大观楼大米业务产品规划报.

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1、大观楼大米业务产品规划报告谈斌2013、8、16第一部分大米行业发展趋势及大米行业企业的对标研究分析第二部分大观楼大米业务规划目录前言第三部分营销战略实施步骤前言——中国市场正悄无声息地从一元市场、二元市场，过渡到今天的多元市场结构。在这个多元市场时代的大背景下，消费市场正日益明显地呈现出一种“趋优消费”和“趋低消费”两极化特征；而这种消费市场的分化演变，又直接导致了在城镇市场传统批发市场整体、层面上的迅速萎缩，并让位于现代零售渠道。同样在这个大背景下，我们判断，关乎国计民生问题的大米行业，正在或即将爆发一场前所未有的行业革命，标杆性企业竭尽全力整合上下游资源，实行一体化战略，在充分做大自

2、身体量的同时，不断加强消费者市场的品牌建设，做强核心业务。这也给大观楼大米业务未来的战略变革提供了重要的借鉴和启示！然而，无需避讳的是，从战略设想到战略规划，从战略规划到战略落地大观楼面临着重重困难。一方面，外部竞争环境的快速变迁，以及整体上呈现出的略显粗放式的行业经营环境，迫使大观楼必须抓住机遇，迅速变革；另一方面，大观楼大米业务单元发展的现状及上下游资源整合的缺乏，也将使我们面临未来整合的阵痛。如何突破发展瓶颈及克服重重困难，迅速做大做强大观楼大米业务及消费者品牌，我们将一路探究和思考！我们不缺乏信心、热情，然而，我们更需要的是理性的分析、审慎的论证。我们应站在集团整体战略的层面上描绘

3、大观楼大米业务的未来，从大米行业的分析、主流消费群体的消费习惯及消费行为分析、行业标杆企业的对标研究及自身发展现状的诊断分析入手，探究大观楼大米业务未来的市场定位，即战略聚焦问题，探究在整体战略运营模式与重要策略，并对战略实施所必须的产业链前端资源整合、营销体系提升、组织保障方向等问题提出必要的建议。数据资料来源：互联网及中粮、嘉里、金健等企业内部人员访谈大米行业未来发展趋势及行业企业的对标研究分析大米行业发展轨迹及品牌竞争格局行业企业的对标研究分析行业及标杆企业分析小结大米行业未来面临的主要发展趋势分析第一部分大米行业发展轨迹越光、美裕高端大米出现；粮油两巨头在小包装米上的直接对话：金龙

4、鱼对福临门有机米、营养米概念出现，大米营销由产品竞争逐步转向概念竞争但整体市场发展缓慢，仍处于中高端市场尚市场导入期粗放型竞争市场导向型品牌初建期90’s中期2000年2009年地点：零售店包装形式：塑料袋、透明胶袋市场特征：大米加工企业兴起，金源、金健等企业兴起消费特征：消费者开始逐步建立品牌意识，但以产地为主，如泰国香米垄断竞争地点：粮油店；包装形式：麻袋散装大米市场特征：产粮区企业供应沿海地区，大进大出粗放式贸易方式。消费特征：无品牌、品质意识寻求营养（价值）地点：大型KA、连锁超市成为城市居民主要购米场所；包装形式：多种形式；市场特征：企业品牌意识增强，相关产业进军大米业，区域品牌

5、开始逐鹿中原消费特征：一、二线城市消费者品牌意识逐步形成；品牌大米渐成质量保障因素之一大米市场化、品牌化运作落后于类似行业（如食用油）。随着全国性品牌大米企业的崛起，大米行业迈向品牌竞争新时代。行业领导者即将确立，竞争格局正在形成。大观楼米业挑战与机遇并存。寻求温饱寻求品质消费心理大米市场品牌格局品牌知名度市场份额地方区域品牌：黑龙江北大荒、沈阳隆迪、广东成泰、好食家、乐惠、浙江五芳斋大量地方中小加工企业传统品牌新兴军团散兵游勇金源泰国香米竞争品牌现状渠道建设：大卖场+批发为主产品结构：行业内大部分企业不存在明显差别。卖点诉求：以口感、观感、产地为主品牌推广：企业品牌意识不断增强，但大部分

6、仍缺乏系统的品牌规划与传播，品牌形象模糊，传播手段较为简单传统。品牌延伸：嘉里金龙鱼、旺旺大米、中粮福临门缺乏实力强的大米企业，品牌竞争处于培育阶段现有品牌缺乏市场整合，尚未形成强势竞争大米行业未来发展趋势及行业企业的对标研究分析大米行业发展轨迹及品牌竞争格局行业企业的对标研究分析行业及标杆企业分析小结大米行业未来面临的主要发展趋势分析第一部分宏观经济及市场外部环境影响大米企业的四大变化趋势，下面逐一进行剖析外部环境影响大米企业的四大变化趋势经济环境影响价格定位细分变化渠道环境影响渠道有效性变化竞争环境变化影响竞争壁垒的变化消费环境变化影响消费者需求变化大米行业面临的变化趋势1：经济环境影

7、响米业价位细分变化：高价位和超高价位发育和扩张，容量稳中有升；越光大米、泰国香米、美裕有机大米等品种和功能米占据高端。中高档基本被泰香米业（良记金轮）占据，目前嘉里金龙鱼、中粮福临门强势崛起，两强想复制在小包装油上的行业奇迹。中低价位以乐惠、好食家、苏垦大米、金源、北大荒、盛宝等品牌为主，基本稳定形成第一集团军；嘉里元宝、旺旺大米、哈慈七河源等在相关领域取得成功的企业携品牌和巨资纷纷进入，成为新的市场者，势头强劲。大量低