天水花牛苹果营销方案

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1、天水花牛苹果营销方案学院：经济管理学院专业：国际经济与贸易学号：20110240415姓名：何文科目录：摘要：一、营销环境分析二、SWOT分析（一）STRENGTH:优势分析（二）W:劣势分析（三）威胁分析（四）OPPORTUNITIES:机遇分析三、STP企业战略分析——市场细分，目标市场，定位分析四、营销目标五、营销组合：（一）产品策略（二）价格策略（三）渠道策略（四）促销策略六、营销活动推广案七、营销财务预算摘要:花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中

2、国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。“花牛”凭借独特的地理优势和艰苦奋斗造就了一个知名品牌，而这个知名品牌，是以实打实的质量取胜。天水的优势是“花牛”苹果，其他地方均无法与天水竞争。天水直接瞄准国际市场建“花牛”苹果出口基地；“花牛”苹果是中国最早的品牌，在世界上仅次于美国“蛇果”。天水是全亚洲新红星的最大栽培区，是中国的

3、优势产区，发展前景巨大。所以，天水“花牛”就是特色。但是随着该产业的不断发展和人们对食品质量的不断提高,各种问题也随之而来。天水市市政府及其当地果农面对新形势，新问题，新发展，制定了新的政策战略。发展优势，改善劣势，寻求机遇，避免威胁。为花牛苹果的发展谋求了一条新出路。一、营销环境分析从国内市场营销环境分析:甘肃省苹果产业的发展中种植面积最大最具有特色的当属天水市的花牛苹果。近年来，陕西等省苹果产业发展较快，已形成了西部乃至全国最大的苹果种植基地。由于我国苹果种植面积逐年增加和产量不断加大，各苹

4、果产区之间的市场竞争日趋激烈。面对这种竞争态势，销售是产业发展的关键。在机遇与挑战同在、困难与动力并存的情况下，研究甘肃苹果市场营销体系建设就显得十分必要。影响天水市苹果销售市场扩大的主要因素虽然天水市苹果生产具有一定的气候环境优势，果品销售形势相对较好，是我市农民脱贫致富奔小康的有效途径。但也要看到，与山东、辽宁、陕西等兄弟省份相比，在销售方面还存在着市场开拓力度不够，营销网络不健全等进一步制约苹果产业发展的因素。其主要表现是果品市场发育不全，市场占有率低，服务体系建设不到位；市场信息闭塞，信

5、息交流严重滞后，果农缺乏及时的市场信息和权威的分析指导；宣传推介不到位，果品销售渠道单一，果农对于果品销售价格缺乏准确的分析与判断，销售渠道主要依靠外地客商上门来收购，地方的果品协会在组织果品运销中的作用发挥不明显；龙头企业的国际营销理念落后，对国外市场信息缺乏准确、全面的了解，即使知道了一些商业信息，由于缺乏国际贸易人才，不能及时有效的应用这些商业信息；果品优质率低，目前我省优质果率只有４５％，中档果和残次品所占比重过大；果品采后处理不足，大部分果农主要靠出售鲜果和简易贮存，对果品采后的分级、

6、清理、打蜡、贴标、包装等商品化环节处理不到位；果品主产区的大型果品贮藏运销企业相对缺乏，果品冷链运输和果品商品化管理水平不能满足果品生产的需要；果品贴牌大多使用自然村和乡镇名称，没有形成县、市级统一的商标品牌，不利于制定统一的销售等级和价格。总之，我省苹果市场建设整体滞后，营销环节还比较脆弱。从国际市场环境分析：政治环境上，我国加入世界贸易组织以来，农产品国际营销花镜有了很大的改变。自2001年入世以来，享受了世贸组织150多个成员国非歧视待遇，降低了农产品贸易谈判成本和交易成本，从客观上改善了

7、苹果的国际营销环境。但也应看到发达国家和新型工业化国家目前实施的“绿色壁垒”抬高了我国市花牛苹果国际营销的门槛，加大了苹果国际市场营销的难度。其目的就是为了保护国内市场，限制其他国家苹果进入。他们不仅制定了严格的环境保护法规和苛刻的绿色技术标准。绿色壁垒虽然对我市苹果营销造成了障碍，但只要加强部门协作，建立健全农产品质量安全保证体系，强化产品源头管理，推进农产品标准化，就能促进苹果的优质化，增强我市苹果的国际竞争力。社会文化环境上，随着人们生活水平的提高，农产品消费需求开始转向健康，安全，方便，

8、绿色天然食品。国际市场上对农产品的需求变为多样化，优质化，功能化，安全将康化。微观环境上，我市苹果营销经营主体发生结构性的变化，农业龙头企业和非国有企业慢慢成为带动行业增长的主导力量。二、SWOT分析（一）STRENGTH:优势分析，天水地区独特的地理、气候资源条件，生长出的苹果，与其它国家和地区生产的苹果相比，色、味、形俱佳。天水市“花牛”苹果与美国“蛇果”的内在品质相比可溶性固形物高1.4%，含糖量高1.86%，苹果酸低0.08%。其顶端突出的五棱和高达0.96-1.0的果形指数、果实表面百