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时间:2018-09-17
《食品企业化验室检验手册》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、吴忠兰花花实业有限公司吴忠兰花花实业有限公司实验室作业指导书文件名称:实验室检验手册文件编号:拟制:审核:批准:版号:Cmaintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeet
2、theYibintravelneeds.Bus59吴忠兰花花实业有限公司目录第一部分:化验室手册一、组织机构及职责二、实验室设施与环境三、化验仪器药品的管理控制四、检验样品的管理五、化验室记录清单第二部分实验室检验规程一、概况(一)质量方针及目标(二)执行标准(三)人员构成情况(四)主要监视和测量装置情况(五)主要检验项目及周期二、职责和权限三、工作要求四、考核制度(一)考核表(二)工作分工表(三)记录五、安全操作规程maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,mana
3、gementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus59吴忠兰花花实业有限公司(一)防火(二)灭火(三)防爆(四)防毒(五)防风六、设备仪器操作规程(1)722分光光度计操作规程(2)分析天平操作规程(3)PH计操作规程(
4、4)冰箱操作规程(5)干燥箱操作规程(6)水浴锅操作规程(7)浊度仪操作规程(8)蒸馏水操作规程(9)超声波洗涤操作规程(10)显微镜操作规程七、溶液配制及标定(1)氢氧化钠溶液配制及标定(2)盐酸溶液配制及标定(3)硫酸溶液配制及标定(4)硫代硫酸钠溶液配制及标定maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayo
5、uts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus59吴忠兰花花实业有限公司(5)碘溶液配制及标定(6)x溶液配制及标定(9)配置溶液的一般要求八.样品试验方法第三部分食品安全管理一、食品安全管理人员制度二、食品安全检查制度三、原料采购制度四、从业人员健康管理制度五、从业人员个人卫生制度六、仓库卫生岗位责任制第四部分检验的基本知识一、食品检验的基础知识二、检验试剂的要求三、
6、检验器皿的要求四、检验的一般步骤五、检验的一般要求六、实验室安全防护知识七、实验室安全用电知识第五部分检验标准maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYi
7、bintravelneeds.Bus59吴忠兰花花实业有限公司企业标准QB/LHH6406-□□□□□第六部分检验方法第七部分校验仪器记录maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasi
8、callymeettheYibintravelneeds.Bus59吴忠兰花花实业有限公司化验室手册引言吴忠兰花花实业有限公司成立于2010年10月,占地164亩,检验科化验室面积2058平方米,微生物、理化实验室现有技术人员4名,微生物实验室负责生产加工环境、原辅材料购进、使用,生产各环节半成品、成品的微生物监测,严格按照化验规划化验,确保达标,理化实验室负责理化指标(
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