酒店前厅与客房调研报告

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1、编号：2014-2015学年第一学期沪尸戈穿城市学曉ZHEJIANGUZIVERSITYCITYCOLLEGE卖验报告实验课程名称专业班级学号学生姓名实验指导教师酒店而厅与客房管理旅管120131205536程治飞何亚岚目录—、宜必思酒店简介1（一）酒店logo2（二）客房特色3二、宜必思杭州黄龙文三路酒店前厅（-）前厅的空间布置4（二）工作流程5（-）宜必思黄龙店而厅的优点6（三）宜必思黄龙店前厅的缺点7（四）对于宜必思黄龙店前厅的建议7三、宜必思杭州黄龙文三路酒店客房8（-）客房的简介8（二）客房打扫流程9（三）宜必思黄龙店客房的优点10（四）宜必思黄龙丿占

2、客房的缺点11（五）对客房个性化与标准化服务项目的建议11（-）更换调研酒丿占的原因12（-）不同类型的酒店都针对不同的客人所有的服务也都不一样12（三）酒店规模对于酒店的更新有很大的影响13实验名称酒店前厅与客房调研指导老师何亚尿成绩专业旅游管理班级1201姓名程治飞学号31205536【实验背景】为了更好地学习和掌握酒丿占前厅与客房的各项知识，包括前厅的设计布局、预订服务、礼宾接待服务以及收银服务；客房的设计布局、清洁、安全管理等内容，为将来做一个酒店职业经理人而做好准备。经过我们小组的讨论分析，最终选择了杭州JW万豪酒店、杭州国大雷迪森广场酒店、宜必思杭州

3、黄龙文三路酒店以及杭州茶香丽舍度假民宿。这四家酒店分别是国际晶牌五星级酒店、国内品牌五星级酒店、国际品牌经济世酒丿占以及杭州本地的民宿。通过对这四家不同类型的酒居调研分析可以让我们更加清楚直观的了解到不同酒店需要不同的设施设备以及服务，我的实验报告主要围绕宜必思杭州黄龙文三路酒店展开。—、宜必思酒店简介宜必思是法国雅高酒店集团（欧洲第一大酒店集团）旗下的经济型酒店品牌。宜必思酒店遍布世界四十个国家和地区，900多家连锁酒店，宜必思在极具竞争力的价格下提供高标准的高质住宿与服务。精心设计的全装修卧室套间、7天24小时全天候的主要酒店服务以及现场饮食选择。自1974

4、年第一家酒店开业以来，宜必思就以其优质的服务和极具竞争力的价格而享誉全球。1997年起，宜必思的酒店质量获得了IS09001国际标准质量体系认证。同时宜必思致力于环境保护，是第一家通过1S014001国际环境管理体系认证的连锁酒丿占，品牌旗下有接近三分z—•的酒丿占获得了该认证。科学的管理和完善的经营使得宜必思在中国飞速发展。2004年宜必思正式进入中国，现已在众多城市落户经营。并先后获得2008年、2009年《时尚旅游》颁发的“最喜爱的经济型酒店品牌”；2009年、2011年TTGChina《中国旅业报》颁发的“大中华区最佳经济型酒店品牌”；2011年《去哪儿

5、》颁发的“最佳酒丿占促销奖”等屮国奖项。新(—)酒店logo2011年9月13H,世界酒丿占和旅业巨头法国雅高(Accor)集团宣布新的品牌战略，其中雅高对企业标识继续简化。此外，这次战略调整的另一项重心是重整并强化旗下的经济型酒店品牌“Ibis(宜必思)”,新的宜必思品牌调整如下：1、原有“Ibis宜必思”品牌仍旧保留,换新Logo2、“EtapHotel”品牌变更为“Ibisstyles”,换新Logo3、"allseasons品牌变更为"Ibisstyles”,换新Logo4、三个宜必思系列品牌统一更换为“抱枕”新LogoibisbudgetHoms图1-

6、1宜必思各品牌新旧LOGO对比/f/t▼图1-2宜必思杭州黄龙文三路酒店LOGO（二）客房特色从伦敦到罗马、马徳里、布拉格、斯徳哥尔摩、布拉迪斯拉发，以及北京、古尔冈（新德里）、圣保罗或是蒙特维多，宜必思在全世界各地为其宾客提供值得信赖的标准化卧室。客房经过精心设计、有卫浴功能、配备齐全，以满足顾客一个简单的期望：确保在舒适的房间里拥有最佳睡眠。1.16.38m2的房间面积;2•大床（1.6X2米）；3.房间内维持隔音43分贝左右；4.网络连接；5.电视机提供国际、国内频道及节目，包括电影、体育、新闻频道等；6.独立浴室，配备淋浴以及厕所设施。宜必思在确保价格公

7、道的同时，为宾客提供最大程度的舒适性，其简朴透明的价格受到宾客的赞赏。全球各地的宜必思价格策略建立在透明的原则之上：1.当地最佳的性价比；2.灵活、极具竞争力的工作日和周末价格：无论是什么样的预订吋间和日期，价格始终保持不变；3.12岁以下儿童免费入住其父母的客房(早餐享受50%的折扣)。二、宜必思杭州黄龙文三路酒店前厅(—)前厅的空间布置1・前厅总体描述首先，宜必思杭州黄龙文三路酒店它的止大门并不是位于文三路上，而是在黄姑山路与文三路交叉口之处，所以相对來说会花一点时间來寻找酒店的大门。整个前厅外墙均采用落地玻璃的形式建造，所以可以一眼就能看到酒店前厅的全景。

8、酒店有一个正门和一个侧门