海带中无机砷的检测技术研究

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1、海带中无机砷的检测技术研究指导老师：樊亚鸣教授演讲者：杨敏仪化学1班2014年6月3日Content1234课题研究目的与现状实验内容实验结论致谢（1.1）课题研究目的海带中砷分为有机砷及无机砷，但海带中的致毒根源主要是无机砷。目前国际对海藻类产品中砷检验方法中存在着把部分有机砷误测为无机砷的现象，造成藻类产品所测得的无机砷含量远远高于国际行业标准,且检测主要针对新鲜或干海藻植物中砷含量的检测。本课题意摸索一套合理可行、准确度高的方案，针对海带多种提取物中的总砷及无机砷进行检测，具体是利用原子荧光光谱法(AFS)进行检测。1.2研究现状及采用方法总

2、砷样品预处理方法及优缺点损失大、消解较不完全、处理样品少、空白要求高耗时短、酸用量消解温度达不到200℃，难消解完全。数据稳定、设备操作要求低、大批量样品,但是，耗时长、耗酸量大样品预处理干灰化前处理微波消解法湿法消解法砷元素的检测方法砷斑法偏差大专属性差易产生干扰方便快速银盐法灵敏度低分析周期长试剂有毒，易挥发准确度高于砷斑法原子荧光光谱法谱线简单灵敏度高精确度高检出限低操作简单原子吸收光谱法灵敏度高简便快捷光路复杂光损失大信号较低砷检测方法电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）灵敏度高存在干扰实验仪器价格昂贵，不易普及52实验内容目录：标准曲线

3、方案研究总砷检测方案无机砷检测方案内容内容内容2.12.22.3微波消解前是否预消解12h各种样品取样量的确定微波消解能否消解完全YourownfooterYourLogo2.2.1总砷检测方案研究及结论：还原剂5g/L,盐酸5%总砷检测总砷检测微波后湿法消解酸的选择检测方法准确性实验（3个）综合确定最佳总砷检测方法需要重现性稳定性回收率微波加湿法消解HNO3KClO4烘干固形物约0.1g（二）总砷方案研究流程及结论：2.2.2总砷最终检测方案：（1）试剂配制如2.2.2的（1）（2）前处理方法分别向装有样品的消解罐中加入8mL硝酸和2mL双氧水后

4、盖上盖子放置12小时，后微波消解，消解后分别转移到100mL聚四氟乙烯烧杯中。将烧杯置于电热板上，设定温度为250℃，消解溶液至1~2mL，如溶液有颜色，则补加2mL高氯酸，继续消解直至消解液为无色澄清透明溶液。消解完毕后，转移溶液至50mL容量瓶中，用水润烧杯，用去离子水定容，备用。2.2.3总砷最终检测方案：2.3测定方法用10mL移液管移取10.00mL待测样品溶液于25mL具塞比色管中。再用移液枪分别加入浓盐酸1.25mL，硫脲和抗坏血酸混合溶液2.50mL，定容至刻度，摇匀，静置20min，摇匀待测。用待测液润洗三次小胶管，取液上机测定，

5、求出各样品中总砷浓度，计算总砷含量。乙酸乙酯是否能做萃取剂如何减少样品产泡量正辛醇是否要加入YourownfooterYourLogo2.3.1无机砷检测方案研究及结论：不需要总砷检测无机砷检测如何纯化检测体系检测方法准确性实验（3个）综合确定最佳无机砷检测方法不能重现性稳定性回收率测不同样品用不同的预处理方法石油醚萃取检测产品换为乳化前的低级性醇浓缩液2.3.2无机砷最终检测方案：(1)试剂配制如2.2.2的（1）(2)前处理方法A海带粉方案：称取约1.0g干海藻样品(或5.0g鲜海藻样品)于50mL离心管中,加入40.00mL5%HCl溶液，室

6、温下震荡30min，离心20min，用移液管取10.00mL上清液于25ml具塞管中。B醇提液方案：称取约1.0g（按产品中固形物含量为准）醇提液（含7%石油醚）于干燥烧杯中，加入4ml石油醚，摇匀，再加入10mL5%HCl溶液，转移至分液漏斗中萃取，水层转移至15mL离心管中离心20min，用移液管移取4.00mL上清液于25ml具塞管中。C水层方案：称量样品（以海带为标准来算）于具塞比色管中，加入10ml水溶解。2.3.2无机砷最终检测方案：（3)测定方法用移液枪往已加样的具塞比色管中分别加入1.25mL浓HCl、2.5ml50g/L硫脲抗坏血

7、酸溶液，定容到25mL,还原20min，待测。用待测液润洗三次小胶管，取液上机测定，求出各样品中总砷浓度，计算总砷含量。3.2海带各提取物无机砷含量分布图：图4-10100.20g海带粉中各提取物无机砷重量追踪分布总砷总量排布：海带粉＞海带粉提取液＞脱砷前水层＞脱砷后水层＞产品＞海盐甘露醇固形物水层析出物壳聚糖—海藻酸铵脱砷方法对总砷脱除有明显效果3.2海带各提取物无机砷含量分布图：图4-10100.20g海带粉中各提取物无机砷重量追踪分布1、无机砷总量排布：海带粉＞脱砷后水层＞低极性醇滤液＞脱砷前水层＞水层析出物2、除醇提液外，其他海带各提取物无

8、机砷含量《GB2005食品中污染物限量》对藻类干重（1.5mg/kg）的要求。壳聚糖—海藻酸铵脱砷方法对无机砷脱除有明显效