菜用秋糯玉米发展及高产栽培技术

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1、菜用秋糯玉米发展及高产栽培技术我国菜玉米发展较晚，20世纪90年代初期才开始小面积种植，市场前景看好。我县是在1995年开始人面积种植的，到现在每年种植面积达到4.5万亩且每年都在增加。据省农科院技术委员会的专家测定，甜玉米的水解氨基酸含量为每100克含14962毫克，糯玉米为每100克含13278毫克，而且人体必需的赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、纟颉氨酸、色氨酸8种氨基酸的含量约占总含量的一半。所以，菜玉米含有丰富的营养元素，具有很好的开发利用价值。它是一种别具风味,吃在嘴里口感极住，而且比较容易消化，食用起来也比较方便的玉米。菜玉米是一种对于种植技术要求不高，储

2、存也比较方便，可以经过高温消毒常温保存，也可以速冻，容易加工。菜玉米销售季节比较长，可实现周年供应，满足市场不同时期的需求。特别是在具有“天然温室”四季如春罗甸县菜玉米就更显优势，可以全年种植，市场前景广阔，产品供不应求。菜玉米收获的产品为嫩玉米果穗，一般情况下每667平方米可产嫩玉米果穗1500-1620千克，2.5-3元/千克。果穗5000-6000个情况下每穗可卖0.8元，春季早熟栽培每穗可卖到1.2元左右，经过加工贮藏冬季出售的每穗可卖到2-3元，大中城市的节H市场价格更高，一般情况下，每667平方米一茬收入4000元左右。菜玉米的生长期较短，春播生长期80-90天，夏播生长期7

3、0天左右,秋播生长期70-80天。我县早春进行育苗移栽塑料薄膜覆盖栽培，每年可种植3茬，每年每667平方米收人8000-12000元，经济效益较高，是农村比较赚钱的种植项目。对一家一户的农民来说，零星种植，以销售鲜玉米果穗为主的，销售上应直接面对市场，随收获、随上市，或者在街头煮熟玉米穗出售。大量加工，要根据工厂的加工能力和市场的销售情况，确定播种面积，进行订单种植。菜玉米目前的消费群体仅限于城市，农村的消费市场还不很大。因此，销售策略上应重点拓展城市市场，对城市市场进行分类，瞄准不同层次的城市消费群体进行重点培养，以期达到较好的销售效果。在开拓城市市场的同时，积极培养农村市场，增加销售

4、量。为了扩大菜玉米的销售量，在品种的开发上应狠下工夫，目前我国菜玉米的加工品种单一，速冻品种和高温灭菌品种占市场的份额较大，出口菜玉米以罐头为主，而一些菜玉米特色小吃、菜玉米新品种较少，应加大新品种的开发力度，增加花色品种，满足不同消费对象和消费群体的需求。这几年，我国在菜玉米的引种和选育方面取得了一定的成绩，选育了不少优良的菜玉米品种。目前生产上常用的中早熟品种在我县主要有遵糯一号、渝糯一号等，可根据自己地势条件及上市时间选种。重点抓好以下几项关键栽培技术：1品种选择在选择品种的时候，要选择各项条件都有优势的品种比如说有广泛的适应性、有较强的抗病力、没有很长时间的生育期、鲜果穗食美味。

5、这类型的品种有遵糯系列、渝糯系列等品种。2种植密度通常情况下种植的密度要求密植，行距保持在0.4米左右，窝距就保持在0.3米左右，要求每一个窝只冇一个植株，每亩种植的植株差不多在5600株左右。3播种通常秋玉米都是在七月下半月耕种最合适，最晚的耕种时间不得超八月上半月，如果是海拔的比较的高的区域就要把时间提前到七月上半月。（1）催芽直播技术通常都是大面积生产使用的一项技术。亩用种1・5公斤左右，将种子浸泡2-3小时，用湿毛巾或湿沙保湿催芽，现芽即可播种。每窝直播催芽种子2-3粒。秋菜玉米播种时期气温高，种子出苗快，播种后3-5天即可出苗，出苗10天后可定苗，每窝留2株。（2）塑料软盘育苗

6、移栽技术。选用每张50-100孔的玉米专用育苗塑料软盘，苗床宽1.2-1.5米，床底平整压实，营养土选用肥沃疏松的菜园土70%,掺入30%优质农家肥和1-3%的磷肥，拌匀过筛后，加适量人畜粪水堆派。将软盘置放于整好的苗床内，钵底与床紧贴，再将配制好的营养土铺入软盘孔内，每孔播2粒饱满种子，用营养土填满盘孔，育苗盘四周和育苗盘之间空隙用细土填实，浇足水分，最后铺一层湿稻草或搭建遮阳网膜。苗床水分以土不干白为准，出苗后及时揭去覆盖物促进生长，待苗长到二叶一心至三叶时移栽大田。4稻草覆盖稻出秋播推广稻草覆盖，抗旱保苗。出苗后至抽穗扬花期间若遇严重干旱，则用沼液兑清粪水抗旱保苗。5配方施肥玉米是

7、一种需要大量肥料的农作物，有充足的肥水对玉米的丰产架子和取得高产量冇着重要的因素。秋菜玉米总的施肥原则是：施足底肥，轻施提苗肥，适施拔节肥，重施攻苞肥。底肥亩用2000公斤土渣肥+尿素15公斤或碳镀30公斤+过磷酸钙30-35公斤或亩施35%玉米专用肥40公斤施入播种沟。出苗后亩用5公斤尿索兑清粪水2000公斤提苗。进入拔节期后，亩用10公斤尿素或25公斤碳鞍兑清粪水2000公斤追肥。玉米进入大喇叭口期，即播种后40-50天重施攻苞