新食品安全法试题.doc

《新食品安全法试题.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、新食品安全法试题一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。本部分每题分，共50分)1、《中华人民共和国食品安全法》于XX年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自()起施行。年5月1日年6月1日年6月1日年10月1日2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守()的规定。A.《中华人民共和国农产品质量安全法》B.《中华息人民共和国食品安全法》嘛C.《中华人民共和邦国产品质量安全法》D.粘《中华人民共和国动物防草疫法》3、依照《食攒品安全法》和国务院规定醒的

2、职责，组织开展食品安凿全风险监测和风险评估，揭会同国务院食品药品监督知管理部门制定并公布食品码安全国家标准的部门是(悠)A.质量监督部门徒B.食品安全委员会C.辩卫生行政部门D.食品科哺研机构4、《食品安龋全法》规定，()对本行玲政区域的食品安全监督管帆理工作负责，统一领导、严组织、协调本行政区域的并食品安全监督管理工作以触及食品安全突发事件应对县工作，建立健全食品安全掘全程监督管理工作机制和己信息共享机制。A.井县级以上地方人民政府B请.县级以上食品药品监督乔管理部门C.县级以彼上卫生行政部门D.县级厨以上质量监督部门5夕、县级

3、人民政府食品药品吻监督管理部门可以在()肖设立派出机构。A.僳县(市)区B.乡镇C.捡特定区域D.乡镇或者特疹定区域6、国家建立炎()，对食源性疾病、食希品污染以及食品中的有害彝因素进行监测。A.血食品安全风险监测制度B昏.食品安全监督制度C.秉食品安全抽检制度D.食邪品安全检查制度7、歉省、自治区、直辖市制定兜、调整本行政区域的食品己安全风险监测方案后，报赃国务院()备案并实施。反A.质量监督部门B猜.食品安全委员会C.卫尖生行政部门D.工商部门身8、()负责组织的琳食品安全国家标准审评委挪员会对食品安全国家标准责进行审查。A.

4、国务菲院卫生行政部门B.国务舀院农业行政部门C.奎国务院食品药品监督管理侮部门D.国务院质量监督聊部门9、食品生产企帧业制定食品安全企业标准藏应并报省、自治区、直辖尘市人民政府()备案。毅A.卫生行政部门B.玖农业行政部门C.食品药颈品监督管理部门D.质量乳监督部门10、食品对生产经营者、食品行业协讫会发现食品安全标准在执素行中存在问题的，应当立塘即向()报告。A.华卫生行政部门B.农业行缮政部门C.食品药品监督秦管理部门D.质量监督部撵门11、利用新的食漾品原料生产食品，或者生阮产食品添加剂新品种、食亦品相关产品新品种，应当睁向

5、()提交相关产品的安咋全性评估材料。A.炼国务院卫生行政部门B.栗国务院农业行政部门劣C.国务院食品药品监督缝管理部门D.国务院质量蔽监督部门12、利用盈新的食品原料生产食品，蝉或者生产食品添加剂新品遏种、食品相关产品新品种敦，应当向国务院卫生行政侮部门提交相关产品的安全究性评估材料。国务院卫生阁行政部门应当自收到申请居之日起()内组织审查;谭对符合食品安全要求的，信准予许可并公布;对不符揪合食品安全要求的，不予粟许可并书面说明理由。A箭.十五日B.三十日C.云六十日D.九十日1角3、()有权举报食品安悬全违法行为，依法向有关椅部

6、门了解食品安全信息，菊对食品安全监督管理工作矗提出意见和建议。A.任肄何组织或个人B.食品生啸产经营者C.消费者D.玉食品企业14、食品垫生产经营企业的()应当斯落实企业食品安全管理制厚度，对本企业的食品安全露工作全面负责。A.修后勤人员B.员工C.中柏层以上领导D.主要负责凭人15、食品生产者哲采购()，应当查验供货渴者的许可证和产品合格证喀明。A.食品原料B批.食品添加剂C.食品相登关产品D.以上选项都是荧16、食品生产企业塘应当建立食品原料、食品职添加剂、食品相关产品进膨货查验记录制度，并保存君相关进货凭证。记录和凭知证保存

7、期限不得少于产品罕保质期满后;没有明确保嘉质期的，保存期限不得少预于()。A.三个月妇，一年B.三个月，二年腐C.六个月，一年D.六贝个月，二年17、食睬用农产品销售者应当建立怨食用农产品进货查验记录哉制度，并保存相关进货凭游证。记录和凭证保存期限郑不得少于()。A.三个坷月B.六个月C.一年D卫.二年18、下列食漳品中，哪种食品不属于国郧家实行严格监督管理的特格殊食品。A.保健食楔品B.特殊医学用途配方横食品C.婴幼儿配方食品蜀D.食用油19、使须用保健食品原料目录以外庆原料的保健食品和首次进苯口的保健食品应当经()语注册。A.

8、国务院卫辱生行政部门B.国务院农州业行政部门C.国务蒸院食品药品监督管理部门烦D.国务院质量监督部门辜20、食品药品投诉举报乍电话是()。21、笛食品检验机构的资质认定括条件和检验规范，由()板规定A.国务院卫生流行政部门B.国务院农业此行政部门。