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1、我国食用油加工业的情况及问题2013-3-2214:58:00中国食品科技网我国食用油加工业的情况及问题 一、我国食用植物油加工业的基本情况 根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及有关资料,2010年,全国入统食用植物油加工企业11468个。其中日加工能力100吨以下的企业519个,占食用植物油加工企业总数的34.92%;日加工能力100~200吨的企业314个,占21.13%;200~400吨的企业344个,占23.15%;400~1000吨的企业163个,占10.97%;1000吨以上的企业146
2、个,占9.83%. 1.入统食用植物油加工企业是指日处理油料30吨以上的食用植物油加工企业。 2010年,食用植物油加工业年处理油料能力为13111.1万吨、油脂精炼能力为3972.5万吨,分别比上年增加2164.8万吨和582.6万吨,增长19.8%和17.2%;食用植物油汇总产量为3154.4万吨,实际产量为2242.5万吨2;实际年处理原料10277.9万吨;产能利用率为78.39%. 2.实际产量2242.5万吨是指从汇总合计数3154.4万吨中扣除重复计算的外购国内原油精炼数704.1万吨和外购国内成
3、品油分装数ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember207.8万吨。年油料处理能力
4、、精炼能力和食用植物油产量按企业经济类型划分,外商及港澳台商投资企业分别为3579.1万吨、1428.6万吨和1371.4万吨,分别占总数的27.30%、35.96%和43.48%;民营企业分别为8371万吨、2187万吨和1530.4万吨,分别占总数的63.84%、55.06%和48.51%;国有及国有控股企业分别为1161万吨、356.8万吨和252.6万吨,分别占总数的8.86%、8.98%和8.01%. 2010年食用植物油加工业油料处理能力排名前三位的是江苏(1770.4万吨)、山东(1722.1万吨)和
5、黑龙江(1471.4万吨);精炼能力排名前三位的是江苏(617.2万吨)、广东(489.9万吨)和湖北(398.2万吨)。食用植物油产量前十位的是:江苏(540.3万吨)、山东(408.0万吨)、广东(375.2万吨)、湖北(219.8万吨)、天津(176.9万吨)、河北(149.5万吨)、上海(144.4万吨)、福建(116.8万吨)、广西(109.0万吨)和辽宁(108.8万吨)。 从产品结构看,一级油的产量为1353.6万吨、二级油为90.1万吨、三级油为187.5万吨、四级油为642.5万吨。另外,食用调和
6、油的产量为196.6万吨;小包装食用油的产量为324.8万吨。年产量10万吨以上的企业73个,比上年增加2个,合计产量达1757.2万吨,占入统食用植物油企业总产量的55.7%.产量位居前三位的企业分别是:益海嘉里(中国)(665.8万吨)、中粮集团有限公司(245万吨)和九三粮油工业集团有限公司(107.9万吨)。ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".Isamu
7、stadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember 2010年食用植物油产量以大豆油、菜籽油、棕榈油和花生油为主,四个品种产量达1984.8万吨,占食用植物油实际总产量的88.5%,其中大豆油产量为1160.2万吨,占总产量的51.7%;菜籽油产量为512.5万吨,占总产量的22.9%;棕榈
8、油产量为181.6万吨,占总产量的8.1%;花生油产量130.5万吨,占总产量的5.8%.其他油品的产量和所占比重是:玉米油86.2万吨,占3.8%;棉籽油76.8万吨,占3.4%;葵花籽油21.3万吨,占1.0%;米糠油21.1万吨,占1.0%;芝麻油12.7万吨,占0.6%;油茶籽油7.7万吨,占0.3%;其他油脂32.2万吨,占1.4%.
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