bc类店增量方法之一——帮助门店整理陈列

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时间:2018-01-20

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1、BC类店增量方法之一——帮助门店整理陈列我一直都在思考一个问题,BC类店如何才能产量,产出最大的量?  有一天,我和公司的业务经理下去巡场,到广州一家1000平米的门店去看,结果发现,纸品区的陈列很凌乱,整个超市卖场布局也很不规整,给人一种脏、乱、差的感觉。食品、百货、生鲜,杂七杂八,摆在一起,几乎没有什么布局概念。看到如此情形,我和经理找到了老板,告诉他,我们能不能帮他整理一下陈列,把整个门店的生活用纸做个调整,如果调整得不满意,我们还会按照老板他的意思去重新调整。老板同意我们的方案。我和经理经过研究,把十几个品牌产品从横到

2、竖、从上而下、从左到右,一个一个产品,分品类、分品牌、分轻重、分一线、二线商品进行摆布排列,把一些滞销商品整理出来,把畅销商品摆好堆头,陈列在最佳位置上。从下午2点到晚上8点,整整搞了6个小时,才真正把纸品区陈列弄好。我们叫来老板,老板看完陈列,非常满意,还感谢我们,盛赞我们专家就是不一样,希望我们以后常来帮助他规划陈列,规划管理。末了,还说一定要请我们吃饭,我俩婉言谢辞了。  第二天我们又到了其他门店检查,也遇到同样问题。我们也采取同样方法解决,非常奏效,老板们都很乐意给机会我们帮他整理陈列。整理出来的陈列效果还不错,有条有

3、理,分门别类,观感不错,特别有档次,看起来很大气。后来到其他地方巡场,发现珠三角这种门店最多,如果我们不能理出一条思路为这些门店增量,我们就没有办法做到可持续发展。  通过三天时间,我和业务经理整理了8家门店。于是,我们总结了一套BC类店如何增量的方法:方法之一:通过帮助门店整理陈列增加销量。  一般来说,我们看到的BC类店,门店选址多数选在农贸市场旁边。老板也大多是没有太多专业知识的人,家族成员居多。所以,管理不太规范,家族式管理模式,人员素质差,门店陈列比较凌乱,选择产品没有什么程序和标准。对于门店管理要素不清晰、缺落实。

4、基于以上原因,我们向老板提出要求整理陈列,他们一般都会表示欢迎同意,店员也落得轻松。当然,也有的店员或者主管会不同意你去整理陈列,主要是怕你把其他陈列搞乱,然后还要他们自己再次收拾,这样一来他们就会拒绝你的请求。所以,解释和征询加上保证是你事前一定要做好的思想工作。我们一般按照下面的步骤来进行整理陈列:  第一步、征得老板和店员同意后,我们先在纸上画出一个商品陈列规划图给店员和老板看,我们把陈列目的、意图、理由讲给他们听,把打算按照纸上画出的图样整理陈列,咨询他们有什么更好的意见?通常情况下,他们是不会有太多意见的,一是因为他

5、们不专业,二是他们也不知道什么叫好的陈列,三是老板在场的情况下店员更是不敢吭声表态,生怕表态失误,贻笑大方。所以,我们只要在纸上能征得他们同意,你下面的工作就好办多了。还有一点就是你一定要一边画图一边解释给他们听,为什么要这样陈列,这样陈列的效果好在哪里,解释陈列还希望他们以后不要经常变动陈列等等,其实这样的做法不但是为他们服务,更多的是为了自己的品牌服务。  第二步、待店老板和店员同意后,我们进入正式的整理陈列。很多人整理陈列都只是考虑自己的产品,事实上,我们更应从门店的角度出发,更多的考虑使用什么方法会令门店才能产出更大的

6、量,什么样的陈列才能第一时间吸引顾客,哪一种陈列才是最优陈列,这都是门店所需。所以,陈列不一定要完全按照自己公司的要求来陈列,而是要求陈列要明确目的;不是为了陈列而陈列,也不是为了好看才陈列,而是为了让商品卖得更好、卖得更畅、卖得更多而陈列。在陈列的时候还要注意千万不能把别的产品压在自己产品的下面,这样的做法会严重地影响了门店管理人员对你本人的看法,对你公司的看法,他们觉得你很自私,只顾自己,没有站在超市门店的角度思考问题,这样做的结果会让你成为他们不喜欢的人。当然,跟重要的是你下次别再指望还有机会在这家门店整理陈列。所以,明

7、确陈列目的和清楚陈列时的注意事项是非常重要的。  第三步、整理陈列要把自己的主推品牌、主打产品整理出来。整理陈列除了把基本的牌面整理好,还要重点突出当月和本公司的主推品牌、主推商品,整理牌面也好,整理堆头也好,我们觉得很最为忌讳的是没有重点地陈列。很多供应商或经销商都经营着很多品牌,有的多到几十个品牌几百个品种,但对于业务员的考核则没有什么重点推广的产品规划,这样一来,业务员在整理陈列的时候就很容易流于形式,只顾着表面上的陈列----好看和丰满而已,对于公司的主推产品则没有多少放在心上。所以,我们提倡主推品牌和主推商品必须摆放

8、在首要位置和一定要扩大陈列面。  第四步、整理陈列要带上助销品,助销品顾名思义就是为了帮助销售才设立的。我经常见到业务员在整理陈列时都是两手空空,只是随便简单地摆放一下商品,看看价格牌,摸摸商品是否干净,其实,这样做是远远不够的。我们还需要把一些吸引顾客的助料贴上,如宝洁公司

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