走客房卧室的清洁资料.ppt

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1、——走客房卧室的清洁主题二客房的清洁整理第三单元客房的清洁保养案例分析一根头发丝引发的赔偿晚上10点左右，1105房间入住了一位香港的李先生。李先生很快洗了一个澡，然后掀开已经开的夜床准备休息，却突然发现床单上有一根长长的头发，接着又发现床单似乎有些皱。于是，李先生打电话到大堂副理处投诉说：”我房间的床单皱巴巴的，上面还有一根头发，肯定没有换过，我要求宾馆立即更换床单。还有，你们酒店给我提供的是一间‘次品房’，因此我要求房价打折。”大堂副理迅速赶到1105房，果然发现李先生的陈述属实，便对他说“先生，真对不起，我马上让服务员

2、更换床单，并给您的房价打八折，您看可以吗?”李先生表示接受大堂副理的处理。想一想：从该案例中可以看出该酒店清洁整理质量存在问题，清洁整理工作具体要求是怎样的呢？一、客房清扫的基本方法：从上到下从里到外环形清理干湿分开先卧后卫注意墙角：擦拭卫生间和家具上的灰尘：地毯吸尘、擦拭卫生间地面：房间抹尘：擦拭不同的家具、用品：特指走客房的清扫程序：客房角落二、走客房清扫的基本方法：关登看吸查擦做撤清开房间清扫程序清理卫生间添节约小常识：检查完毕后随手关闭电源开关！开门，将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。开启房间电源开关，检查灯具使用

3、是否正常。检查灯光设置是否符合标准（标准间及单人间的灯光要求）第一步开三、走客房卧室清扫流程：拉开窗帘检查窗帘有无破损、有无污渍检查窗帘轨道是否顺畅，挂钩有无脱落观察室内情况第一步开第二步清清理纸篓，发现尖锐废弃物单独处理将客人用过茶具、烟缸撤到卫生间面盆内安全小常识：将烟灰缸内的烟头熄灭后方可倒入垃圾袋中将表面垃圾放入房间垃圾桶第三步撤撤走床单被罩，撤床单被罩时连同卫生间毛巾浴巾一并撤走撤布草时要一层层撤，检查是否有客人的遗留物品撤下的脏布草不允许放在地毯上，应放进工作车的布草袋内严禁使用布草抹尘第四步做按中式做床程序做床

4、对正床垫整理褥垫拉出床架铺床单套被套套枕套整体整理将床推回原处第五、六步擦、查（抹尘）□从房门开始进行□抹尘遵循从上下□从左至右□先湿后干□环形清扫的基本方法□注意边角□抹布干湿分开□严格区分各种抹布的用途不能混用注意：抹尘中要记住需要补充的客用品和宣传品数量，同时检查设备是否正常。看图说话（抹尘工作流程）练一练：第七步添□按照要求补充房间的一次性用品□要求一次性拿齐客用品□用干净的托盘将已消毒的茶水具、玻璃杯等用具托至房间中第八步吸地毯吸尘从里至外，按地毯表层毛的倾倒方向进行注意边角的吸尘(梳妆凳下、沙发下、窗帘后、门后等

5、)第九步关（观）□自我检查查看房间整体状态如何□发现问题及时整改□关闭窗户，拉拢纱帘□开启廊灯，面向房门轻轻关闭房门第十步登□登记出房间时间□登记房态转化情况□记录客用品使用情况□记录布草换洗数量□在“服务员工作日报表”上做好登记三、走客房卧室清扫流程1.客房清扫的基本方法是什么？2.开门打扫卫生有什么意义？3.请描述走客房清扫的具体程序。作业