中餐科技进步奖奖励条例

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1、中餐科技进步奖奖励条例（试行）第一章总则第一条为做好中餐科技进步奖励工作，保证中餐科技进步奖的评审质量，根据《中餐科技进步奖章程》制定本条例。第二条本条例适用于中餐科技进步奖的推荐、评审、授奖等各项活动。第三条中餐科技进步奖的推荐、评审和授奖，遵循公开、公平、公正的原则，实行科学的评审制度，不受任何组织或者个人的干扰。第四条中国烹饪协会依法享有开展中餐科技进步奖餐饮行业科学技术奖励活动和在公开出版物、媒体上如实宣传报道及整理、汇编、印制、上载纸质资料和多媒体资料的权利，未经中国烹饪协会授权的任何组织或个人不得开

2、展任何涉及中餐科技进步奖的活动。第五条中餐科技进步奖授予我国餐饮行业及其相关科技工作者和单位。在研究、技术开发中从事管理和辅助工作的人员或单位不得作为获奖者。第二章组织机构第六条中餐科技进步奖的组织领导机构是中国烹饪协会；承办机构为中国烹饪协会专家工作委员会；评审机构是中餐科技进步奖12评审委员会。第七条中餐科技进步奖评审委员会由中国烹饪协会专家工作委员会负责组织。评审委员会设主任1人、副主任若干人。评委会实行聘任制，每届任期5年。每届更换人数不少于三分之一。第八条中餐科技进步奖评审委员会的主要职责：（一）负责

3、中餐科技进步奖的评审工作；（二）指导中餐科技进步奖评审工作办公室；（三）向中国烹饪协会报告评审结果；（四）对评审工作中出现的问题进行处理；（五）对中餐科技进步奖工作提供咨询意见及建议。第九条根据评审工作需要，中餐科技进步奖评审委员会设若干专业评审组。各专业评审组设组长1人，副组长1-2人，委员若干人。各专业评审组负责各自范围内的科技奖初评工作，并将初评结果报中餐科技进步奖评审委员会。专业评审组按科技创新、技术应用、创新企业、理论建设4个奖项设置。第十条中餐科技进步奖的办事机构是中餐科技进步奖评审工作办公室，与中

4、国烹饪协会专家工作委员会合署办公。在评审委员会的指导下，承担评审的日常工作。包括组织申报、接受推荐、格式审查、组织评审、异议处理、结果公布、组织表彰、对获奖项目的宣传推介等日常工作。12第三章奖励范围、项目与等级第十条奖励范围：（一）基础研究及应用基础研究成果。在餐饮行业的基础研究及应用基础研究中有创新，对推动行业科技进步有重大作用。（二）技术开发与发明成果。在餐饮行业的建筑与装修、加工设备制造和技术改造中，研制开发的新技术、新工艺，并有显著的经济效益和社会效益。（三）应用推广先进科学技术成果。在组织应用、推广

5、国内外已有先进科技成果中，因地制宜，有所创新；或在应用推广先进科学技术成果过程中，对已有技术集成配套，实现产业化、规模化，并取得重大经济效益和社会效益。（四）软科学研究成果。在餐饮行业科学技术基础性工作和科学普及工作中，在政策、法规、标准、发展战略、规划、管理等软科学研究中，做出创新性贡献，为餐饮行业发展提供了依据和决策性服务，并取得显著社会效益或经济效益。第十一条中餐科技进步奖设立科技创新、技术应用、创新企业、理论建设四个奖励项目。第十二条中餐科技进步奖每届评选特等奖不超过4项，一等奖不超过12项，二等奖不超

6、过24项，优秀奖不超过40项。每个奖励项目原则上特等奖不超过1项，一等奖不超过3项，二等奖不超过6项，优秀奖不超过10项。确保质量，宁缺毋滥。12第四章评审标准第十三条评审标准的一般原则是：（一）基础研究及应用基础研究成果特等奖：在餐饮基础研究和应用基础研究领域取得突破进展，揭示的科学规律、提出的学术观点或者研究方法为国内外学术界所公认和广泛应用，对推动餐饮学科建设和餐饮经济发展有重大影响。一等奖：在餐饮基础研究和应用基础研究领域取得重大进展，揭示的科学规律、提出的学术观点或者研究方法为国内外学术界所公认和广泛

7、应用，对推动餐饮学科建设和餐饮经济发展有较大影响。二等奖：在餐饮基础研究和应用基础研究领域取得新进展，揭示的科学规律、提出的学术观点或者研究方法为国内外学术界所公认和广泛应用，对推动餐饮学科建设和餐饮经济发展有重要影响。优秀奖：在餐饮基础研究和应用基础研究领域取得新进展，提出的学术观点或者研究方法为国内外学术界所公认和广泛应用，对推动餐饮学科建设和餐饮经济发展有一定影响。（二）技术开发与发明成果特等奖：在技术上有重大创新，技术难度大，总体技术水平和主要技术经济指标达到国际先进水平，在节约投资、降低能耗、环境保护

8、、提高质量等方面作出重大贡献，成果转化程度高，创造了重大的经济效益，对行业技术进步有重大作用。一等奖：在技术上有重要创新，技术难度较大，总体技术水平和主要技术经济指标达到国内领先水平，在节约投资、降低能耗、环境保护、提高质量等方面作出重要贡献，成果转化程度较高，创造了显著的经济效益，对行业技术进步有重要作用。二等奖：在技术上有创新，总体技术水平和主要技术经济指标达到国内先进水平，在节约