求鸡脯单位成本

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1、1、求鸡脯的单位成本鸡脯的单位成本=7.6×2.5-（1.75×40%+12+1.75×40%×8）1.75×20%=19-(8.4+5.6)=14.29(千克)0.35面包圈的单位成本=2.8×0.75+9.6×0.25+3.3==0.39(元/个)202、3、面点求豆沙包单位售价解:豆沙包单位成本=3×0.5+6.8×0.32015=0.75+0.136=0.21（元/个）豆沙包单位售价=0.21=0.38(元/个)1-45%4、求此菜肴的成本1、A种原料成本=12元；B种原料成本=16×0.3=8元0.6C种原料成本=24×0.4=9.6元2、菜

2、肴总成本=12+8+9.6=29.6元5、求该采点的销售率是多采点毛利50-28=22元销售利率=×100%=44%6、求采点的单位售价采点总成本=30×7.5+80×1.5+60×0.75=75+120+45=240元采点单位成本==1.2（元/份）采点单位售价=1.2×(1+150%)=3元7、求该菜售价解：该菜成本=12.6×0.2+12×0.25+4×0.03+10×0.57+0.890%=2.8+0.3+0.12+0.75+0.8=4.77（元）该菜售价=4.77=11.9（元）1-60%1、鸡脯的单位成本=7.6×2.5-（1.75×40%

3、+12+1.75×40%×8）1.75×20%=19-(8.4+5.6)=14.29（千克）0.352、面包圈的单位成本=2.8×0.75+9.6×0.25+3.320=7.8=0.39（元/个）203、面点求豆沙包单位售价解：豆沙包的单位成本=3×0.5+6.8×0.30.75+0.136=0.21(元/个)2015豆沙包的单位售价=0.211-45%=0.38（个/元）4、求此菜肴的成本1、A种原料成本=12元；B种原料成本=16×0.3=8元0.6C种原料成本=24×0.4=9.6元2、菜肴总成本=12+8+9.6=29.6元5、求该采点的销售率

4、是多采点毛利50-28=22元销售利率=×100%=44%6、求采点的单位售价采点总成本=30×7.5+80×1.5+60×0.75=75+120+45=240元采点单位成本==1.2（元/份）采点单位售价=1.2×(1+150%)=3元7、求该菜售价解：该菜成本=12.6×0.2+12×0.25+4×0.03+10×0.57+0.890%=2.8+0.3+0.12+0.75+0.8=4.77（元）该菜售价=4.77=11.9（元）1-60%5、求该采点的销售率是多采点毛利50-28=22元销售利率=×100%=44%6、求采点的单位售价采点总成本=3

5、0×7.5+80×1.5+60×0.75=75+120+45=240元采点单位成本==1.2（元/份）采点单位售价=1.2×(1+150%)=3元7、求该菜售价解：该菜成本=12.6×0.2+12×0.25+4×0.03+10×0.57+0.890%=2.8+0.3+0.12+0.75+0.8=4.77（元）该菜售价=4.77=11.9（元）1-60%