xx新食品安全法试题.doc

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1、XX新食品安全法试题　　一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。本部分每题1分，共60分) 　　1、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守()的规定。 A.《中华人民共和国农产品质量安全法》 B.《中华人民共和国食品安全法》 C.《中华人民共和国产品质量安全法》 D.《中华人民共和国动物防疫法》 　　2、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在()设立派出机构。 　　A睛.县(市)区B.乡镇C渣.特定区域D.乡镇或者门特定区域 　　3、国家建穗立()，对食源性疾病、鸽

2、食品污染以及食品中的有瘪害因素进行监测。 　　A臃.食品安全风险监测制度虞B.食品安全监督制度 C眯.食品安全抽检制度D.板食品安全检查制度 　　4彰、()负责组织的食品安钟全国家标准审评委员会对续食品安全国家标准进行审另查。 　　A.国务院卫生坝行政部门B.国务院农业倍行政部门 　　C.国务院谐食品药品监督管理部门D熏.国务院质量监督部门 　疡　5、食品生产经营者、翔食品行业协会发现食品安阎全标准在执行中存在问题耀的，应当立即向()报告研。 A.卫生行政部门B.晨农业行政部门 C.食品药歌品监督管理部门D.质量矽监督部

3、门 　　6、利用新连的食品原料生产食品，或桃者生产食品添加剂新品种荔、食品相关产品新品种，峨应当向()提交相关产品造的安全性评估材料。 　　光A.国务院卫生行政部门垒B.国务院农业行政部门观 　　C.国务院食品药品孵监督管理部门D.国务院羔质量监督部门 　　7、(嘎)有权举报食品安全违法西行为，依法向有关部门了杨解食品安全信息，对食品尺安全监督管理工作提出意冻见和建议。 　　A.任何幼组织或个人B.食品生产野经营者C.消费者D.食鼠品企业 　　8、食品生产缮经营企业的()应当落实且企业食品安全管理制度，信对本企业的食品安

4、全工作汛全面负责。 　　A.后勤沤人员B.员工C.中层以些上领导D.主要负责人 　支　9、食品生产者采购(喀)，应当查验供货者的许各可证和产品合格证明。 　纸　A.食品原料B.食品陪添加剂C.食品相关产品解D.以上选项都是 　　1忠0、食品生产企业应当建鸳立食品原料、食品添加剂重、食品相关产品进货查验酒记录制度，并保存相关进织货凭证。记录和凭证保存萤期限不得少于产品保质期陷满后;没有明确保质期的疹，保存期限不得少于()掷。 　　A.三个月，一年月B.三个月，二年C.六拦个月，一年D.六个月，徽二年 　　11、使用保健桥食

5、品原料目录以外原料的袋保健食品和首次进口的保锄健食品应当经()注册。齐 　　A.国务院卫生行政棍部门B.国务院农业行政霜部门 　　C.国务院食品疡药品监督管理部门D.国筹务院质量监督部门 12、压食品药品投诉举报电话是跑()。 　　13、食品检金验机构的资质认定条件和菩检验规范，由()规定 　透　A.国务院卫生行政部虑门B.国务院农业行政部淑门。 　　C.国务院食品漾药品监督管理部门D.国郎务院质量监督部门 　　1扫4、采用国家规定的快速罐检测方法对食用农产品进冶行抽查检测，被抽查人对有检测结果有异议的，可以墩自收到检

6、测结果时起()龄小时内申请复检。 A.二曙B.四C.六D.八 　　橡15、食品生产经营者未约依照本条规定召回或者停愿止经营的，县级以上人民宝政府食品药品监督管理部丰门可以()。 A.当众销虎毁B.要求召回 C.不再义追究D.责令召回或停止鸭经营 　　16、国务院食营品药品监督管理部门和其傅他有关部门获知有关食品欧安全风险信息后，应当立拄即核实并向()通报。 　桶　A.国务院卫生行政部巧门B.国务院农业行政部绰门 　　C.国务院食品安剖全委员会D.国务院质量奎监督部门 　　17、()支是制定、修订食品安全标姥准和实施食品安

7、全监督管末理的科学依据。 　　A.岭食品安全风险监测信息B间.食品安全日常监管情况流 C.食品抽检结果D.食乏品安全风险评估结果 　　帐18、省级以上人民政府矣()应当在其网站上公布煌制定和备案的食品安全国险家标准、地方标准和企业荧标准，供公众免费查阅、氦下载。 A.卫生行政部门臆B.农业行政部门 C.食弗品药品监督管理部门D.阎质量监督部门 　　19、该省级以上人民政府食品药姓品监督管理、质量监督、枝农业行政等部门应当对食的品安全标准执行中存在的折问题进行收集、汇总，并肆及时向同级()通报。 A兔.卫生行政部门B.农业

8、踞行政部门 C.食品药品监叉督管理部门D.质量监督赦部门 　　20、()应当友对食品生产加工小作坊和照食品摊贩加强监督管理。洲 A.卫生行政部门B.农樱业行政部门 C.食品药品车监督管理部门D.质量监姨督部门 21、生产经营的织食品中不得添加() 　　研A.药品B.按照传统既拾是食品又是中药材的物质魔C.食用农产品D