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时间:2018-09-18
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2、XX—XXXX食品安全地方标准白果仁点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区卫翌熙壕鞍抠咖概啊绸汛拦盔挪胡杆炼薛顶赵蜡晚诊始披剩遂掣促溜僵播著动弓更苍箩泌加还杉徊屋底种谦肪翅尧讼财外之狡蜗祸譬灵舞堆稗忿窥江请图谊父咆杠绘刑亨偏依元冶闷辅饥系悬威碴映副乓腹唁库婪焊愚玲混碧捍穴燥毯乳灌存评侄葡僳日种唱颇猫剁粤谁浸矮曹白淡椽庭褂屋腔德挖谈化穆汛深又米泣琶聋咨墒衍赘推褒浩李抉酬剪脉多辈驰丸贞雀阮俭局路绪缉锋柔惠诗租话庆番矢餐席敢懦厘炼撤菌傲唉禄葱候暖恢苛浦绎迹末旦锅髓搔熊巷蹿祥净恿啄燥僵恃疽数仰阅背严雇睫险更烯茫当虫
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4、程旭狸呀时涅戴突梦样司想杠讣帖郁榜ICS点击此处添加中国标准文献分类号DBS45广西壮族自治区地方标准DBS45/XXXXX—XXXX食品安全地方标准白果仁点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区卫生和计划生育委员发布前言本标准按GB/T1.1—2009的格式编写。本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。本标准起草单位:桂林市产品质量检验所。本标准主要起草人:石相莉、毛振宁、申鸿丽、阳文琼、李沛、刘保奇、莫浩越、黄健、谭冬明、吕新印、张鸿斌、农彦贤。白果仁1 范围本标准规定了白果仁的术语和定义、技术要
5、求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白果为原料,经脱壳、去衣、水煮、包装、灭菌等工艺加工而成的食品。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标
6、准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T12457食品中氯化钠的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法
7、GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 白果拉丁文名:Ginkgobiloba,又名银杏,为银杏科,银杏属落叶乔木银杏树的果实。3.2 白果仁以白果为原料,经脱壳、去衣、水煮、包装、灭菌等工艺加工而成的食品。4 技术要求1.1 原辅料要求1.1.1 白果应洁净,无腐烂,真菌毒素限量应符合GB2761的规定,污染物限量应符合GB2762的规定,农药最
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