生命活动的主要承担者蛋白质ppt课件

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1、生命活动的主要承担者--------蛋白质复习课第一课时考纲点击蛋白质的结构和功能（Ⅱ）(1)氨基酸及其种类(Ⅰ)；(2)蛋白质的结构及其多样性（Ⅱ）；(3)蛋白质的功能（Ⅱ）基础自测：1.在自然界中，一共有20种氨基酸（）2.含有两个肽键的化合物称作二肽()3.每种氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基，且都连接在同一个碳原子上（）4.各种氨基酸的理化性质不同的原因在于R基不同（）5.非必需的氨基酸不是人体必需的，共12种（）√×××至少生物体×请同学们完成任务一画出氨基酸的结构通式，并标注各结构名称,总结氨基酸结构特

2、点①至少含有一个和一个连接在。氨基羧基同一个碳原子上②氨基酸的种类不同，是由________不同决定的氨基酸的结构特点：R基合作探究，展示交流：例题：层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是()AD考察氨基酸的结构请同学们完成任务二画出下面两种氨基酸脱水缩合的过程，并标出产物中的肽键HCHCOOHNH2CH2COOHCHCOOHNH2甘氨酸天冬氨酸归纳总结：①产生的H2O中的氢来自于?而氧则来自于?②一条肽链上至少

3、有个游离的氨基和个游离的羧基，并分别位于肽链的两端—COOH和—NH2—COOHR基中一一思考：若环状多肽至少有几个游离的氨基和羧基？③R基中的—NH2或—COOH不参与肽键的形成，故多余的—NH2或—COOH位于。（2014上海卷）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），则该多肽（）A．有38个肽键B．可能没有游离氨基C．至少有5个游离羧基D．至多有36种氨基酸B例题：考察多肽的结构请同学们完成任务三假设氨基酸平均相对分子质量为m,由a个氨基酸分别形成一条肽链或n条肽

4、链，不考虑二硫键形成肽链数形成肽键数脱去水分子数游离氨基数游离羧基数多肽相对分子质量1na－1a－1至少1个至少1个ma－18(a－n)a－na－nnnma－18(a－n)思考：如果n个氨基酸形成一个环状肽，则形成的肽键数和脱去的水分子数是多少？如果有二硫键的形成，每形成一个二硫键要脱去几个氢?n2例题：（2013江苏卷）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）A．13278   B．13286

5、C．13294   D．15500A考察蛋白质分子量的计算请同学们完成任务四构建蛋白质的结构层次，并归纳蛋白质结构多样性的原因归纳总结：氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同蛋白质结构多样性的原因：根本原因：DNA分子多样性DNA（基因）转录mRNA翻译蛋白质6（碱基数）:3（碱基数）:1（氨基酸数）判断辨析，强化考点：1.细胞中氨基酸的种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(2008·天津)（）2.蛋白质肽链空间结构被解开时，其特定功能并未发生改(2009·福建)（）3.tRNA，mRNA，rRNA都参与

6、蛋白质的合成(2008·海南)（）4.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏)（）5.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应(2017·江苏)（）6.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失(2017·海南)（）××××√√（2015.新课标Ⅰ卷）人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc),该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多PrPc的转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是()A.朊粒侵入机

7、体后可整合到宿主的基因组中B.朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C.蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D.PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程高考链接1：考察结构和功能的适应C层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用，该蛋白共由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是()A．指导该蛋白合成的基因中至少含有核苷酸对数为3mB．皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达活跃C．该蛋白可能在细胞间信息传

8、递中具有重要作用D．该蛋白的合成需要核糖体、内质网等结构参与练习2：综合考察联系基因的表达B课堂小结：元素组成基本单位链状结构空间结构（S、Fe）C、H、O、N氨基酸多肽链蛋白质脱水缩合功能决定场所：核糖体场所：高尔基体和内质网？