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1、《生物化学》教学大纲课程编号:07100011学时:112(其中理论68学时,实验44学时)学分:5.5课程类别:专业平台课程面向对象:临床医学专业本科学生课程英文名称:Biochemistry一、课程的任务和目的任务:生物化学是研究生命的科学。它的任务是从分子水平探讨生命的本质,研究生物体的分子组成、分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。阐述生物体的物质组成、结构、代谢规律与生命活动之间的相互关系。目的:生物化学是一门重要的医学基础学科,与各个学科有着广泛的相互联系和渗透,越来越多地成为生命科学的共同语言和前沿学科。作为医学生,应该掌握生物化学的基本概念和原理,熟悉正常人
2、体的分子组成、结构和代谢与生理机能之间的关系,为进一步学习医学知识奠定基础。二、课程教学内容与要求(一)绪论1.目的要求掌握:生物化学的概念、任务和研究内容。熟悉:生物化学的研究方法。了解:生物化学的发展史及其与医学的关系。2.教学内容生物化学的概念、任务和研究内容;生物化学与医学的关系;学习方法指导。3.难点生物化学的研究方法。(二)蛋白质的结构与功能1.目的要求掌握:蛋白质的概念、基本组成单位、连接方式、分子结构及其理化性质;氨基酸的结构、分类和性质。熟悉:蛋白质的生理功能,结构与性质的关系,蛋白质的结构与功能的关系。了解:蛋白质的分类,蛋白质分离纯化的原理和方法。2.教学内容蛋白质的
3、元素与分子组成;氨基酸的结构、分类与性质;蛋白质的结构与功能;蛋白质结构与理化性质及功能的关系;蛋白质的分离纯化。3.难点(1)蛋白质的结构。(2)蛋白质的结构与功能的关系。(三)核酸的结构与功能1.目的要求掌握:核酸的组成、分类、结构、性质与功能;DNA、RNA的结构特点及其功能。熟悉:DNA变性及其应用。了解:核酸酶的概念与应用。2.教学内容核酸的组成、分类、一级结构;DNA的空间结构与功能;RNA的结构特点及其功能;核酸的理化性质;DNA的变性、复性及其应用。3.难点(1)DNA的结构与功能。(2)RNA的结构与功能。(四)酶1.目的要求掌握:酶的概念,组成,酶催化作用的特点,影响酶
4、催化作用的因素。熟悉:酶的结构、活性调节及酶的作用原理。了解:体内酶的特殊存在形式,酶与医学的关系。2.教学内容酶的概念;酶催化作用的特点,酶的分子组成与分类;酶的结构及其作用原理;影响酶催化作用的因素;酶活性的调节;酶原;同工酶;酶与医学的关系。3.难点酶的结构及其作用原理。(五)糖代谢1.目的要求掌握:糖的分类,功能;糖的有氧氧化、无氧酵解及磷酸戊糖途径的概念、定位、限速酶、能量变化及其生理意义。熟悉:糖原的合成与分解、糖异生、血糖及其调节。了解:糖的消化、吸收过程;糖代谢异常的分型及临床意义。2.教学内容糖的生理功能;糖的消化吸收;无氧酵解、有氧氧化、三羧酸循环、磷酸戊糖途径代谢的概
5、念、限速酶能量生成及意义;糖原的合成与分解;糖异生;血糖及其调节;糖代谢异常。3.难点血糖的调节。(六)脂类代谢1.目的要求掌握:脂肪的代谢,脂肪酸的氧化分解,酮体的生成和氧化利用。熟悉:胆固醇的代谢转变,血脂,血浆脂蛋白的分类,组成及其功能。了解:三酯酰甘油、磷脂、胆固醇的合成代谢过程;血浆脂蛋白代谢过程;脂代谢紊乱。2.教学内容脂肪酸的分类;脂类的消化吸收;三酯酰甘油的代谢;脂肪酸的氧化分解,酮体的氧化利用;磷脂的概念、种类与代谢;胆固醇的代谢及其转变;血脂、血浆脂蛋白的分类、组成、代谢及其生理功能。3.难点(1)脂肪酸的氧化分解。(2)血浆脂蛋白的组成、代谢及其生理功能。(七)生物氧
6、化1.目的要求掌握:呼吸链的组成、排列顺序。熟悉:ATP的作用、生成方式了解:生物氧化的特点及酶类;影响氧化磷酸化的因素和其他氧化体系。2.教学内容生物氧化的概念及酶类;生成ATP的氧化体系;呼吸链;ATP的生成方式;氧化磷酸化的概念及其影响因素;线粒体内膜的物质转运;其他氧化体系。3.难点呼吸链的排列顺序。(八)氨基酸代谢1.目的要求掌握:蛋白质的营养作用,氨基酸的脱氨基作用。熟悉:氨的代谢;a一酮酸代谢;一碳单位代谢;含硫氨基酸代谢及芳香氨基酸代谢。了解:蛋白质的消化、吸收与腐败作用;氨基酸的脱羧基作用。2.教学内容蛋白质的营养作用;氨基酸的脱氨基作用;氨的代谢;a-酮酸代谢;一碳单位
7、代谢;含硫氨基酸代谢;芳香氨基酸代谢。3.难点(1)氨的代谢。(2)一碳单位代谢。(九)核苷酸代谢1.目的要求掌握:核苷酸的组成、分类、结构与功能。熟悉:核苷酸合成原料、途径及其分解代谢产物;抗代谢物的分类和作用机理。了解:核苷酸的合成过程。2.教学内容核苷酸的组成、分类、结构与功能;核苷酸的合成途径、原料、过程及其分解代谢。3.难点抗代谢物的作用机理。(十)物质代谢的联系与调节1.目的要求掌握:物质代谢的特点熟悉:代谢
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