芦荟多糖的生物学功能及其在动物生产上的应用

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1、芦荟多糖的生物学功能及其在动物生产上的应用?208?动物生产中国畜牧兽医2Ol1年第38卷第6期芦荟多糖的生物学功能及其在动物生产上的应用尹佳佳.单安山,张影(东北农业大学动物营养研究所,黑龙江哈尔滨15003O)摘要:芦荟多糖(aloepolysaceharide,AP)是从百合科多年生肉质草本植物芦荟中分离提取出来的,它具有免疫调节,抗肿瘤,护肝养胃等生物学功能,并可作为饲料添加剂用于动物生产.文章旨在综述芦荟多糖的生物学功能及其使用效果,为其在动物生产上的广泛应用提供综合性的理论依据.关键词:芦荟多糖;生物学功能;动物生产;应用中图分类号:$816.35文献标识码:B文章编

2、号:1671-7236(2011)06—0208—03芦荟(Aloe)为百合科芦荟属植物,全世界约有360多个品种.芦荟中含有酚类,葸醌类衍生物,多糖类,多种微量元素,氨基酸及有机酸,缓激肽,维生素等70多种成分,其中芦荟多糖(aloepolysaccha—ride,AP)是芦荟凝胶的主要生物活性组分,较多地存在于芦荟鲜叶汁中(Boudreau等,2006).近年来,中草药饲料添加剂因为其特有的天然性,多能性,毒副作用小及不易产生耐药性等优点,在动物生产中被广泛应用,芦荟多糖即是其中一种(聂继平等,2010).1AP的化学结构研究结果显示,不同品种芦荟中所含AP的单糖组成尚未完全

3、明确,但AP作为一类具有不同生理功能的大分子化合物,主要由甘露糖,半乳糖,葡萄糖,木糖,阿拉伯糖,鼠李糖组成,其中以甘露糖(60.73),半乳糖(16.42),葡萄糖(9.16V00)含量居多,芦荟叶肉中的黏性物质以甘露聚糖为主,这一观点已普遍得到认可(林雪等,2006).AP是由2,3位或6位部分乙酰化B一(1-+4)连接的甘露聚糖或13-(1—4)连接的葡萄一甘露聚糖等多糖形成的混合物.美国卡林顿实验室命名部分纯化的AP为"Acemannan",它是由线性的8一(1,4)一D一甘露糖基单元组成的一种长链聚合物,聚合物中收稿日期:20101119作者简介:尹佳佳(1986一),

4、女,黑龙江人,硕士,研究方向:动物营养与饲料.通信作者:单安山(1958一),男,辽宁人,博士生导师,教授,从事动物营养,饲料研究.Email:asshan@mail.neau.edu.cn基金项目:国家生猪产业技术体系项目资助(nycytx一009);黑龙江省科技攻关重大项目(GA07B201);东北农业大学创新团队项目(CXT006).任意地分布着通过氧原子与其连接的乙酰基团.测得乙酰化程度大约为0.8个乙酰化基团/a.体,通过a(2～6)键与链相接的是【)_吡哺半乳糖残基,比例约为7O个糖中含一个D-,lk喃半乳糖残基.甘露糖和半乳糖之比为2o:10,这表明半乳糖单元间主要

5、也是通过13-(1,4)糖苷键相互连接的.Tai—Nin等(2005)也证实了这一研究,但是由于种属特异性及地域差异,AP主要单糖的组成比例还存在争议,具体组成的基本单位及结构也尚无明确的结论.2AP的生物学功能2.1免疫调节作用大量研究表明,芦荟多糖能调节机体的免疫功能.刘爱平等(2010)试验探讨了芦荟多糖对暴露在高浓度甲醛环境中小鼠免疫功能的保护作用.结果显示,芦荟多糖保护组淋巴细胞转化率,腹腔巨噬细胞吞噬功能均高于染毒组,小鼠脾脏及胸腺指数也高于染毒组,提示芦荟多糖对小鼠免疫功能有良好的保护作用.刘玲英等(2010)研究表明,芦荟多糖是无毒,无害,无刺激的天然中草药成分,

6、可通过促进作为主要创面修复细胞的正常人皮肤成纤维细胞的增殖,增强成纤维细胞合成和分泌胶原基质的功能等作用机制促进创面愈合.Sun—A等(2005)研究了芦荟多糖分子大小与免疫作用的大小相关性时,了解到分子大小在5～400ku时其免疫作用最强,大于400ku时有微弱的免疫力,而小于5ku时几乎没有免疫作用.Yu等(2009)其他研究者也证实了芦荟多糖具有免疫调节作用.2.2抗肿瘤作用研究结果显示,芦荟多糖具有抗肿瘤,抗癌等作用(Akev等,2007;Kametani等,2007),早期研究认为AP能增强机体的细胞和体液免疫功能发挥抗肿瘤作用.新近的研究结果证实,AP也可增加红细胞免

7、疫功能(季宇彬等,2004),红细胞作为一种免疫细胞在机体抗肿瘤及提高免疫方中国畜牧兽医2011年第38卷第6期动物生产?209?面起着重要作用.苗艳艳等(2010)观察,探讨了自体外周血单个核细胞(PBMC)对原代肝癌细胞生长的影响及芦荟多糖AP11的干预作用.试验结果表明,芦荟多糖AP11无直接体外抗肿瘤活性,其抗肿瘤活性可能是与PBMC的相互作用,通过调节机体的免疫系统而达到的.孙东升等(2010)探讨库拉索芦荟多糖和木立芦荟多糖对小鼠$180肉瘤组织中bcl一2蛋白表达的