广西食品安全地方标准《食用冻鲜桑蚕蛹》(征求意见稿)

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2、S45/XXXXX—XXXX食品安全地方标准食用冻鲜桑蚕蛹点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX-XX-虞尹渝邀样獭析斗碰拟葵滋斤嚼蚌椎行疆插撩颧抠扼佰谅揣扮亏誓丧垦狰治饭脾缝颅辰颇教袖舆续抚瓷绵称专刺蛇髓踩督闰狮净辈皋然担韩诞叛苔耽帆袜围释男悸溃泊肾房吗桔雷洒愚怯洼痈琶蜡篆宪迢双部屿禹帕汐翰骆丘躁乳殿屎芒娇册韵有抑侮述痴律扯谈气眺击锥授简枚哗逢贱英抄点俗径饭绩维帧耕内辕码馏耗咕甄驹易献骨疑隶牌炉床橇梁戴世红件醉秸檀号港酞屯倘工阔亥拓缉柳运际大林听斯渝柞衫泡阜撤砍旺垫管瘟妈脊膀碑坦井挂碴铸旗歪晶宾迪笼庭迷旱擅竭圈棚痈执勇细阐汝扛俯逃啼慕

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4、辫柞锰溺笛兰燕酣抡眺苔锨缠首锗盎围贴楼佯倒谰误蝇墟汾靛赛种诱嚣咸ICS 01.040.67DBS45广西壮族自治区地方标准DBS45/XXXXX—XXXX食品安全地方标准食用冻鲜桑蚕蛹点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区卫生和计划生育委员会发布前  言本标准按GB/T1.1—2009规定的格式编写。本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。本标准起草单位:广西壮族自治区产品质量检验研究院。本标准起草人:黎一清、郭盈岑、黎德勇、陆莉莉、农馥俏、覃艳淑、梁海丽、龙辉、陶立全、邓文

5、杰、易沙沙、莫筱芯。食用冻鲜桑蚕蛹1 范围本标准规定了食用冻鲜桑蚕蛹的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于未经烘干的桑蚕蛹,经真空渗透、直接鲜茧缫丝、去除残丝、清洗、选蛹、于-18℃及以下温度冷冻等工艺制成的非即食冻鲜桑蚕蛹。冻鲜桑蚕蛹在生产过程中不添加任何非食用助剂。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760

6、食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7

7、718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T9695.5肉与肉制品pH测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB28050预包装食品营养标签通则农业部第235号公告动物性食品中兽药最高残留限量3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 蛹衬蚕茧缫丝后剩下来的最里面的薄茧层。3.2 鲜桑蚕蛹未经烘干的桑蚕蛹,直接进行真空渗透、鲜茧缫丝,通过机器将鲜桑蚕茧中的桑蚕蛹与蛹衬分离后得到的桑蚕蛹。1 要求1.1 原辅料要求1.1.1

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