杨树芽脂的提取方法及其抗氧化活性的研究

《杨树芽脂的提取方法及其抗氧化活性的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、第28卷增刊(2)2008年10月现代化工ModemChemiealIndustry0ct．20()8·335·杨树芽脂的提取方法及其抗氧化活性的研究郑光耀1，王良桂2，王成章1，董艳鹤1，叶建中1，周昊1(1．中国林业科学研究院林产化学工业研究所；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室，江苏南京210042；2．南京林业大学森林资源与环境学院，江苏南京210037)摘要：杨树芽经石油醚抽提脱脂或不脱脂、加水浸提去除水杨酸等水溶物或不除酸后。再用无水乙醇提取杨树芽脂，得到了脱脂除酸、脱脂未除酸、未脱脂除酸和未脱脂未除酸4种杨树芽提取物，它

2、们的黄酮含量分别为34．O％、32．3％、28．2％和27．7％，均高j：蜂胶的23．5％；这明种杨树芽提取物清除DPPH自由基能力分别为81．8％、84．2％、66．3％、69．7％，蜂胶为79．0％，黄酮含量与抗氧化活性的高低不呈现正相关关系；杨树芽提取物对DPPH自由基具有较好的清除能力，可作为天然抗氧化物资源加以开发利用。关键词：杨树芽提取物；蜂胶；黄酮；DPPH；抗氧化活性中图分类号：11284．2文献标识码：A文章编号：0253—4320(20吨)s2—0335—03StudyOnanfioxidantactivityofpo

3、plarbudextractsextractedbyfourdifferentwaysZHENGC,uan,g-ya01，WANGLiang-gui2，WANGCheng-dmn91，DONGYah-he1，YEJian—zlwn91，ZHOUHa01(1．KeyandOpe．LabomtoryonForestChemicalE蟛neering，SFA；Imdmte0fC_JleIlli8tryandIndustry0fForestProduet8，CAF，Nanjing210042，China；2．ColegecEfForestReso

4、urcesandEnvironmeIlt，NanjingForestryUmversity，Nanjing210037，China)Al删：Poplarbudisde雕船edbypelxolelmaetherOrnot&greased，andwashedwitllH20tol'enlovesalientacidorWithoutaci小ren"val，thenpoplarbudresmisextractedbyabsolutealc0110ltDget4b11d$0fexlz'ae协：dI蔫ma8edandacid-坨movi．gextr

5、act，,legressedandnotaeid-托movingexla'aet，踮id．帕腻而Ilgandnotdegreasedex't1．act，notdegreasednol"acid．removingextract．Thecon嘲也0ftlavonoidsin恤fourexlraelsare34．O％，32．3％，28．2％and27．7％，respeefively，whicha弛alllligIlerthanthat0fpropolis(23．5％)．Thefreeradicalscavenging扯6vli∞0ffourex

6、lraetsam81．8％，84．2％，66．3％and69．7％，respectively，and0fpmpolis，79．0％．Poplarbud既tr∞tshaveabetterfreeradicalscavenginga枷、西andmayhedevelopedandUlilizated鼬a埘o，【idants．Keywords：poplarbudextract；pmpolis；tlavonoid；DPPH；antioxidationaeti呻杨树是我国重要的造林绿化、工业用材树种之一，主要分布于辽宁、华北、西北、华东等地区，资源丰

7、富。每年12月至次年2月，杨树幼芽会分泌大量的芳香类树脂，它们含有丰富的抗氧化物质，主要成分是黄酮类、萜烯类、酚酸类化合物。Greenaway等【l_2J发现杨树芽脂中含有数百种化合物，这些化合物在蜂胶中也存在，表明杨树幼芽分泌物是蜂胶的胶源物质，同时这些化合物也是蜂胶抗炎症、保护肝脏、抗氧化和免疫调节等重要药理功效的主要成分。现代药理研究亦证明，杨树芽脂有抗菌、抗炎、镇痛、抗病毒、对心血管系统的保护作用等多方面药理活性[3]3。但有关杨树芽脂的提取方法和抗氧化活性的研究尚未见报道。笔者测定了不同提取方法所得杨树芽提取物的黄酮含量，并采用

8、DPPH法对其抗氧化性进行了研究，为我国杨树芽资源的开发和利用提供依据，也有利于研发新的药品和功能性食品，对杨树资源综合利用具有一定意义。1实验部分1．1主要材料和仪器杨树芽，2007年1月采