不吃变质的食物教案大班

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精品文档不吃变质的食物教案大班活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？2、活动展开：观看教学挂图。观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。①教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？②请幼儿回答，大家评论。③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。一．活动目标：食品安全我知道1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。二．活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。三．活动准备：2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。四．教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。五、活动过程：应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。延伸活动，目标提升2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。不吃腐败变质的食物[教学目的]让学生知道变质食物对健康的影响。[教学重难点]变质食物对健康的危害。[教学过程]1、导入，日常生活中，我们常常会遇到这种情况：吃完东西后，肚子很不舒服，知道这是为什么吗？是因为吃了不干净的食物为了我们的健康，这堂课就来学习“不吃变质的食物”，板书课题。2、什么是变质的食物？指沾有细菌、毒素和虫卵的食物，食用这些食物就会引起食物中毒。哪些是容易变质的食物3、食物中毒的症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力等，严重的还会危及生命；被污染的食物被食用后，还可引起痢疾、伤寒、肝炎及寄生虫等传染病。4、怎样预防食物中毒？四人小组讨论、记录，派代表回答。5、教师小结：吃干净的食物，腐败、有异味、潰烂不洁的食品和水果不能吃，餐具清洁，小摊上的东西不要乱吃，购买食品要注意。6、学生朗读课文，完成课后练习。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档7、效果考查：怎样防止病从口入？[板书设计]不吃变质的食物1、吃变质食物引起的症状和疾病：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力、痢疾、伤寒、肝炎、寄生虫病2、怎样防止病从口入？《爱护益鸟和花草》教学目标：1、让学生知道益鸟不仅可供观赏，而且还能帮助人们消灭害虫，而花草树木能够美化环境，有益于人们健康。2、教育学生爱护益鸟，爱护花草树木，培养学生初步的环保意识。3、培养学生热爱大自然的美好情感，逐步树立自然界的生物与我们人类的生活息息相关的观念。本节课的教学重点是让学生知道爱护益鸟，爱护花草树木是环境保护的一项重要内容，要让学生感悟到爱护益鸟，爱护花草树木的重要意义。因为学生年龄较小，所以我认为这也是本课教学的难点。教法与学法指导2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档在教学活动中，我遵循直观性原则，利用创设情景的方法，运用简单的简笔画以及简单的多媒体课件唤起学生已有的生活经验，最大限度的激发学生主动参与学习的兴趣。在学法指导上，我主要是引导学生在学习的过程中主动的探索，学会团结合作，在快乐的学习中，使学生各方面的能力都得到提高。教学过程这节课我打算采用情景谈话的方式导入：同学们上课之前咱们先来聊一聊天，谁能告诉老师你最远到过哪儿？那里环境怎么样？在学生回答后，我会告诉学生今天这节课老师想带领你们到传说中的《森林王国》去看看。传说中，在森林的深处有个森林王国，那里的天蓝蓝的，水清清的，树绿油油的。草地上盛开着五颜六色的鲜花，天空中小鸟在欢快的歌唱，各种小动物们在那里快乐的生活着??你想去吗？好，那你就闭上眼睛让我们乘上小火车，马上出发！这个环节的设计，依据了小学生的年龄特点，比较爱听故事，并且好奇心较大，这样可以激发学生的学习兴趣。接着我会出示课件：我是森林守护神，请出示绿色通行证，方能通过。师：让我们一起去看看如何才能获得绿色通行证？课件出示：请说出这些鸟的名字，并说说你对它们的了解。