扬食药安委办〔2007〕15号

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1、http://www.foodmate.net食品伙伴网附件1：餐饮消费行政许可管理情况调查表报表单位（盖公章）：填表人：审核人:联系电话：分类2006年卫生许可2007年卫生许可2008年卫生许可合计申请件数实发证数注销证数临时发证数申请件数实发证数注销证数临时发证数申请件数实发证数注销证数临时发证数申请件数实发证数注销证数临时发证数餐饮特大型饭店大型饭店中型饭店小型饭店快餐店小吃店酒吧、咖啡店、茶室、饮品店其他http://www.foodmate.net食品伙伴网小计食堂大专院校食堂中小学校食堂

2、幼托机构食堂企事业、机关食堂建筑工地食堂其他小计注：填报数据均截止当年12月31日。http://www.foodmate.net食品伙伴网附件2：餐饮消费行政处罚等情况调查表报表单位（盖公章）：填表人：审核人:联系电话：分类处罚总件数警告件数吊销卫生许可证件数行政复议件数行政诉讼数强制执行数06～08合计08年06～08合计08年06～08合计08年06～08合计08年06～08合计08年06～08合计08年餐饮特大型饭店大型饭店中型饭店小型饭店快餐店小吃店酒吧、咖啡店、茶室、饮品店其他http:/

3、/www.foodmate.net食品伙伴网小计食堂大专院校食堂中小学校食堂幼托机构食堂企事业、机关食堂建筑工地食堂其他小计注：填报数据均截止当年12月31日。http://www.foodmate.net食品伙伴网附件3：农村集体聚餐食品安全管理和餐饮消费环节培训情况报表单位（盖公章）：填表人：审核人:联系电话:农村集体聚餐报告的集体聚餐总次数06～08年合计：08年：对业余厨师培训次数06～08年合计:业余厨师参加体检人数06～08年合计:业余厨师参加培训总数06～08年合计:08年:08年:08

4、年:现场监督户次数06～08年合计：08年:培训情况培训食品安全协管员人数06～08年合计:培训信息员人数06～08年合计:08年:占协管员总数％08年占信息员总数％餐饮监管人员培训次数06～08年合计:餐饮监管人员参训总数06～08年合计:08年:08年:占监管人员总数％餐饮从业人员培训次数06～08年合计:餐饮从业人员培训总数06～08年合计:08年:08年:占从业人员总数％http://www.foodmate.net食品伙伴网注解：1．特大型饭店：指加工经营场所的经营面积在3000平方米（不含

5、3000平方米）以上或就餐座位在1000座以上（不含1000座）的饭店。2．大型饭店是指加工经营场所的经营面积在500-3000平方米（不含500平方米，含3000平方米）以上或就餐座位在250-1000座（不含250座，含1000座）的饭店。3．中型饭店是指加工经营场所的经营面积在150-500平方米（不含150平方米，含500平方米）以上或就餐座位在75-250座（不含75座，含250座）的饭店。4．小型饭店是指加工经营场所的经营面积在150平方米（含150平方米）以下或就餐座位在75座（含75座

6、）以下的饭店。5．快餐店：以集中加工、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。6．小吃店：以点心、小吃（包括面条、馒头等）为主要经营项目的单位。7．酒吧、咖啡馆、茶室、饮品店：分别以供应酒类、咖啡、茶水、饮料为主的单位，同时可提供无烹制过程仅单纯加热的简单餐饮服务。http://www.foodmate.net食品伙伴网附件4：消费环节食品安全（含保健食品、化妆品）监督机构能力调查表基本情况机构名称机构性质非独立法人企业法人事业法人地址电话邮编传真电子邮箱法人代表姓名性别年龄学历职称联

7、系电话主管单位单位名称单位性质科研院校事业单位社会团体企业集团人员情况职务构成行政人员检验人员持证检验人员人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%技术职称构成高级工程师工程师一般技术人员人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%学历构成硕（博）士大（本）专科学大专以下人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%机构情况内部机构业务科（室）名称主要业务人数大专以上人数http://www.foodmate.net食品伙伴网附件5：消费环节食品安全（含

8、保健食品、化妆品）检验机构能力调查表基本情况机构名称机构性质非独立法人企业法人事业法人地址电话邮编传真电子邮箱法人代表姓名性别年龄学历职称联系电话主管单位单位名称单位性质科研院校事业单位社会团体企业集团人员情况职务构成行政人员检验人员持证检验人员人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%技术职称构成高级工程师工程师一般技术人员人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%人数占在职人员比例%学历构成硕（博）士大（本）专科学大专以下人数占在职人