小学《粽叶飘香品味端午》主题活动方案

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1、小学《粽叶飘香品味端午》主题活动方案文章来源初中教师网W91小学分校徐詹棋活动主题：弘扬中华端午文化，丰富学生课余生活活动目的：1•让同学们了解端午节的来历与风俗，明白中华文化的博大精深。2•培养同学们的各种能力，女口：动手能力、合作能力、获取信息能力等。活动过程：主持人（男）：同学们，又是一年端午时，每每这时，同学们总会想到粽子、龙舟、艾叶等与端午节相关的事物。我们中华民族在2000多年前就有了这个节日。主持人（女）：是啊，时至今日，端午节仍是中国的一个十分盛行的隆重节日。那么现在，即将开启的我们的“端午奇妙之旅”。第一部分：端午溯源把下列文字与图片做成PPT放映给

2、同学们看：1•了解端午节的由来。据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而,端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身亡，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈

3、原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。主持人（男）：看了上面的资料之后，同学们对端午和伟大的爱国诗人屈原有了什么了解？台下同学踊跃发言。主持人（女）：大家说得非常好。下面，请同学们看看我们今天活动的标题：《

4、粽叶飘香品味端午》，其中，有粽叶一词，大家知道这是什么吗？那么，我们现在就来了解一下粽叶。2•粽叶的历史端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。而粽叶，也是粽子的重要组成部分。据记载，早在春秋时期，用菰叶（菱白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合

5、烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状岀现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为薯叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子

6、，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。第二部分：端午习俗主持人（男）：每一个节日都有自己的习俗、特点，那么端午节也不例外。主持人（女）：是的，端午节的习俗可多了。同学们能说出几个来吗？台下同学踊跃发言。主持人（男）：接下来，让我们一起继续我们奇妙的端午之旅——端午习俗。习俗一：佩香囊端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内，朱砂、雄黄、香药，外包以丝布,清香四溢，再以五色丝线弦扣成索

7、，作各种形状，结成一串,形形不同色色，玲珑可爱。习俗二：悬艾叶菖蒲民谚说："清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，