中国饮食文化 教学课件 作者 吴澎 主编 张淼 代养勇 副主编11酒令.ppt

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1、第五节、饮酒行令“酒令”之名，最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷。《酒诰》“酒令”，或曰“觞政”一、游戏类1、投壶2、射覆3、骰盘4、击鼓传花5、猜拳二、歌舞类1、周代的宴席上就已经盛行歌舞伴酒的礼俗2、汉代贵族在饮宴过程中，也常常以歌舞助兴：项庄舞剑；刘邦《大风歌》；奏乐司马相如卓文君3、唐代抛打令，宋代曲子词三、雅令1、筹签2、诗文曹操横槊赋诗王勃《藤王阁序》3、征联：“三绝诗书画，一官归去来”4、口头诗“久居令人厌，聪明各自归。轿也抬不去，算数吃猪蹄”5、字词令车名令大人小人令；“爽字有五人，旁边列小人，中间一大人，所谓人前

2、莫说人长短，始信人中更有人。”“伞字有五人，下列众小人，上立一大人，所谓强中更有强中手，能人之上有能人。”倒顺字令：茶花―花茶；故事―事故；柴山―山柴；鼓手―手鼓等。6、词语令类成语相对令：理直气壮—理屈词穷；救死扶伤—落井下石；畅所欲言—吞吞吐吐。三字同头、同边令：第一句必须三字同头，第二句三字同边，并组成意思相关语句。如“三字同头葫芦茶，三字同边腮腺肿，要治腮腺肿，请喝葫芦茶。”“三字同头芙蓉菊，三字同边杨柳槐，要观杨柳槐，先赏芙蓉菊。”“三字同头官宦家，三字同边绸缎纱，要穿绸缎纱，请到官宦家。”“三字同头大丈夫，三字同边江海湖，要游江海湖

3、，是我大丈夫。”7、数字成语令第一人说一成语必有“一”字，第二人成语必有“二”字，以下类推，说不出罚酒。如“一代词宗，二人同心，三顾茅庐，四面受敌，五谷丰登，六神无主，七步之才，八面玲珑，九宵云外，十年寒窗。”又如：一成语有两个数字：“一刀两断，二八佳人，三令五申，四分五裂，五颜六色，六街三市，七零八落，八九不离十，九牛一毛，十全十美。”8、花鸟虫鱼令类报花名令：每人报一种花名，内又须含某一种动物名。如牵牛花—牛；鸡冠花—鸡；杜鹃花—杜鹃等。花木脱胎令：每人说一种花，不得有草头、木旁，不能带花字。如夜来香、映山红、仙人掌、百合、水仙等。逐月报花

4、令：行令者从一月至腊月依次报出花名，说不上罚两杯，说错罚一杯。如正月茶花、二月梨花、三月桃花、四月牡丹花、五月石榴花、六月荷花……10、酒联“酒气冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙”“三杯竹叶穿心过，一朵桃花上脸来”“四座了无尘事在，八方都为酒人开”“酒里乾坤大，壶中日月长”“一川风月留酣饮，万里山河尽浩歌”“劝君更尽一杯酒，与尔同销万古愁”“贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零”四、酒旗酒望、酒帘、青旗、望子“碧疏玲珑含春风，银题彩帜邀上客”；“闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐啼莺”；“君不见菊潭之水饮可仙，酒旗五星空在天”作用