粮油市场每周简析121019

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1、郑州粮食批发市场研究预测部每周简析20121019粮油市场每周简析第457期小麦：饲用数量下滑难致行情走低本周（10月15日-10月19日）国内小麦市场整体维持稳定，受供需关系影响，个别地区略有波动；产区面粉价格及出库进度保持平稳，开工状况正常；由于饲料需求趋弱，华北地区麸皮价格略有下滑。第289期临储小麦竞价交易成交率为13.1%，较上周提升2.8个百分点。本周，临储小麦计划投放300.5万吨，实际成交39.2万吨，环比增加8.3万吨，成交均价2115.06元/吨，较上周涨19.02元/吨。河南市场本周成交量

2、及成交均价分别提高7.8万吨和20.94元/吨，致国内临储交易量增价涨。分析认为，一方面，当前临储小麦交易底价和市场现货价格有较为明显的价格差是吸引交易积极性的主要原因，无论是加工企业还是贸易商都认为临储小麦交易是目前市场中仅存的价格洼地；另一方面，对“提高临储小麦交易底价”的预期不减，尽管这个“预期”在短期内难以得到证实，但在市场价格底部坚实的基础上，通过交易获得的粮源至少不会亏钱。电话：0371-6810787668107887传真：0371-68107676E-mail:cyj@cngrain.com郑州

3、粮食批发市场研究预测部每周简析20121019近段时期有评论称，由于华北黄淮新上市玉米价格普遍低于小麦，部分地区的玉米与小麦价差甚至达到180元/吨，这将导致饲料企业对小麦采购量大幅减少，而小麦价格将出现下滑。笔者认为，饲料小麦的用量在一定时期内会有下滑，但减少的程度并不会导致小麦价格会出现明显下滑。原因如下，首先，依据去年和今年上半年情况，饲用小麦大增但并未导致玉米饲料用量大幅减少，说明饲料原料的使用格局并未因玉米价格曾大幅走高而出现结构性改变；其次，小麦的市场价格底部是由政策支撑，呈刚性，加上当前正处小麦面

4、粉消费旺季，个别地区或有波动，但难以出现明显下滑；第三，从饲料蛋白转换角度来看，等质量小麦的蛋白含量高于玉米，大中型饲养企业一般在小麦、玉米价差不大于140元/吨时还是愿意使用小麦作为饲料原料；最后，目前改变饲料配方的多是小、散养殖户，而对于规模型饲料、养殖企业来说，成本固然重要，饲料配方的稳定性也很重要。近期有消息称我国已采购近30万吨加麦，交货期将从下月开始并延续到明年。这可能会对我国优麦市场乃至强麦期货形成影响。业内均知，加麦作为优质小麦，其蛋白含量高、纯度及品质稳定、专用且难以替代而著称，深受专用粉企业

5、青睐，受进口成本影响，近两年进口加麦数量明显减少。今年，我国华北地区优质麦受“量增需稳”影响，价格难达预期，行情持续不振，如新采购加麦如期到港，无疑将进一步压制优麦现货行情。从郑商所强麦1301合约走势来看，低迷的走势不仅是因为仓单量过大，也反映出市场对后期国内优麦现货行情的不看好。预计后期市场将保持高位趋稳的态势，相对低价地区行情继续小幅上升，价格较高地区行情保持坚挺。玉米：华北玉米质优价廉受青睐本周（10月15日-10月19日）国内玉米主产区依旧在震荡中寻找合适的价格定位。东北地区受气候影响收获期推迟，导致

6、规模上市也相应推迟，但从近期企业挂牌收购价格来看，略高于月初价格；相比东北，华北黄淮地区秋粮收获基本结束，玉米上市量也陆续增加，由于收购价较低，农民惜售情绪也相对较高。鉴于今年华北黄淮玉米产量喜人，质量优异，目前已成为销区主要采购对象。据市场信息，河南玉米在湘、鄂、赣、川等地的到货价基本在2340-2400元/吨，相比东北玉米2600元/吨的到货价有明显的价格优势。不仅在价格上华北玉米优势明显，在质量等级上也超出往年水平。由于在收获期几乎未见降水，目前华北玉米水分多在15%左右，霉变率也多在2%以内，容重普遍在

7、670克/升以上，“质优价廉”的形象已经改变了销区对华北产区玉米的看法。本周，玉米深加工及饲料行情弱势运行。由于新玉米上市价格偏低，玉米酒精及淀粉企业开工率快速提升，导致相关深加工产品供应显著增加，企业库存水平提高，市场竞争加剧引发价格下跌。东北酒精出厂价6150-6350元/吨，较上周回落80元/吨左右；华北淀粉出厂价在3050-3100元/吨，环比下降40-60元/吨；DDGS也因市场供应增加明显、蛋白饲料价格由涨转跌拖累，价格下跌100元/吨左右，目前低脂DDGS出厂价在2100元/吨，高脂在2200-2

8、300元/吨。电话：0371-6810787668107887传真：0371-68107676E-mail:cyj@cngrain.com郑州粮食批发市场研究预测部每周简析20121019目前，小麦和玉米现货价格差距基本在140-160元/吨，继续使用小麦在饲料生产从成本角度来说已经不合算，但从市场实际的情况来看，小、散养殖户“弃小麦用玉米”的情况已经普遍发生，但规模型饲养企业仅部分增