜市小摊上购买即饮啤酒。A客户忠诚度客户男性比例远远高于女性比例，高达94%，被调查者对青岛啤酒的质量还是很满意的，从中也肯定了青岛啤酒的质量在消费者的心目中还是可以信赖的。大部分的调查者对青岛啤酒这个产品的看法是大众化、朴实、亲和，有66%的被调查者表示对