燕子啄木鸟猫头鹰杜鹃鸟设计这个环节主要是让学生对自己课前所了解的内容做一个简单的交流，对益鸟有一个初步的认识。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档学生回答完毕后课件演示——守护神缓缓消失，师:通行证得到了，森林守护神给我们让开了道路，欢快的小火车又开动了，窗外的景色可真美：出示群鸟飞翔图片我国鸟类资源丰富，是世界上鸟类种类最多的国家这是怎么了？谁能说说你发现了什么？地上到处都是虫子。为什么会出现这样的情况？生自由发表见解。师:让我们带着这个疑问一起去听听森林守护神是怎么说的！课件展示——森林守护神：鸟类是害虫的天敌。猫头鹰是捕鼠能手。曾有科学家做过统计，一只猫头鹰一个夏天可捕1000只左右的老鼠，而一只老鼠一个夏天要糟踏粮食1千克左右。以此推算，一只猫头鹰在一个夏天可替人类保护1吨粮食。一只燕子，在夏季中能捕吃到50-100万只苍蝇、蚊子和蚜虫。一只杜鹃一个夏季约可消灭万1千百多条松毛虫，可以吃掉蚊子、苍蝇共约25万只。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档鸟是人类的朋友，可是却有人对鸟举起了屠刀。破坏森林资源、毁坏自然环境，破坏鸟生存的家园、甚至捕鸟、杀鸟??。一些鸟因为得不到保护，由普通变为珍稀。鸟儿种类的减少，使得害虫的天敌就越来越少，所以虫害就频繁发生了！原来如此！老师这里也收集了许多关于此类自然灾害的图片。课件演示：这是遭受了虫灾的庄稼，这是内蒙古大草原遭受了历史罕见的特大蝗虫灾害。这是被车碾死的蝗虫听了守护神的话、看了老师搜集的资料，同学们你有什么感想？生：要爱护益鸟。这时师板书要爱护益鸟。火车继续行进。前面怎么了？沙尘暴！可怕的沙尘暴来了！我国曾频繁爆发过沙尘暴。这就是沙尘暴来临时的情景，狂风大作，黄沙满天。人们行走艰难。每年春天我们这里都会出现轻微的沙尘暴,我会让学生说说当时的感受这里主要是让学生认识花草树木的作用，能把可怕的沙尘暴征服，同时我会让学生说一说花草树木的其他作用。比如：A、净化环境，吸收二氧化碳，放出氧气B、保持土壤水分，避免水土流失。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档C、提供良好的休养场所。D、实用性：可以制作药材、香精、色素、营养滋补品。金银花和忍冬花清热解毒。花草树木的作用这么大！那么我们应该怎么做?要爱护花草经过小火车的长途跋涉，我们终于顺利到达了终点站——《森林王国》。这个环节的设计力求生动活泼，让学生在一次轻松的旅途中，一步步认识到益鸟和花草的作用，为培养学生热爱大自然的美好情感，逐步树立我们与自然界的生物息息相关的观念打下基础。这既是本课的教学重点，也是本课的难点。因此，在这里我采用了一系列的方法帮助学生形成一个清晰的认识。既然益鸟和花草树木在我们的生活中那么重要，你有哪些保护益鸟和花草树木的好方法呢？通过交流学生可能会回答成立一个宣传小组告诉人们不要砍树打鸟，想画幅宣传画，想写宣传牌等等。这时我会说：“同学们的“金点子”可真多！可想从根本上解决这个问题，还需要人们牢固的树立起环保意识。为此，联合国环境规划署特设立了世界环保日”。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档能生活在肥城，这个最适合人类居住的城市，我们是幸福的。但我们这所美丽的城市里，仍有一些不足的地方，我会让同学起来说一说比如白色垃圾到处都是，白色污染厉害，水资源污染严重。如果长期这样，日久天长，美丽的肥城将不再美丽。这可怎么办？那就以小组为单位，赶紧行动起来，把自己的金点子、好主意，用自己喜欢的方式表现出来。现在，我宣布“我爱肥城——绿色环保活动”现在开始。设计这个环节，主要是回归生活，指导学生日常行为。最后我会在优美的音乐声中结束新课：地球是我们共同的家园，就像妈妈一样呵护我们，为了让地球妈妈更加美丽，让我们从爱护花草和益鸟开始。让我们行动起来，争做环保小卫士，让我们的世界草更绿，花更红，林更密，鸟儿的歌声更动听！板书设计我的板书设计力求形象生动活泼，让三年级的孩子一目了然，让学生在简单的简笔画中展开大胆的想象，想象鸟语花香的美丽景色，从而树立起爱护益鸟和花草树木的意识。布置作业2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13 精品文档让学生在“我爱肥城——绿色环保活动”中为学校，小区??做一件好事。布置这个作业是因为我觉得单纯的学习知识并不是目的，更重要的是指导学生的日常行为习惯。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创13/13