糯玉米高产栽培技术

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1、糯玉米高产栽培技术糯玉米也称蜡质玉米、粘玉米。适合作鲜食玉米收获糯玉米子粒，-般含糖量为7%・9%,干物质全量达33%〜38%,赖氨酸含量比普通玉米高16%・74%,因而比普通玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。作为鲜食玉米，开发前景是非常乐观的。加工特色食品将糯玉米子粒煮成粥，粒如珍珠，粘软稠糊，营养丰富，配以红小豆，桂圆等，可制成珍珠百宝粥，激发食欲，易于消化，调节人们的食物结构。还可将糯玉米加工成粉，用作主食町以改善时下主食品种单一化的局面。糯

2、玉米是制酒业的重要原料。可酿制成风独特的优质黄酒；还可加工生产95%-100%的纯天然支链淀粉，且工艺简便，它可省去普通玉米加工支链淀粉的分离或变性加工工艺。支链淀粉广泛应用于食品、纺织、造纸、粘合剂、铸造、建筑和石油钻井、制药业等工业部门。作为优质高价饲料用糯玉米喂猪其FI增重显著增加，糯玉米饲养奶牛产奶量显著增加等；另外，糯玉米的茎叶也是上好的青饲料。生产鲜食糯玉米时相应发展养殖业，可使糯玉米的茎叶得到综合开发利用。糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀

3、粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成，并且由糯性控制，使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。栽培要点1•隔离种植一般隔离有两种方法：一是距离隔离，即其周围50m以内的田块不能种其它类型的玉米；二是时差隔离，要求花期相差20天以上，避免串粉杂交。糯玉米属于胚乳性状的单隐性基因突变体，一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，当代就变成了普通玉米，改变了品质。2•适期播种于晴天晒种1天，促进种子吸水一致，发芽整齐。播种时用乐垦、锐胜等溶液拌种，可防治!t娄姑、蛭嘈、地老

4、虎等地下害虫以及预防苗期粗缩病。按1斤种子4两水比例浸种1天（玉米吸收种子重量40%的水份就可发芽），注意经常翻动种子，以种子吸干水为止。如果水浸没种子，以浸种半天为好。一般来说，当地温稳定在10°C以上时均可播种，因此糯玉米可以春播、夏播。由于露地春播无需投入，一般种植户多、面积较大，7-8月份均可上市。糯玉米栽培季节一般不是十分严格。但由于种子发芽不耐低温，因此一般最早的播期必须在气温稳立通过12°C时可以开始播种，最迟播期也耍保证采收期气温在18°C以上。迟播最好不要超过立秋关（8月8H）,过迟播

5、种，如寒潮来得早，会影响结实灌浆，失去商品价值。糯玉米生长对光、温气候条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量造成影响。尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37°C以上花粉死亡率高，结实率降低。生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。3•施肥如果前作是空白田，杂草较多，要先喷草甘磷再翻耕。糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.95kg左右、磷l・09kg左右、钾2.89kg以上。生产上可以此作为计划产量指

6、标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的…个重要环节。根据糯玉米的需肥规律、糯玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；足施基肥，分期追肥。施肥方法与普通玉米相同。施苗肥。2-3叶期，亩施尿素15公斤，钾肥20公斤，在离苗6-10厘米处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促，防止形成小老苗4叶期定苗，5—6叶期控水、控肥、蹲苗,8—9叶期轻追氮肥（亩施尿素10-15kg）,大喇叭口期（10-11叶）重施攻穗肥（每亩40-50k

7、g尿素）,提高成穗率，长大穗。在追肥吋要结合浇水。在苗期、抽雄至灌浆期如遇到干旱必须浇水，才能保证丰产丰收。巧施肥料播前每由施厩肥1000千克、复合肥30-40千克作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿索2-8理施肥，保苗增穗，施肥方法，先重后轻，以基肥为主,追肥为辅。秋播玉米只有•个吸肥高峰，拨节后要重施蒲肥，并加强水浆管理，保持土壤湿润，后期施肥保叶养根争粒，重防止早衰。施肥春播的糯玉米，每生产100kg子粒应施氮肥为24kg,磷肥为85kg,钾肥为61kgo追肥分拔节肥和穗肥。1•拔节肥：每春玉米在

8、叶龄7-8片展开叶吋，进入拔节期，此吋雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。一般来说拔节肥占总的化肥用量的15-20%左右,此时亩可追施20kg左右的碳鞍。2•穗肥：播后40天左右玉米大喇叭口期，末展开的可见叶数为5叶时，亩施尿素25公斤，高浓度复合肥5公斤。穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合