走客房清洁标准.ge

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时间:2018-07-19

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1、运营手册政策与标准操作程序部门:房务部分部门:客房生效日期:编号:发送:批准:主题:走客房房间打扫清洁标准相关政策规范房间打扫、清洁工作程序,确保客房清洁质量。操作程序一、准备1、准备工作车:检查工作车上客用品、清洁用品是否齐备。2、检查吸尘器:吸尘器电源线是否漏电,尘袋夹是否安装正常。3、放置工作车:靠门放置,离墙5厘米。二、进门按规定要求进入房门,站在房门前方正中,距离房门35----40厘米的位置,面带微笑,用中指或食指第二关节敲门,共敲三次,每次三下,同时报出身份,“您好,服务员”。三、填表以24小时计时方式填写《楼层工作表》,所填时间要正确无误。四、做房1、关闭所有电器、空调

2、,拉开窗帘打开窗户进行通风。2、收垃圾、收餐具、撤布草:客人扔到垃圾桶的垃圾为真正的垃圾,其他地方的东西经过严格检查确认是垃圾后才可当垃圾扔掉。将客人用过的餐具及时收出,并做简单处理。撤脏布草并放回工作车,把净布草拿到房间。(撤床时床上用品不可堆放在地上,要一件一件撤避免夹带客人物品)3、做床34运营手册a)铺床前检查床裙四周长短是否一致,床垫是否与床吻合,床保护垫是否干净(如不干净先更换),床保护垫是否有毛发(如有先清理干净)b)站在床尾甩床单,要做到一次到位,中线位置正中,床单铺平,床单正面向上。站在床尾,把床单放在床尾中间,毛边(能看见缝纫机轧线的边叫毛边)朝向右边和床尾,左手将

3、床单第一层向左边打开,再用左手将床单第二层向左边打开。左手抓住床单两个折线(注意大拇指在下面,中指和食指在两床单中间,剩余的手指放在最下面)轻轻拉开床单,右手抓住第三层床单(靠床尾的一边),距离床单尾部约50公分距离,将床单尾部打松,并将其抛向床头位置。右手接住左手大拇指处床单,两手抓住(三个手指在床单上面,大小拇指在床单下面)床单左右打开,两手相距约80-----100公分距离(根据床单中线来定),手心向下,抓住床单按在床垫上(距离床尾约30公分左右),向上提起床单约70公分左右高度,使空气进到床尾部位,呈鼓起状。身体稍向前倾(一条腿在前,一条腿在后),当空气将床单尾部推开的瞬间,用

4、力将床单下压,顺势调整将床单向床尾方向拉至下垂35公分左右。c).按顺时针或逆时针的顺序依次包四个角,每个角内角成45度,外角90度,床面及四周紧绷,无褶皱。d).站在床尾套被罩,被头两角饱满,被罩正面向下,被罩带对应系好,松紧一致、美观;被罩中线与床单中线对应,被罩两侧下垂均匀。取被罩并将被罩打开平铺于床面上(打开方法于开床单相同),叉开被罩入口。左右打开被芯,双手抓住上面两个角伸向被罩另一头,并将被芯两个角与被罩两个角对齐套住。根据身高的高低抓住被子向上举起,让被芯尽量与被罩吻合,然后举起的被头扔向床头处,调整床尾处被芯,并将被芯甩开,平铺于床上,系好被罩带(必须是活结)。e).站

5、在床头反折边,距床头一个枕头的距离,床头折角平整、美观、无褶皱,反折边宽度为25——30厘米。f).34运营手册在床侧边,在床上套枕套,要求四角饱满装入枕套正中,不允许外漏。把套好的枕头放到床头正中位置,枕头离床头10厘米,枕头的开口方向与床头柜相反,枕头外形平整、挺括。将枕套打开鼓入空气,用左手或右手抓住枕芯三分之一处,另一只手打开枕套并抓紧上面一层边缘,将枕芯三分之一处压住枕套下端,用力将枕芯塞进枕套内,双手提住枕套口两边,边提边抖动使其全部进入,最后将剩余的枕芯掖入枕套内,并封口。g).把床推回原位,床与床屏一致。h).调整床面,要求三线合一(床单中线,被罩中线,枕套中线),床面

6、平整。3、清洁卫生间a)把清洁蓝拿到房间,卫生间门口放地垫。b)卫生间镜前灯和排风扇。c)洗抹布,将脏抹布清洗干净。d)刷洗口杯,茶杯,烟灰缸,皂碟等。e)依次刷洗面盆,水龙头,浴缸(包括浴缸上方三块瓷砖的刷洗,浴帘下摆清洁),马桶刷洗彻底,全面,包括马桶上方墙壁,马桶外壁及底座,同时进行地漏加水。f)三块专用抹布:一块擦拭口杯,一块擦拭镜面、浴室、马桶,一块擦拭卫生间地板。j)分别用抹布将口杯,镜面,面盆,浴室,马桶擦干净。表面光亮,无污渍,无毛发,金属器件光亮无水渍,无污渍。h)抹尘包括门头、门框、电盒、浴帘杆、挂衣绳、电话、卷纸盒等,无水迹,无皂迹,保持光亮。i)补充卫生间物品,

7、按规定位置摆放:浴液、洗发水、润肤露、牙具、梳子、香皂、卷纸(少于三分之一换),抽纸,棉签等以及各种巾类,注意棉织品均正面朝上,店徽在外。j)擦地板,做到地面光亮,无毛发。k)关上卫生间门,留45度角,关灯。4、抹尘a)34运营手册手拿干湿两块抹布,折叠使用。用干抹布除去家具,设备,植物及物品上的灰尘,按顺时针或逆时针的顺序抹尘,从上到下,从里到外,不得漏项。设施、干净无灰尘,无污迹、无损坏,如有损坏及时保修a)冰箱柜,打开冰箱门查看饮料是否齐

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