生产运作-生产运作与供应链管理课件(ppt 73页)

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1、生产运作与供应链管理ProductionandOperationsandSupplychainManagement2021年6月27日1主讲：刘俊华内蒙古工业大学管理学院关机,静……2021年6月27日2第一节生产运作概述生产运作活动是企业的最基本活动，是企业创造价值的主要环节，生产运作管理是企业经营的基本职能之一，是企业竞争力的源泉。企业经营的五种职能生产活动财务活动营销活动技术活动人力2021年6月27日3创造产品和提供服务的行为。投入产出转换过程生产要素生产转换生产财富生产运作：1.1生产与运作主要内容2021年6月27日4如何构建和

2、管理一个制造型企业的生产系统？2021年6月27日5制定战略1选址2布局3生产组织4生产运作系统设计1生产运作运行与控制2产品设计技术选择生产能力流程设计生产计划库存管理质量管理设备管理市场分析市场5满足需求如何建立和管理一个制造型企业的生产系统2021年6月27日6规划研发采购供应商需求库存产品生产物料库存物料订货物料产品产品财务客户需求销售技术要求销售订单或预测设计工艺设计工艺设计工艺计划计划1.2.1企业一般生产组织方式以销定产，以产定料，以料的需求来驱动资金的良性循环2021年6月27日71.2生产系统的组织方式1.2.2推动式（p

3、ush）系统计划部门输入输出WS1WS2WS3WSn-1WSn信息流物流原材料产品1.2.3牵引式（pull)系统WS1WS2WS3WSn-1WSn物料流信息流2021年6月27日8含义：在从供应商到本企业生产的全过程中，所有物料都严格按需方需要的时间、在需方要求的地点，将需方所需的产品和服务按需方要求的数量和质量，以合理的价格，供给需方，没有任何等待和脱节。JustInTime适品·适量·适时1.2.4企业理想的生产组织方式----JIT(Justintime)2021年6月27日9（1）准时制生产方式产生的背景20世纪后半期，进入了一个

4、市场需求多样化的新阶段，而且对质量的要求也越来越高，随之给制造业提出的新课题----“如何有效地组织多品种中小批量生产”。准时制生产方式就是顺应这样的时代要求，作为一种在多品种小批量混合生生产需求下高质量、低消耗地进行生产的方式，由日本丰田汽车公司在实践中摸索、创造出来的。2021年6月27日102021年6月27日11（2）JIT哲理按需生产是组织生产过程的基本出发点，准时性是组织生产过程的基本要求要做到按需准时生产，必须追求零库存、零缺陷、零调整准备时间和零浪费交货问题质量问题效率问题维修问题交货问题质量问题效率问题维修问题库存水平交货

5、问题质量问题效率问题维修问题库存水平常见的引起浪费的原因设施布置引起的距离长的调整准备时间过程能力不足不善的维护不良的工作方法缺乏培训工作地缺乏有效的组织供应的质量和可靠性差2021年6月27日13（3）JIT哲理的普遍意义JIT是一种战略武器；降低库存，不断改进，提高了质量；消除浪费降低了成本，从而获得价格优势；员工参与和员工培训提高了员工素质，形成人力资源优势。2021年6月27日14JIT是一种理想的生产方式理想是：因为它设置了一个最高标准，一种极限，那就是“零”。实际生产可以无限地接近这个极限，但却永远不可能达到。有了这个极限，才使

6、得改进永无止境。生产方式是：因为它提供了一个不断改进的途径，即，降低库存→暴露问题→解决问题→降低库存→......→零库存；这是一个无限循环的过程（4）准时生产（JIT）的实质2021年6月27日151.2.5推拉结合的生产方式2021年6月27日16采购、制造、补货周期客户订单响应周期延迟分界点推动过程牵引过程MTS：预测制定安全库存水平MPS（MRP）订货点信息网络（信息共享）2021年6月27日第17页第二节生产计划---之物料需求计划MRP引言生产计划：企业在计划期内应完成的生产任务和进度计划。生产计划层次：计划层:生产计划大纲—

7、产品交付计划—产品出产计划（MPS）执行层:零部件（毛坯）投入出产计划、原材料（外构件）需求计划（MRP）操作层：日（周）生产作业计划、关键机床加工计划等2021年6月27日第18页企业资源计划(ERP)的演进OPMRP闭环MRPMRPIIERP40年代60年代70年代80年代90年代2.1MRP理论的变迁2021年6月27日第19页（1）订货点模型OP（20世纪60年代）订货点法的原理：依据对库存补充周期内需求量的预测，保留一定的安全储备，以便应付需求的波动。一旦库存储备低于预先规定的数量（订货点），就立即订货来补充库存。库存量LT时间订

8、货点ROP平均库存量Q/2最高库存量Q2021年6月27日第21页（2）MRP（20世纪60年代）物料需求计划（MaterialRequirementsPlanning）:成功地