《生产与运作管理》PPT课件

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1、IE內部培訓教程生產與運作管理ADP.IE:許云森09/26/02一.基本概念生產運作管理生產運作分類生產類型生產過程的組織生產與運作管理一.生產運作管理基本概念1.生產運作管理是對生產運作系統的設計，運行與維護過程的管理，它對生產運作活動進行計划、組織與控制.2.目標：高效、低耗、靈活、准時地生產出合格產品和(或)提供滿意服務3.管理人員所需技能3.1.技朮技能：專業技能和管理技能3.2.行為技能二.生產運作的分類基本概念(一).制造性生產制造生產是通過物理和化學作用將有形的輸入轉化為有形輸出的過程流程式生產與加工裝

2、配式生產的比較1.連續性生產和離散性生產基本概念2.備貨型生產(MTS)和訂貨型生產(MTO)MTO和MTS的主要區別基本概念服務性生產以稱非制造性生產，特征為：提供勞務，而不制造有形產品.(二)服務性生產大量資本密集服務：航空公司大酒店游樂場大量勞動密集服務：中小學校批發零售專業資業密集服務：醫院車輛修理專業勞動密集服務：律師事務所專利事務所會計事務所資本密集--------勞動密集勞動或資本密集程度低高與顧客接觸程度三.生產類型基本概念(一).生產類型的划分成批生產單件生產大量生產大批量生產中批生產單件小批生產生產

3、類型的划分基本概念(二).提高多品種小批量生產類型效率的途徑1.減少零件變化.途徑：推行三化(產品系列化，零部件標准化，通用化)推行成組技朮，推行變化減少方法2.提高生產系統的柔性系統的柔性是指系統處理外界變化的能力.采用的方法：硬辦法：提高機床的柔性.軟辦法：采用成組技朮.四.生產過程的組織基本概念(一).組織街道過程的原則1.工藝專業化原則：按照工藝特征建立生產單位2.對象專業化原則：按照產品(或零件、部件)建立生產單位(二).組織生產過程的基本要求1.生產過程的連續性2.生產過程的平行性3.生產過程的比例性4.生

4、產過程的均衡性(節奏性)5.生產過程的准時性(三).零件加工過程中的移動方式三個典型日移動方式：順序移動、平行移動、平行順序移動二.需求預測預測定性預測方法定量預測方法預測監控生產與運作管理需求預測(一).預測及其分類1.什么是預測預測是對未來可能發生的情況的預計和推測.預測是一門藝朮、一種特別的技巧.2.預測的種類科學預測、技朮預測、經濟預測、需求預測、社會預測(二).影響需求預測的因素商業周期、產品生命周期(見圖2-1)(三).預測分類1.按預測時間的長短分類長期預測：5年或5年以上中期預測：一個季度以上兩年以下短

5、期預測：以日、周、旬、月為單位一.預測輸入廣告推銷努力商業信譽產品或服務的設計信用政策產品質量需求企業努力反饋輸出時間客戶的購買行為隨機影響客戶偏好商業周期競爭者的行為產品生命周期圖2-1影響需求的因素需求預測2.按主客觀因素所起的作用分類1).定性預測方法：也稱主觀預測方法，依據是來源不同的各種主觀意見.2).定量預測方法：也稱統計預測法，利用統計資料和數學模型來進行預測預測方法定性預測方法德爾菲法部門主管討論法用戶調查法銷售人員意見匯集法定量預測方法因果模型時間序列模型時間序列分解模型乘法模型加法模型時間序列平滑模

6、型移動平均法一次指數平滑法二次指數平滑法需求預測需求預測(四).預測的一般步驟1.決定預測的目的和用途2.根據企業不同的產品及其性質進行分類3.決定影響各類產品需求的因素及其重要性.4.收集所有可以利用的過去和現在的資料,加以分析.5.選擇適當的預測方法或模型.6.計算並核實初步預測結果.7.考慮和設定無法預測的內外因素.8.對6.7兩步進行綜合考慮,判斷並做出論,然後求出各類產品或地域性的需求預測.9.將預測結果應用于生產計劃工作中.10.根據實際發生的需求對預測進行監控.需求預測(五).預測精度與成本費用預測精度總

7、費用預測成本經營費用注意：1.不存在百分之百准確的預測方法.2.任何一個預測問題都存在精度比較合理的最低費用區間二.定性預測方法一.德爾菲法(專家調查法)步驟：1.挑選專家2.函詢要求專家對所預測目標的各種有關事件發生的時間、空間規模大小等提出具體的預測，并說明理由.3.各位專家再次得到函詢綜合統計報告后，對預測單位提出的綜合意見和論據加以評價，修正原來的預測值，對預測目標重新進行預測.二.部門主管集體討論法三.用戶調查法四.銷售人員意見匯集法需求預測三.定量預測方法需求預測(一).因果模型因果模型分為：回歸模型、經濟

8、計量模型、投入產出模型等一元線性回歸模型預測方法：YT=a+bxNΣX*Y-ΣXΣYNΣX*X-ΣX*ΣXΣY-bΣXna=b=注：YT為一元線性回歸預測值﹔a為截距，為自變量X=0時的預測值;b為斜率﹔n為變量數﹔X為自變量的取值﹔Y為因變量的取值.需求預測(二)時間序列平滑模型當由于隨機成分的影響而導致需求偏離平均水平時,應用