酒店康乐部管理模式

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。本文档是纯word文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用delete键删除，豆丁网友（洪枫）为

2、您奉献，QQ：，主页http://www.docin.com/chess95660第一节康乐部管理目标与康乐市场需求一、康乐部管理目标l旅游观光性酒店的康乐市场需求Ø度假/观光性酒店(RESORTHOTEL)，主要有以下特点：——酒店所处区域：位于亚热带，游客享受阳光+沙滩，像中国的海南岛三亚市，其酒店便属于这种类型。——客源结构：主要是旅游团队，少量的商务度假（旅散），也有较小会议市场；一般度假/观光性，其客房价位低（团队价位）和团队餐更为低，因此很难经营，再加其明显的季节性客源市场，给酒店经营带来一定难度。——服务风格：客人（旅游团队为主）的集中性，时段性，也给对客服务带来一定难度，客人外

3、出观光的时候，酒店无人，而早晚餐都集中在酒店。——酒店设施：舒适客房+廉价团队餐厅+健身娱乐。而张家界国际大酒店仅仅为观光性大酒店其经营更有其难度；目前，其客房、餐饮均赢得了客人的好评，当然也是酒店自身“两块市场金牌”，是其他同档酒店不可竞争的实力。然而酒店的康体娱乐，还处在一般的经营和无市场目标的管理。Ø酒店康体、娱乐要充分体现出“酒店是一个小社会”，酒店演艺厅要满足观光客人（观山望景，享受大自然氧吧）晚间所需的“群体型”、“共创型”、“疯狂型”的康体娱乐方式；目前“长沙绝对男人”，“上海星空热舞”，都是这种健身娱乐市场的全面展示。经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”

4、期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元121本文档是纯word文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用delete键删除，豆丁网友（洪枫）为您奉献，QQ：，主页http://www.docin.com/chess95660拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服

5、装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。本文档是纯word文档，可以任您自由编辑修改，下载后双击页眉页脚后可用delete键删除，豆丁网友（洪枫）为您奉献，QQ：，主页http://www.docin.

6、com/chess95660——做为酒店的健身娱乐必须“浓缩”上述康体娱乐方式，让观光住店客人得到享受。即酒店演艺厅小舞台，要有“两位领舞小女孩“，台下舞池里客人的自由参与；中间为“圆式共饮圈”，客人直接参与，又可以与酒水服务员进行沟通共饮，这是人们最需要的“健身而隐私”的娱乐方式。“长沙金色年华”便是这样，很有市场。而酒店客人，由于是旅游团队，更需要这种形式的娱乐方式，绝不是简单的唱唱歌，亮亮嗓单调而乏味的“个人娱乐方式”。——酒店KTV包厢应走向和推出“前哨经营项目”，酒店KTV包厢，目前令客人喜欢，并能参与的项目为“健身而隐私”的KTV包厢白领少女展示歌喉+舞姿；这种健身项目，不仅客人欢

7、迎，而且把KTV包厢的娱乐形式，形象和档次均提高了。无论从客人身份和KTV包厢小姐的地位均走向高档化、健康化、趣味化、超前化，为此，令客人体面、健康，容易形成市场。——酒店KTV包厢要有白天的上午10：00—12：00；下午15：00—17：00“优惠时段“，为客人创建“城市俱乐部”和“小生意洽谈间”。白天的张家界很需要酒店KTV包厢式的“城市俱乐部”；主要是满足少部分客人，找一个“健身而隐私”的