《观察水》教学设计与说明-李天祥

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1、《观察水》教学设计与说明【教学内容】苏教版小学科学三年级上册第三单元《观察水》【教材简析】从幼儿园到小学一二年级，学生在与水打交道的过程中已经了解了许多水的性质和用途，本次活动选择学生熟悉的水作为研究对象，就是要将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，在概念提升过程中，教给学生科学认识物体的方法，使学成在初次进入“物质世界”领域时，能够准确利用自己的感官判断物体的特征，形成科学的思维。【教学目标】1.知道认识物体可用看、闻、尝、摸等方法。2.会用多种感官认识水。3.知道水是没有颜色、没有气味、

2、没有味道、透明的液体。【教学重点】运用科学的方法认识水的各种性质。【教具准备】每组100毫升烧杯4个，250毫升烧杯1个，锥形瓶1个，烧瓶1个，量杯1个，量筒一个；牛奶、白醋、糖水、凉白开若干。【教学过程】一、激趣导入，找到方法1.谈话：今天老师给大家带来了一瓶（学生答）（出示矿泉水瓶）这是水吗？你怎么知道的？（教师板书：看）2.引导：只通过看就能确定这里面装的是水吗？（还可以闻一闻，板书：闻）指名试一试，什么气味？教师说明：对于不了解的液体，我们不能随便去闻，如果是有毒的，后果不堪设想。现在老师手里

3、的液体是无害的，所以可以闻，在闻的时候不能把头凑近液体，应该用手扇一扇，教师示范，学生齐做。如果闻不出气味，还可以怎么做？（根据学生回答板书：尝）怎么尝？可以用细长的物体（如筷子）一端稍微蘸一点放在舌尖。谁来试一试？什么味道？是水吗？是什么？教师提醒：尝和闻一样，不了解的物体，不能随便尝。3.启发：刚才我们通过怎样的观察方法知道这不是一瓶水的？观察的顺序怎样？（一看、二闻、三尝）通过观察，我们知道这不是一瓶水，而是一瓶醋。如果一眼就能看出来是什么东西，就不需要再去闻和尝了，如果实在看不出来，在继续用闻

4、和尝的方法进一步观察。【设计说明：学生在平时的学习生活中就具有一定的观察方法和观察能力，在观察液体时都知道能够用看、闻、尝的方法，但这种认识只是停留在模糊的前概念附近，并不系统。通过前面的设计，让学生对于观察物体的方法具象化，让观察的方法更科学、有序，形成科学思维的习惯。】4.谈话：现在老师这儿有四个烧杯，分别装有牛奶、白醋、糖水和水，你能用刚才的观察方法找出它们吗？学生讨论、操作，做好记录。方法找到因为通过通过通过通过5.引导：这4个烧杯分别装了什么，你是通过什么方法分辨的？（1.牛奶2.糖水3.水

5、4.白醋）6.启发：刚才我们用了哪些方法来分辨不同的液体？认识物体常用的方法是：先用眼睛看，再用鼻子闻，然后用舌头尝。特别要注意的是：不了解的物体，不能随便闻，更不能随便尝。【设计说明：通过对观察方法的实践，使学生能够准确利用自己的感官去判断物体的特征，把认识事物的经验上升到用科学方法的层次，体验探究活动的乐趣。】二、观察水，描述水1.谈话：下面我们就来观察水。（板书：观察水）2.引导：让我们用刚才学过的方法，按科学的观察方法来观察：水有什么特点。然后把观察的方法和结果记录在记录单上。方法我发现的水的

6、特点通过通过通过通过小组活动，共同观察并记录。引导学生讨论、汇报。在汇报过程中强调：闻的是物体的气味，尝的才是物体的味道。教师小结：通过观察，我们发现水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。【设计说明：通过前面对于观察方法的学习认识，学生的思维已经变得有序，在这个活动中，要以学生为主体，与学生平等对话，让学生充分感知研究对象，并整理形成科学概念，培养学生的兴趣和能力。】三、认识液体的特征1.谈话：现在请大家观察桌上的四杯水，他们都是什么形状的？（出示装满水的不同形状的杯子）2.引导学生观察并汇报

7、。（水可以是各种形状的，取决于盛水的容器形状，也就是水本身是没有固定形状的。板书：没有固定形状）是这样的吗？我们再来做个实验。演示说明：将杯子中的水倒入塑料袋中，并利用不同的方法变化样子。引导学生展开想象：如果塑料袋是正方形的则水是……；如果塑料袋是球形的则水是……；如果塑料袋是像小猫一样则水像……。3.将塑料袋弄个洞，让水流进容器。谈话：你们看到了什么？（水在流动）（板书：容易流动）4.教师小结：像水这样没有固定形状、容易流动的物体叫液体。【设计说明：通过观察各种容器中水的样子和水流，使学生发现水没

8、有固定形状、容易流动的特点。其实，学生对水的流动性非常熟悉，但对水没有固定形状却停留在前概念水平，通过观察、实验，学生就能概括出“水没有固定形状”的特点，从而将前概念发展到概念水平。】四、团结合作，探究运水的方法1.谈话：刚才同学们表现得都很棒，我们现在来做一个小游戏好吗？（出示一条细管、小杯子、空水槽2个）讲台上有两水槽水，我把这两个空水槽放在地上，和讲台上有水的水槽距离相同。2.引导：你们能不能想办法，在不直接搬着水槽往空水槽里倒的情况下，把水槽里的