沙枣中多糖的提取纯化及其抗氧化活性研究

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1、分类号：0622学校代码：10712UDC：54.02研究生学号：201205丨221密级：公开灶农林f祆大学2015届攻读硕士学位研究生学位(毕业）论文沙枣中多糖的提取纯化及其抗氧化活性研究学科专业化学生物学研究方向天然产物化学研究生陈珂指导教师杜振亭教授王俊儒教授完成时间2015年5月中国陕西杨凌研宄生学位（毕业）论文的独创性声明本人声明：所呈交的硕士学位（毕业）论文是我个人在导师指导下独立进行的研究工作及取得的研究结果；论文中的研究数据及结果的获得完全符合学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》，如果违反此规定，一切后果与法律责任均由本人承担。尽我所知，除了文中特别

2、加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究结果，也不包含其他人和自己本人已获得西北农林科技大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同事对本研究所做的任何贡献均已在论文的致谢中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:时间：年I月曰导师指导研宄生学位（毕业）论文的承诺本人承诺：我的硕士研究生_所呈交的硕士学位（毕业）论文是在我指导下独立开展研究工作及取得的研究结果，属于我现岗职务工作的结果，并严格按照学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》而获得的研究结果。如果违反学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》，我愿接受按学

3、校有关规定的处罚处理并承担相应导师连带责任。.n2导师签名：时间：年夂月W曰关于研究生学位（毕业）论文使用授权的说明本学位（毕业）论文的知识产权归属西北农林科技大学。本人同意西北农林科技大学保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；同意西北农林科技大学将本学位（毕业）论文的全部或部分内容授权汇编录入《中国优秀硕士学位论文全文数据库》进行出版，并享受相关权益。本人保证，在毕业离开（或者工作调离）西北农林科技大学后，发表或者使用本学位（毕业）论文及其相关的工作成果时，将以西北农林科技大学为第一署名单位，否则，愿意按《中华人民共和国著作权法》等有关规定接受处理并

4、承担法律责任。任何收存和保管本论文各种版本的其他单位和个人(包括研究生本人)未经本论文作者的导师同意，不得有对本论文进行复制、修改、发行、出租、改编等侵犯著作权的行为，否则，按违背《中华人民共和国著作权法》等有关规定处理并追究法律责任。(保密的学位论文在保密期限内，不得以任何方式发表、借阅、复印、缩印或扫描复制手段保存、汇编论文）时间：>°/了年r月时间：PCT年X"月Classificationcode:O622Universitycode:10712UDC:54.02Postgraduatenumber:2012051221Confidentialitylevel:PublicThe

5、sisforMaster’sDegreeNorthwestA＆FUniversityin2015Theextraction,purificationandantioxidantactivityofElaeagnusAngustifoliaPolysaccharideMajor:ChemicalBiologyResearchfield:NaturalProductsChemistryNameofPostgraduate:ChenKeAdviser:Professor:DuZhenTingCo-adviser:Professor:WangJunRuDateofsubmission:2015.

6、05YanglingShannxiChina沙枣中多糖的提取纯化及其抗氧化活性研究摘要沙枣（ElaeagnusAngustifolia）为胡额子科落叶乔木，主要分布地在我国的西北各省，约北纬34°以北。作为传统药物，沙枣的果、枝、叶、花及沙枣树树皮等部分都可作为药物使用，可治疗闭合性骨折、神经衰弱、慢性支气管炎、消化不良等症状(刘斌etal.2011)。本论文所做实验是对沙枣多糖的提取、分离、纯化和各种理化性质等多个方面进行的尝试摸索，旨在为后续对沙枣多糖的继续开发和产品生产等提供一定的科学依据。实验以新疆石河子产大果沙枣果为对象进行研究，对沙枣多糖纯化分离工艺、理化结构性质及沙枣多糖体

7、外的自由基清除活性等方面做了研究。具体研究为：1.以单因素实验为基础，结合响应面法优化沙枣多糖的纯化提取流程，经过单因素实验确定响应面法实验范围后，结合响应面法通过17次实验确定数据范围，并通过DesignExpert8.0.6Trail进行分析，得沙枣多糖最佳提取条件：温度61℃，提取时间118.4min，料液比1:26。通过该组条件，实际测定沙枣果中的粗多糖提取获得率4.68%。2.对沙枣多糖进行提取分离和纯化，并对所得的四种分