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时间:2019-11-28
《食品企业化验室检验管理手册范本.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、......作业指导书文件名称:化验室检验手册文件编号:拟制:日期:审核:日期:批准:日期:版号:C分发号:陕西大兴创业服务有限公司食品厂学习好帮手......目录1.概况(1)质量方针及目标--------------------------------------------1(2)执行标准--------------------------------------------------1(3)人员构成情况----------------------------------------------2(4)主要监视和测量装置情况
2、------------------------------------3(5)主要检验项目及周期----------------------------------------62.职责和权限-----------------------------------------------------83.工作要求-------------------------------------------------------94.奖金分配制度------------------------------------------------
3、---105.考核制度(1)考核表----------------------------------------------------11(2)工作分工表------------------------------------------------14(3)月考核表--------------------------------------------------16(4)奖金分配表------------------------------------------------17(5)记录------------------
4、------------------------------------186.安全操作规程---------------------------------------------------207.设备仪器操作规程(1)分析天平操作规程------------------------------------------(2)干燥箱操作规程--------------------------------------------20(3)显微镜操作规程-----------------------------------------
5、---31(4)电子天平操作规程------------------------------------------33(5)净化工作台操作规程----------------------------------------378.设备仪器管理制度--------------------------------------------------399.溶液配制及标定(1)氢氧化钠溶液配制及标定---------------------------------------39学习好帮手......(2)盐酸溶液配制及标定------
6、-------------------------------------41(3)硫酸溶液配制及标定-------------------------------------------44(4)碘溶液配制及标定---------------------------------------------48(5)x溶液配制及标定-------------------------------50(6)x溶液配制及标定-------------------------------------------52(7)一般溶液配制------
7、-------------------------------------------54(8)配置溶液的一般要求-------------------------------------------5410.样品试验方法-----------------------------------------------------5511.附表:学习好帮手......化验室记录清单序号名称使用者编号保存时间备注1原辅料检验报告单化验员2检验报告单化验员3检验报告单化验员4检验报告单化验员5成品检验报告单化验员67化验员8化验员9化验员1
8、0化验员11化验员12化验员13化验员14化验员15化验员16溶液配制及标定记录化验员17化验员18设备台帐主任19交接班记录化验员20内检记录登记本主任21外检记录登记本主任22设备保养记录化验员23化验员24质量记录处理审批单主任
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